Catégorie Recettes traditionnelles

Recette de braciolette de veau de Zia Connie
Recettes traditionnelles

Recette de braciolette de veau de Zia Connie

RecettesIngrédientsViande et volailleBœufVeauLes braciolettes sont de fines tranches de veau qui sont enroulées et maintenues en place avec des bâtonnets à cocktail. Tante Connie vous propose une version moderne et effrontée de cette recette dans une savoureuse sauce à la gelée de vin Chianti et avec un côté de purée de beurre à la truffe soyeuse qui éveillera vos papilles!

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Salade de concombre aux raisins et aux amandes

Salade de concombre avec raisins, amandes grillées et un peu d'ail - essentiellement un gaspacho blanc déconstruit! Salade d'été parfaitement équilibrée, fraîche et rafraîchissante.Crédit photo: Elise BauerBonjour d'été et bonjour les concombres! Quel est votre concombre préféré? Concombre au citron? Anglais? Arménien? Et le décapage?
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Crémeux Ziti Florentine

Crémeux Ziti Florentine est une bonne recette de semaine à avoir dans votre poche arrière. Recette de cuisinière rapide et facile! Crédit photo: Sally Vargas Florence, la capitale de la Toscane, est connue comme le berceau de la Renaissance. Mais l'art n'est pas son seul trésor: la cuisine de Florence est réputée, bien que simple et enracinée dans la cuisine paysanne.
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Salade de concombre à la menthe et à la feta

À l'aide de concombres à peau fine et délicate, cette recette de salade de concombre comprend de la menthe, du fromage feta, des oignons rouges et des radis tranchés avec une simple vinaigrette à l'huile et au vinaigre.Photo Crédit: Elise BauerLorsque la chaleur frappe, rien n'est plus rafraîchissant qu'une salade de concombre! j'aime particulièrement les variétés de concombres à peau fine - perse, arménien, anglais.
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Recettes africaines

La cuisine africaine incorpore tant d'influences telles que les currys et les ragoûts aux arachides, et les mélanges d'épices qui couvrent toute la gamme avec le piment, l'ail, le cumin, la coriandre, la cardamome, le fenugrec, le gingembre et plus. un ragoût inspiré de cuisses et de cuisses de poulet, de patates douces et d'arachides, parfait pour une journée fraîche.
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Wraps de laitue crêpes aux patates douces croustillantes

Ces crêpes de patates douces vietnamiennes sont une excellente collation ou un apéritif servi dans des wraps de laitue. Doublez la recette et faites-en un repas! Fabriqués à partir de patates douces et de carottes râpées, ils constituent un plat polyvalent pour n'importe quelle heure de la journée.Photographie Crédit: Alison Conklin Parmi les plats classiques de Hanoi, on trouve des beignets de patates douces et de crevettes frits.
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Recettes irlandaises

Que vous ayez une envie de pain soda irlandais ou que vous planifiiez votre menu de la Saint-Patrick, vous êtes au bon endroit. Nous avons votre passeport culinaire pour l'Irlande ici même! Corned Beef et ChouVoici le MEILLEUR Corned Beef et Chou pour votre fête de la Saint-Patrick!
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Recettes italiennes

Pâtes. Qu'il s'agisse de spaghettis et de boulettes de viande ou de ziti cuit au four, de cacio e pepe ou de caccitore de lapin, nos recettes de cuisine italienne couvrent toute la gamme. Mangia! Meilleures recettes italiennes d'étéPesto au basilic frais15 minSans gluten, végétarienRecette classique de pesto au basilic simple avec des feuilles de basilic frais, des pignons de pin, de l'ail, du fromage romano ou parmesan, de l'huile d'olive extra vierge et du sel et du poivre.
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Piles de pommes de terre croustillantes au parmesan

Des tas de pommes de terre croustillantes au parmesan et à l'ail! Si facile à préparer dans un moule à muffins.Photographie Crédit: Lisa LinLorsque le temps se refroidit, je me tourne vers les pommes de terre au four pour plus de confort. C’est l’excuse parfaite pour allumer le four et réchauffer la maison. D'ailleurs, qui ne veut pas d'un côté de taters rôtis pour le dîner?
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Recettes chinoises

Faites vos recettes préférées à emporter à la maison! Moo Goo Gai Pan, Lo Mein, poulet au sésame et riz frit! Soupe aigre-douce! Ou essayez quelque chose d'un peu plus aventureux, comme des rouleaux d'oeufs dans la friteuse à air ou peut-être du poulet pétard. Meilleures recettes de salade chinoise pour l'été Salade de nouilles asiatiques
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Recettes allemandes

Choucroute et porc, est-ce ce qui vous vient à l'esprit en premier lorsque vous pensez à la cuisine allemande? C’est une nourriture copieuse qui vous comble, mais c’est plus que cela! Les crêpes hollandaises pour bébés constituent un excellent dîner (ou petit-déjeuner), et sortez les brats et la trempette à la bière pour votre prochain match! Toutes les recettes allemandesChou rouge allemand aigre-doux47 minSans gluten, végétarien plat d'accompagnement pour tout repas allemand.
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Recettes espagnoles

Tous les Espagnols Paella aux fruits de mer Cette paella au safran est remplie de moules, de palourdes et de crevettes. Faites-le cuire sur le gril dans votre plus grande poêle pour une meilleure saveur (aucune poêle spéciale n'est requise). Il sert une foule et serait tellement amusant pour votre prochain repas.
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Recettes danoises

AccueilCuisineDanoiseLa cuisine danoise traditionnelle contient beaucoup de porc et de légumes préparés simplement. Découvrez ce que nous avons aligné ici! Toutes les recettes danoisesElise BauerBurgers de porc danoisRecette de burgers de porc frikadeller danois. Porc haché mélangé avec des œufs, des crakers salés émiettés et des oignons, façonnés en galettes et frits.
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Recettes portugaises

AccueilCuisinePortugaisLe Portugal est connu pour ses fruits de mer - ses habitants en consomment tellement - et sa nourriture porte aussi beaucoup d'influences méditerranéennes. Découvrez la recette du ragoût de morue salée ou du bacalaoToutes les recettes portugaises
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Recettes mexicaines

Les plats mexicains sont sans doute l'un des principaux candidats à la nourriture réconfortante - des tacos et des quesadillas aux enchiladas et aux arroz con pollo. De plus, toute la salsa et le guacamole dont vous aurez besoin pour une attaque de collation ou votre prochaine fête! Meilleures recettes mexicaines pour l'étéComment préparer un guacamole parfait10 minSans gluten, faible en glucides, paléo, végétalien, végétarien Le meilleur guacamole reste simple: juste des avocats mûrs , sel, un filet de citron vert, oignons, piments, coriandre et quelques tomates hachées.
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Cuisine marocaine

Les épices marocaines classiques comprennent la coriandre, le curcuma, le cumin et le gingembre, entre autres. Vous pouvez découvrir ces saveurs dans nos recettes telles que le poulet chermoula, la soupe de pois chiches au citron et le rôti marocain! Toute la cuisine marocainePoulet marocain à la mijoteuse2 hrs, 45 minSans gluten, en bonne santéVous n'avez pas de tajine?
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Pommes de terre au four au cari et pois chiches

Qui a dit que les pommes de terre au four chargées ne pouvaient pas être saines?! Cette recette de nuit de semaine garnit les pommes de terre au four d'un mélange crémeux de pois chiches et de lait de coco! C'est végétalien, sans produits laitiers et délicieux.Crédit photo: Erin AldersonJe vois tellement de gens laisser passer l'humble pomme de terre au four pour d'autres options, mais j'aime une bonne pomme de terre chargée et réconfortante.
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Salade de poulet au cari aux endives

Méthode 1 Pocher les poitrines de poulet: Si vous commencez avec du poulet cru, la première chose que vous allez faire est de faire cuire le poulet (si vous commencez avec du poulet cuit, passez à l'étape suivante) .Placez les poitrines de poulet crues dans un 2 ou 3 casserole et couvrir d'eau froide d'au moins un pouce ou deux. Ajoutez 2 cuillères à café de sel à l'eau.
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Salade de pommes de terre papa

Recette de salade de pommes de terre classique avec pommes de terre Russet bouillies, cornichons à l'aneth, céleri, persil, oignon rouge, oignons verts, œufs durs et vinaigrette à la mayonnaise de Dijon.Crédit photo: Elise BauerIl y a environ un mois, j'ai fait une salade de pommes de terre. J'adore la salade de pommes de terre et j'ai été très satisfaite de celle-ci. Puis la semaine suivante, mon père a fait sa version de salade de pommes de terre.
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Potage au curry et aux poires

Méthode 1 Faire sauter la courge musquée: Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à café de beurre dans une grande casserole à fond épais à feu vif. Ajouter la moitié de la courge musquée coupée en cubes. Mélanger pour enduire d'huile. Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré sur plusieurs côtés. Retirer avec une cuillère à trous dans un bol. Répétez avec le reste de la courge musquée.
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