Recettes traditionnelles

Pommes Caramel au Maïs Bonbon

Pommes Caramel au Maïs Bonbon

Qui n'aime pas une pomme d'amour à Halloween ? Cette pomme au caramel utilise du maïs bonbon pour lui donner une délicieuse touche d'Halloween....

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Qui n'aime pas un pomme d'amour à Halloween? Cette pomme au caramel utilise du maïs bonbon pour lui donner une saveur savoureuse Halloween tourner. Faites-en des cadeaux lors de votre prochaine fête d'Halloween.

Ingrédients

  • 9 pommes rouges moyennes
  • 9 bâtonnets de glace
  • 2 1/4 tasses de cassonade tassée
  • 3/4 tasses de beurre
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 3/4 tasses de sirop de maïs noir
  • 3/4 tasses de sirop d'érable
  • 1 1/4 cuillère à café de mélasse
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 sachet de bonbons fondus orange, jaune et blanc

Portions9

Calories par portion1002

Équivalent folate (total)18µg5%

Riboflavine (B2)0.7mg40.5%


Résumé de la recette

  • 6 bâtons de bricolage en bois
  • 6 petites pommes, n'importe quelle variété, sans les tiges
  • 1 tasse de crème épaisse
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 1/4 tasse de sirop de maïs noir
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé

Insérez les bâtonnets dans le dessus des pommes. Préparez un bain d'eau glacée.

Porter à ébullition la crème, le sucre, le sirop de maïs et le beurre dans une casserole à feu moyen-vif. Fixez un thermomètre à bonbons à la casserole et continuez à cuire jusqu'à ce que le mélange atteigne 245 degrés, 10 à 12 minutes.

Placer la casserole dans un bain d'eau glacée pour arrêter la cuisson. Tremper le fond de chaque pomme dans le caramel. À l'aide d'une cuillère, enrober la pomme de la moitié aux trois quarts de la hauteur des côtés. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris, environ 15 minutes (ou toute la nuit).


Résumé de la recette

  • 6 bâtons de bricolage en bois
  • 6 petites pommes, n'importe quelle variété, sans les tiges
  • 1 tasse de crème épaisse
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 1/4 tasse de sirop de maïs noir
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé

Insérez les bâtonnets dans le dessus des pommes. Préparez un bain d'eau glacée.

Porter à ébullition la crème, le sucre, le sirop de maïs et le beurre dans une casserole à feu moyen-vif. Fixez un thermomètre à bonbons à la casserole et continuez à cuire jusqu'à ce que le mélange atteigne 245 degrés, 10 à 12 minutes.

Placer la casserole dans un bain d'eau glacée pour arrêter la cuisson. Tremper le fond de chaque pomme dans le caramel. À l'aide d'une cuillère, enrober la pomme de la moitié aux trois quarts de la hauteur des côtés. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris, environ 15 minutes (ou toute la nuit).


Résumé de la recette

  • 6 bâtons de bricolage en bois
  • 6 petites pommes, n'importe quelle variété, sans les tiges
  • 1 tasse de crème épaisse
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 1/4 tasse de sirop de maïs noir
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé

Insérez les bâtonnets dans le dessus des pommes. Préparez un bain d'eau glacée.

Porter à ébullition la crème, le sucre, le sirop de maïs et le beurre dans une casserole à feu moyen-vif. Fixez un thermomètre à bonbons à la casserole et continuez à cuire jusqu'à ce que le mélange atteigne 245 degrés, 10 à 12 minutes.

Placer la casserole dans un bain d'eau glacée pour arrêter la cuisson. Tremper le fond de chaque pomme dans le caramel. À l'aide d'une cuillère, enrober la pomme de la moitié aux trois quarts de la hauteur des côtés. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris, environ 15 minutes (ou toute la nuit).


Résumé de la recette

  • 6 bâtons de bricolage en bois
  • 6 petites pommes, n'importe quelle variété, sans les tiges
  • 1 tasse de crème épaisse
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 1/4 tasse de sirop de maïs noir
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé

Insérez les bâtonnets dans le dessus des pommes. Préparez un bain d'eau glacée.

Porter à ébullition la crème, le sucre, le sirop de maïs et le beurre dans une casserole à feu moyen-vif. Fixez un thermomètre à bonbons à la casserole et continuez à cuire jusqu'à ce que le mélange atteigne 245 degrés, 10 à 12 minutes.

Placer la casserole dans un bain d'eau glacée pour arrêter la cuisson. Tremper le fond de chaque pomme dans le caramel. À l'aide d'une cuillère, enrober la pomme de la moitié aux trois quarts de la hauteur des côtés. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris, environ 15 minutes (ou toute la nuit).


Résumé de la recette

  • 6 bâtons de bricolage en bois
  • 6 petites pommes, n'importe quelle variété, sans les tiges
  • 1 tasse de crème épaisse
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 1/4 tasse de sirop de maïs noir
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé

Insérez les bâtonnets dans le dessus des pommes. Préparez un bain d'eau glacée.

Porter à ébullition la crème, le sucre, le sirop de maïs et le beurre dans une casserole à feu moyen-vif. Fixez un thermomètre à bonbons à la casserole et continuez à cuire jusqu'à ce que le mélange atteigne 245 degrés, 10 à 12 minutes.

Placer la casserole dans un bain d'eau glacée pour arrêter la cuisson. Tremper le fond de chaque pomme dans le caramel. À l'aide d'une cuillère, enrober la pomme de la moitié aux trois quarts de la hauteur des côtés. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris, environ 15 minutes (ou toute la nuit).


Résumé de la recette

  • 6 bâtons de bricolage en bois
  • 6 petites pommes, n'importe quelle variété, sans les tiges
  • 1 tasse de crème épaisse
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 1/4 tasse de sirop de maïs noir
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé

Insérez les bâtonnets dans le dessus des pommes. Préparez un bain d'eau glacée.

Porter à ébullition la crème, le sucre, le sirop de maïs et le beurre dans une casserole à feu moyen-vif. Fixez un thermomètre à bonbons à la casserole et continuez à cuire jusqu'à ce que le mélange atteigne 245 degrés, 10 à 12 minutes.

Placer la casserole dans un bain d'eau glacée pour arrêter la cuisson. Tremper le fond de chaque pomme dans le caramel. À l'aide d'une cuillère, enrober la pomme de la moitié aux trois quarts de la hauteur des côtés. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris, environ 15 minutes (ou toute la nuit).


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  • 6 bâtons de bricolage en bois
  • 6 petites pommes, n'importe quelle variété, sans les tiges
  • 1 tasse de crème épaisse
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 1/4 tasse de sirop de maïs noir
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé

Insérez les bâtonnets dans le dessus des pommes. Préparez un bain d'eau glacée.

Porter à ébullition la crème, le sucre, le sirop de maïs et le beurre dans une casserole à feu moyen-vif. Fixez un thermomètre à bonbons à la casserole et continuez à cuire jusqu'à ce que le mélange atteigne 245 degrés, 10 à 12 minutes.

Placer la casserole dans un bain d'eau glacée pour arrêter la cuisson. Tremper le fond de chaque pomme dans le caramel. À l'aide d'une cuillère, enrober la pomme de la moitié aux trois quarts de la hauteur des côtés. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris, environ 15 minutes (ou toute la nuit).


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  • 6 bâtons de bricolage en bois
  • 6 petites pommes, n'importe quelle variété, sans les tiges
  • 1 tasse de crème épaisse
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 1/4 tasse de sirop de maïs noir
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé

Insérez les bâtonnets dans le dessus des pommes. Préparez un bain d'eau glacée.

Porter à ébullition la crème, le sucre, le sirop de maïs et le beurre dans une casserole à feu moyen-vif. Fixez un thermomètre à bonbons à la casserole et continuez à cuire jusqu'à ce que le mélange atteigne 245 degrés, 10 à 12 minutes.

Placer la casserole dans un bain d'eau glacée pour arrêter la cuisson. Tremper le fond de chaque pomme dans le caramel. À l'aide d'une cuillère, enrober la pomme de la moitié aux trois quarts de la hauteur des côtés. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris, environ 15 minutes (ou toute la nuit).


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  • 6 bâtons de bricolage en bois
  • 6 petites pommes, n'importe quelle variété, sans les tiges
  • 1 tasse de crème épaisse
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 1/4 tasse de sirop de maïs noir
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé

Insérez les bâtonnets dans le dessus des pommes. Préparez un bain d'eau glacée.

Porter à ébullition la crème, le sucre, le sirop de maïs et le beurre dans une casserole à feu moyen-vif. Fixez un thermomètre à bonbons à la casserole et continuez à cuire jusqu'à ce que le mélange atteigne 245 degrés, 10 à 12 minutes.

Placer la casserole dans un bain d'eau glacée pour arrêter la cuisson. Tremper le fond de chaque pomme dans le caramel. À l'aide d'une cuillère, enrober la pomme de la moitié aux trois quarts de la hauteur des côtés. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris, environ 15 minutes (ou toute la nuit).


Résumé de la recette

  • 6 bâtons de bricolage en bois
  • 6 petites pommes, n'importe quelle variété, sans les tiges
  • 1 tasse de crème épaisse
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 1/4 tasse de sirop de maïs noir
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé

Insérez les bâtonnets dans le dessus des pommes. Préparez un bain d'eau glacée.

Porter à ébullition la crème, le sucre, le sirop de maïs et le beurre dans une casserole à feu moyen-vif. Fixez un thermomètre à bonbons à la casserole et continuez à cuire jusqu'à ce que le mélange atteigne 245 degrés, 10 à 12 minutes.

Placer la casserole dans un bain d'eau glacée pour arrêter la cuisson. Tremper le fond de chaque pomme dans le caramel. À l'aide d'une cuillère, enrober la pomme de la moitié aux trois quarts de la hauteur des côtés. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris, environ 15 minutes (ou toute la nuit).