Recettes traditionnelles

Trempette au caramel au gingembre et au yogourt

Trempette au caramel au gingembre et au yogourt

Ingrédients

  • 4 onces (la moitié d'un paquet de 8 onces) de fromage à la crème sans gras, ramolli
  • 2/3 tasses de yogourt crémeux à la vanille (dans un contenant de 2 livres), tel que Yoplait sans gras à 99 %
  • ¼ tasse plus 1 à 2 cuillères à café de garniture sans gras au caramel
  • 1 cuillère à soupe de gingembre confit haché
  • 4 pommes ou poires à manger moyennes non pelées, chacune coupée en 12 tranches

Instructions

Battre le fromage à la crème dans un bol moyen au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer le yogourt et ¼ tasse de garniture jusqu'à consistance lisse. Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes jusqu'à refroidissement.

Verser la trempette dans un petit bol de service. Arroser de 1 à 2 cuillères à café de garniture; tourbillonner avec la pointe d'un couteau. Saupoudrer de gingembre. Servir avec des tranches de pomme et de poire.


Recette de trempette au yogourt au caramel

Ma fille de 5 ans ne mangera littéralement des pommes que si elle a quelque chose dans laquelle les tremper. Ensuite, elle s'assiéra et mangera une pomme entière en tranches ! Cette trempette est sucrée, mais aussi légèrement piquante du yaourt, et vraiment vraiment délicieuse ! Bien sûr, vous pouvez y tremper d'autres fruits, mais les pommes sont définitivement les préférées de cette trempette. De plus, il y a juste quelque chose à propos de l'automne qui dit des pommes au caramel pour moi (et mes enfants !). Bien que cette trempette contienne du sucre, nous aimons l'avoir occasionnellement comme gâterie. Nous pensons que l'équilibre est important et que pour nous, laisser vos enfants déguster des sucreries fait partie de cet équilibre ! Et cette trempette est tellement meilleure que ce que vous pouvez acheter avec tous les colorants, arômes et sirop de maïs artificiels !

Cette trempette est incroyablement facile à préparer et ne nécessite qu'un seul pot! Mettez tous vos ingrédients dans la casserole, sauf le yaourt. Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous. Si vous pensez qu'il a besoin de plus de douceur, vous pouvez ajouter plus de sirop d'érable, mais je le préfère en fait avec moins. Faites cuire jusqu'à ce que vous ayez une belle consistance épaisse. Retirez du feu et ajoutez votre yaourt. Remuer jusqu'à ce que combiné. Cette trempette épaissira en refroidissant et doit être conservée au réfrigérateur. Ce n'est pas tout à fait la même consistance que le caramel à cause du yaourt.

Nous avons adoré cette recette de trempette au yogourt au caramel avec une pomme plus acidulée, mais un bon Honeycrisp se marie bien avec tout, non ?? Coupez des pommes en tranches et servez-les avec cette trempette. Nous espérons que vous apprécierez cette trempette autant que nous !


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Trempette Caramel Yogourt

Cette journée n'a pas bien commencé. Il fait froid ! C'est normal, nous sommes en plein hiver.

Mais je pense que c'est une chose liée à l'âge et hellip chaque hiver semble être plus froid que l'hiver précédent !

Puis, plus tard ce matin, j'ai glissé et je suis tombé &ndash .. ouais je sais (imaginez la façon dont quelqu'un marche sur une peau de banane et fait le split) &ndash c'était moi.

Chose amusante, alors que je suis là sur le sol, agonisant de douleur, je me dis : " Bon sang Linda, tu as la bonne pose que les athlètes prennent lorsqu'ils se préparent pour le Prêt .. Set .. quand ils sont sur le point de le faire le sprint 100mt..&rdquo !

Seulement, je ne suis jamais arrivé à la partie GO. Cependant, j'ai manqué de tomber dans le sac poubelle ouvert qui se trouvait devant moi. Supposons que je doive être reconnaissant pour au moins cela, car vous savez ce qui se passe à la poubelle !

Cet après-midi, je suis à la laverie, mon mari dans le salon, quand on a entendu un fracas (sérieusement, l'homme a pensé je retombe !).

Quoi qu'il en soit, en enquêtant, nous avons trouvé une bougie, placée dans un verre à vin, qui se trouvait à l'ARRIÈRE de ma mallette artisanale, cassée sur le sol. Pas de courant d'air, personne là-bas, des chiens dehors et comme je l'ai dit, c'était à l'arrière DERRIÈRE d'autres trucs & hellip Bizarre !

Fini de rire. D'accord, ce post n'est pas exactement une recette &ndash 2 ingrédients &ndash 1 étape ! Mais je vais le partager comme une recette, juste parce que j'ai envie de le faire correctement.


1. Dans un batteur sur socle ou un bol à mélanger de taille moyenne, mélanger 6 ingrédients de la trempette. N'oubliez pas de réserver 3 cuillères à soupe de sauce caramel pour plus tard. Battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que la trempette soit lisse et que tous les composants soient bien incorporés.

1. Pour le crumble, mélanger les miettes de biscuits et les cacahuètes hachées avec du beurre fondu. À l'aide d'une cuillère ou de vos mains, mélangez le tout jusqu'à ce que cela ressemble à du sable humide. Mettez de côté jusqu'à ce que vous soyez prêt à assembler.

2. Coupez une petite citrouille à tarte en deux à partir du haut. Retirez les graines de chaque moitié et jetez-les ou conservez-les pour la torréfaction. Verser la trempette dans chaque moitié de citrouille. Garnir du mélange de crumble et arroser de la sauce au caramel réservée. Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Accompagnez la trempette d'un mélange de vos tranches de pommes rouges et vertes préférées.


Trempette Au Yogourt Grec & Sauce Concombre (Tzatziki)

Vous cherchez à pimenter un plat avec une trempette crémeuse et savoureuse? Notre sauce au yogourt grec est la recette parfaite, que vous souhaitiez compléter un plat aux saveurs méditerranéennes ou préparer une trempette autonome que tout le monde adorera. Cette délicieuse trempette comprend notre yogourt grec Cabot et des concombres frais pour une garniture saine qui convient parfaitement aux brochettes grillées, à l'agneau, aux falafels ou aux gyros. Ou mettez la sauce dans un bol, tranchez du pain pita frais et regardez-le s'envoler de l'assiette. Une fois la foule dissipée, assurez-vous de nous faire savoir comment vous avez apprécié le plat ou de partager vos astuces pour mettre une variation originale sur cette sauce au yogourt au concombre. Consultez également notre guide de substitution du yogourt grec et tous les grands avantages que vous recevez en mangeant du yogourt grec.

La sauce au yaourt grec est depuis longtemps la préférée des amateurs de cuisine méditerranéenne, et nous sommes ravis de partager notre recette avec vous. Les 2 gousses d'ail se mélangent à la cuillère à soupe d'aneth haché pour ajouter des épices acidulées qui complètent parfaitement la richesse de notre yaourt grec. Le jus de citron et l'huile d'olive ajouteront un peu de piquant. Lorsque toutes ces épices sont combinées avec la bonté croquante d'un concombre frais, cela crée une saveur complexe dont vous tomberez amoureux. Notre trempette au yogourt et au concombre a si bon goût que vous vous sentirez comme sur une île grecque exotique.

Ne manquez pas ce plat ! Notre engagement envers la qualité transparaît dans tous nos produits laitiers primés. Cette qualité fait toute la différence lors de la préparation d'un plat savoureux, et vous verrez les résultats dans les sourires de tous ceux qui essaient la sauce au yaourt grec. N'oubliez pas de nous laisser un avis et d'évaluer le plat. Nous serions ravis que vous partagiez vos réflexions et vos conseils ou astuces pour rendre la sauce encore plus délicieuse !

Ingrédients

2 gousses d'ail moyennes
¼ cuillères à café de sel, et plus au goût
1 concombre moyen
1 tasse de yogourt grec nature Cabot faible en gras ou de yogourt grec nature Cabot
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge savoureuse
1 cuillère à soupe d'aneth frais finement haché
½ cuillères à café de poivre noir moulu

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Instructions

PELER l'ail et le hacher grossièrement. Saupoudrer de ¼ cuillère à café de sel et réduire en purée avec la lame d'un couteau tenue sur le côté. Transférer dans un bol moyen.

SUPPRIMER se termine par le concombre et la peau. Couper en deux dans le sens de la longueur, gratter et jeter les graines. Râpez grossièrement la chair de concombre ou hachez-la finement au couteau.

TRAVAIL au-dessus d'un autre bol ou évier, presser fermement le concombre râpé ou haché pour en extraire autant de jus que possible jeter le jus et ajouter la chair pressée au bol avec l'ail.

AJOUTER yogourt, jus de citron, huile d'olive, aneth et poivre, en remuant bien.

COUVERTURE et réfrigérer pendant au moins 2 heures pour que les saveurs se mélangent. Ajouter plus de sel si nécessaire. Servir comme trempette avec du pain pita et des légumes frais ou comme sauce pour de l'agneau, du poulet, du bœuf ou des légumes grillés.


Trempette au yogourt grec Garlicky Cabot

Vous cherchez d'autres façons de le remplacer par du yaourt grec ? Alors n'oubliez pas de consulter notre Guide de substitution du yaourt grec et découvrez tous les grands avantages que vous recevez simplement en mangeant du yaourt grec.

Ingrédients

1½ tasses de fromage feta émietté
½ tasses de yogourt grec nature Cabot
½ tasses de crème sure Cabot
¼ tasse de menthe fraîche hachée
1 cuillère à soupe d'ail émincé
Sel et poivre noir moulu au goût

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Instructions

COMBINER dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger la feta, le yogourt, la crème sure, la menthe et l'ail jusqu'à consistance lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

TRANSFERT le mélange dans un bol de service et servir entouré de pita chaud ou d'un autre pain plat, coupé en morceaux.


Trempette au yogourt grec au cari

Un bien fait trempette au curry peut être utilisé de différentes manières : comme sauce pour les galettes d'agneau grillées, comme trempette pour des tranches de pommes fraîches, ou même comme vinaigrette. C'est vraiment à vous de décider ! Notre recette de trempette au yogourt grec au curry donne une tasse ou huit portions. Il est composé d'un certain nombre d'ingrédients nutritifs, notamment du miel, du gingembre frais et du yogourt grec. Nous espérons que vous apprécierez de faire la trempette. Après l'avoir essayé, partagez-le avec vos amis et votre famille sur Facebook, Pinterest et Twitter. Consultez également notre guide de substitution du yogourt grec et tous les grands avantages que vous recevez en mangeant du yogourt grec.

En faisant trempette au curry, il est essentiel que vous utilisiez une poudre de curry de haute qualité. La plupart des supermarchés vendent de la poudre de curry, mais si vous pouvez trouver un magasin local spécialisé dans les épices et les herbes, vous pourriez trouver le meilleur produit possible. Cette recette nécessite quelques ingrédients, dont du yogourt grec Cabot, du miel, de la poudre de cari, du gingembre frais et du sel. Pour faire la trempette, il suffit de mélanger le tout dans un bol et de servir immédiatement. Ou, vous pouvez conserver la trempette au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser. La trempette durera jusqu'à trois jours.

Si vous avez apprécié notre curry trempette au yogourt grec, vous apprécierez également notre recette de tartinade au yaourt à l'avocat parfaite sur les sandwichs ou comme sauce pour les viandes ou poissons grillés ! Cabot produit des produits laitiers primés depuis des générations. Du beurre aux fromages cheddar fort, nous aimons faire une gamme variée de produits laitiers de haute qualité. Nous espérons que vous apprécierez de préparer notre trempette au yogourt. Si vous avez des idées ou des suggestions sur la recette, veuillez la noter et la réviser. Nous avons hâte de lire vos commentaires !

Ingrédients

1 tasse de yogourt grec nature Cabot faible en gras ou de yogourt grec nature Cabot
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de curry en poudre
2 cuillères à café de gingembre frais épluché très finement ou râpé
Pincée généreuse de sel

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Instructions

COMBINER dans un bol. Utiliser immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu'à 3 jours.


Préparation

Étape 1

Chauffer l'huile et le curcuma dans une petite casserole à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'huile commence à bouillonner, de 2 à 3 minutes. Laisser refroidir.

Étape 2

Râpez grossièrement les concombres sur les gros trous d'une râpe. Essorez l'excès de liquide. Transférer les concombres dans un bol moyen. Ajouter l'huile de curcuma, le yogourt, l'ail, la menthe, le gingembre, le zeste de citron et le jus de citron assaisonner avec du sel et mélanger pour combiner. Servir avec des crudités à côté pour tremper.

Comment évalueriez-vous la trempette au yogourt au curcuma ?

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Soirée style coucher de soleil.

Il y a quelques nuits, partager une soirée style coucher de soleil avec nos amis - des cœurs remplis de gratitude pour les nombreux cadeaux de la vie, tels que la santé, les amis, les provisions, nos enfants, la beauté qui nous entoure (le coucher de soleil !) - c'était un rappel de la façon dont la nourriture est le moyen de nous rassembler, bonne pour notre corps et bonne pour notre âme.

À quand remonte la dernière fois que vous avez passé une soirée style coucher de soleil en famille ou entre amis ? Quelle collation facile avez-vous servi?


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