Recettes traditionnelles

15 choses que vous ne saviez pas sur le diaporama de Chili

15 choses que vous ne saviez pas sur le diaporama de Chili

Tout a été inspiré par un grand bol de chili

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15 choses que vous ne saviez pas sur le diaporama de Chili

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Le premier emplacement est maintenant un 7-Eleven

L'emplacement d'origine, au coin de Greenville Avenue et Meadow Road à Dallas, se trouvait dans un bureau de poste reconverti. C'est depuis le centre-ville et l'adresse est maintenant le site d'un 7-Eleven.

Le menu original était minuscule

Le premier menu, proposé entre 1975 et 1978, ne proposait que quelques types de chili, six variétés de hamburgers, des frites, des tacos au chili et trois boissons.

Les premiers employés étaient surnommés les « hippies hamburgers »

Norman Brinker en a fait le restaurant qu'il est aujourd'hui

Jonathan Weiss/Shutterstock.com

23 succursales dans six États avaient ouvert en 1983, lorsqu'un cadre de la Pillsbury Corporation, qui avait précédemment été chargé de redresser Burger King, a décidé de se lancer seul et a acheté la chaîne Chili's au fondateur Larry Lavine. Il a ajouté de nouveaux éléments de menu, mis à jour et rationalisé la conception et a fait entrer l'entreprise dans les années 80. Aujourd'hui, il est salué comme le « père de la restauration décontractée ».

L'introduction des fajitas a causé beaucoup de chagrin aux employés de cuisine

Avant l'introduction des fajitas en 1984, tous les éléments du menu (à l'exception du chili) étaient servis dans des paniers. Des équipements spécialisés (comme des poêles et des chauffe-tortillas) ont été introduits dans la cuisine pour préparer des fajitas, ce qui « a provoqué un tollé », selon l'entreprise.

Le jingle original "Baby Back Ribs" a été introduit en 1986

Probablement le jingle de chaîne de restauration décontractée le plus légendaire de tous les temps, "Chili's (Welcome to Chili's!)" (oui, c'est le vrai nom de la chanson) a été écrit par Guy Bommarito pour une agence de publicité Austin appelée GSD&M. Le producteur Tom Faulkner a chanté le thème mélodique (« Je veux mon bébé de retour, bébé de retour… »), un chanteur new-yorkais nommé Willie McCoy a été invité pour frapper la note grave (« Sauce barbecue »), et ils ont été soutenus par un quatuor a cappella doo-wop. Une nouvelle version a fait ses débuts en 1996 sur le WB adapté aux adolescents (maintenant le réseau CW), le présentant à un nouveau public. Ironiquement, Bommarito n'a jamais mangé de côtes levées au chili.

Les funérailles du chanteur Jingle étaient sur le thème du barbecue

Lorsque McCoy est décédé en 2013, son héritage l'a précédé. Ses porteurs étaient habillés en chefs et chantaient le jingle alors qu'ils portaient le cercueil, le cercueil lui-même était conçu pour ressembler à un fumeur, de fausses côtes levées étaient portées par des danseurs, une fontaine de sauce barbecue était installée et des cochons vivants étaient même présents . Les funérailles ont été télévisées dans une émission de téléréalité de courte durée de TLC intitulée Best Funeral Ever.

Il a reçu un coup de pouce majeur d'Austin Powers

Wikimedia Commons

Rappelez-vous dans Austin Powers: The Spy Who Shagged Me, quand le personnage de Mike Myers, Fat Bastard, a chanté le jingle «baby back ribs»? C'est l'un des moments les plus mémorables du film (ce qui ne veut pas dire grand-chose, malheureusement), mais le placement de produit a été une excellente publicité pour la chaîne.

'N Sync est apparu dans une publicité de 2002

Featureflash Photo Agency/Shutterstock.com

Faites que trois publicités, en fait. Vous pouvez les trouver ici, ici et ici. Même JT fait son apparition !

C'était la première chaîne de sit-down à s'ouvrir sur une base de l'armée de l'air

TFoxFoto/Shutterstock.com

En 2003, un emplacement a ouvert sur la base aérienne de Kadena à Okinawa, au Japon. C'était aussi le premier emplacement japonais du Chili.

Son premier emplacement européen était dans la base aérienne allemande de Ramstein

VanderWolf Images/Shutterstock.com

Il a ouvert en 2004.

Il a fait un don de 58 millions de dollars à l'hôpital de recherche pour enfants St. Jude

En 2006, Chili's a pris un engagement de 50 millions de dollars sur 10 ans envers le St. Jude's Children's Research Hospital. Il s'est terminé l'année dernière avec plus de 58 millions de dollars amassés, le plus gros don d'entreprise de l'histoire à l'hôpital. Peu de temps après, Chili's a lancé sa prochaine initiative de collecte de fonds, un engagement de 30 millions de dollars sur six ans pour améliorer le travail du programme scolaire St. Jude pour les patients.

La première femme présidente de la marque a été intégrée l'année dernière

Kelli Valade est présidente de Chili's depuis un an ; elle travaille dans l'entreprise depuis 29 ans et était plus récemment vice-présidente exécutive et chef de l'exploitation de l'entreprise.

Ils fournissent 1 million de dollars chaque année pour soutenir les employés confrontés à une tragédie

B Marron/Shutterstock.com

Le Brinker Family Fund a été créé pour aider les employés confrontés à des maladies graves, des décès et des catastrophes naturelles. Il est principalement financé par d'autres employés qui effectuent des retenues volontaires sur leur salaire, et environ 1 million de dollars sont distribués chaque année aux employés qui en ont le plus besoin.

La recette originale de chili n'a pas changé

Si vous commandez un bol ou une tasse de piment Terlingua, à base de bœuf, de poblanos, de jalapeños et d'oignons, vous recevrez le chili à la recette originale créé par Larry Lavine au début des années 1970 ; la recette n'a reçu que des modifications mineures depuis lors.


Dragon Quest Builders 2: 10 meilleures recettes de cuisine du jeu

Ces recettes sont les meilleures pour remplir le ventre des joueurs et amener leurs HP au plus haut niveau possible. Il est temps de faire le plein !

Constructeurs de quêtes de dragon 2 est un jeu vidéo sandbox d'action développé et publié par Square Enix qui est sorti sur Nintendo Switch et PS4 à travers le monde en juillet 2019. Puis en décembre 2019, il est sorti sur PC. Finalement, le 4 mai 2021, le jeu est tombé sur Xbox One via Xbox Play Anywhere.

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