Recettes traditionnelles

Recette de tranche de Weetabix au chocolat et à la noix de coco

Recette de tranche de Weetabix au chocolat et à la noix de coco

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Cette tranche de chocolat ou barre de biscuit est si facile à préparer et les enfants peuvent facilement s'impliquer. Ce plateau est un succès à chaque fois que je le prépare!

13 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 10

  • 150g de farine autolevante
  • 85g de noix de coco râpée
  • 140 g de cassonade molle
  • 3 Weetabix, écrasés
  • 125 g de beurre fondu
  • Pour le glaçage
  • 200g de chocolat noir
  • 30g de beurre
  • noix de coco desséchée

MéthodePréparation :15min ›Cuisine :20min ›Temps supplémentaire :10min refroidissement › Prêt en :45min

  1. Préchauffer le four à 180°C. Chemiser un moule à cake de 28cmx18cm peu profond avec du papier sulfurisé antiadhésif.
  2. Dans un grand bol, mélanger la farine, la noix de coco, le sucre et Weetabix.
  3. Faire un puits au centre et ajouter le beurre fondu. Remuer avec une cuillère en bois. Presser fermement le mélange dans le moule préparé. Cuire 20 min. Retirer du four et laisser refroidir 10 minutes avant de glacer.
  4. Faire le glaçage : mélanger le chocolat et le beurre dans une petite casserole à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
  5. Étaler sur la tranche tiède en lissant à la spatule. Saupoudrer de noix de coco supplémentaire ou de paillettes colorées.
  6. Laisser le glaçage prendre et refroidir avant de couper en carrés.

D'autres idées :

Si vous refroidissez ce plateau au réfrigérateur, laissez-le revenir à température ambiante avant de le couper en carrés pour qu'il ne soit pas si cassant.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(6)

Avis en anglais (6)

J'ai préparé ce plateau pour une matinée de café caritative. C'était un grand succès et très facile à faire. Tout le monde a demandé ce qu'il y avait dedans. Sera def le faire à nouveau.-15 oct. 2011

Je vis en Inde... et je ne suis pas sûr que nous ayons des biscuits weetabix ici, puis-je le remplacer par n'importe quel biscuit sain ?-21 janvier 2014

par scorpionbec

C'est un must pour tout le monde à essayer. C'est si facile à faire et les enfants peuvent facilement s'impliquer. A été un succès à chaque fois que je le fais-02 juillet 2011 (Avis de ce site AU | NZ)


La recette de la tranche de Weetbix et de la maman australienne déclenche une énorme controverse

Une maman australienne a déclenché une énorme tempête après avoir partagé sa recette de tranche de Weetbix en ligne, avec des opinions partagées quant à savoir si c'est délicieux ou dégoûtant.

Vanessa Strong, 31 ans, vit à Brisbane et publie régulièrement sur TikTok, où elle partage des recettes et de délicieux clips de pâtisserie.

Sa dernière vidéo s'adressait à tous ceux qui prétendent que "les Australiens n'ont pas de plat culturel", la maman s'efforçant de prouver que ces gens avaient tort.

Mais a-t-elle craqué pour le pain de fée, le sandwich Vegemite ou même l'amortisseur old school ? Nan.

Au lieu de cela, Strong a préparé un lot de tranches de Weetbix, une friandise inhabituelle à base de noix de coco, de sucre, de cacao et – bien sûr – de Weetbix.

Sa recette prévoyait six Weetbix écrasés, une tasse de noix de coco râpée, une tasse de cassonade, une tasse de farine auto-levante, deux cuillères à soupe de cacao et 250 grammes de beurre fondu.

Strong a préparé un lot de tranches de Weetbix, une friandise inhabituelle à base – bien sûr – de Weetbix. (TIC Tac)

Mélangez le tout dans un bol, puis versez-le dans un plat allant au four et mettez-le au four pendant 15 minutes à 170 degrés.

À la fin, Strong a ajouté du chocolat fondu et de la noix de coco au sommet de sa tranche, avant de partager une délicieuse photo du produit fini.

Bien que sa "recette de famille australienne" ne soit pas très courante en Australie, de nombreux utilisateurs de TikTok ont ​​déclaré qu'elle avait l'air savoureuse.

"Un de mes préférés", a écrit une personne, une autre ajoutant: "Ceci a l'air si délicieux."

D'autres n'étaient pas si sûrs de la légitimité du plat "culturel" australien.

Le produit final avait l'air savoureux. (TIC Tac)

"Je n'ai jamais vu cela de ma vie et je suis australien", a déclaré l'un d'eux, plusieurs autres utilisateurs australiens de TikTok étant d'accord.

Un autre a écrit : « En tant qu'Australien, je vais dire que notre plat culturel est le pain de fée ».

Pendant ce temps, plusieurs personnes ont souligné que la tranche Weetbix est en fait plus courante en Nouvelle-Zélande qu'en Australie.

Pourtant, nous ne pouvons pas nous empêcher de vouloir essayer une bouchée - ça a l'air sacrément bon.


  • Préchauffer le four
  • Beurrez un moule à tarte (environ 26 x 16 cm) et tapissez-le de papier cuisson en laissant l'excédent sur les côtés pour décoller la tranche une fois cuite.
  • Écraser Weetbix dans un bol.
  • Ajouter le reste des ingrédients secs dans le bol et mélanger pour combiner.
  • Faire fondre le beurre et l'ajouter aux ingrédients secs. Bien mélanger.
  • Presser le mélange dans le moule à tranches avec les mains et égaliser la surface supérieure à l'aide du dos d'une cuillère.
  • Cuire 20 minutes.
  • Commencez à préparer le glaçage quelques minutes avant que la tranche ne soit prête à être retirée du four. Cette tranche est glacée alors qu'elle sort du four.
  • Tamiser le sucre glace et le cacao dans un bol.
  • Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau bouillante au beurre et laisser fondre le beurre.
  • Ajouter le mélange de beurre fondu au sucre glace et bien mélanger.
  • Ajouter un peu d'eau bouillante supplémentaire si nécessaire pour que le glaçage soit suffisamment mou pour s'étaler. Étaler le glaçage sur la tranche encore chaude.
  • Laisser refroidir complètement avant de sortir du moule à l'aide du papier sulfurisé et de couper en 24 morceaux.

Tranche Weetbix au chocolat sans cuisson

Cette tranche de weetbix au chocolat sans cuisson est une recette super facile pour les enfants. J'allais dire idée de cuisson, mais c'est sans cuisson ! En Nouvelle-Zélande, nous disons que les Kiwi Kids sont des enfants Weetbix, c'est une céréale très populaire pour le petit-déjeuner, pauvre en sel et en sucre, elle coche beaucoup de cases nutritionnelles pour moi.

Ailleurs, je pense que cette tranche de Weetbix au chocolat sans cuisson peut porter un autre nom, peut-être une tranche de Weetabix au chocolat sans cuisson au Royaume-Uni ou peut-être simplement une tranche de biscuit au blé sans cuisson dans les deux cas, je suis très confiant que vous pourrez utiliser n'importe quelle marque de céréales de petit déjeuner de style biscuit de blé pour le faire.

N'oubliez pas de regarder la vidéo aussi ! Vous le trouverez juste en bas de la page.

Cette recette de tranche de weetbix au chocolat sans cuisson fait partie de ma collection de recettes antiallergiques, ces recettes sont exemptes des 8 principaux allergènes alimentaires : produits laitiers, blé, œuf, soja, arachide, noix, poisson et crustacés. Les modifications pour rendre cette recette anti-allergie peuvent être trouvées dans les notes de recette.


Tranche d'énergie Weetabix au chocolat sans cuisson

La tranche d'énergie Weetabix au chocolat sans cuisson est une collation parfaite en milieu de soirée ou votre collation après l'entraînement chargée des bienfaits des dattes et du chocolat noir. Il est exempt de sucre blanc et sert également de bonbon sain pour freiner vos envies de sucre.

Je commence cette semaine avec la fête du chocolat d'octobre. Au cours des 6 prochains jours, je partagerai de délicieuses recettes de chocolat. Mes amis soucieux des calories n'ont pas à s'inquiéter car les recettes seront également saines. Mon premier plat de cette série est Chocolate Weetabix.

Surpris de voir un barfi/barre énergétique à base de Weetabix et de dattes. Même moi, quand j'ai vu cette recette ici, mais croyez - moi ce plat est vraiment savoureux et rapide à faire . Vos enfants l'apprécieront également et sa santé aussi. J'étais très sceptique si mon fils allait même manger cette barre énergétique, mais il l'a adorée et m'a rappelé quotidiennement s'il pouvait en avoir une tranche. Alors oui je dois faire un deuxième lot très prochainement.

Comment et ce qui se passe dans le chocolat sans cuisson Weetabix Energy Slice

Ces barres énergétiques sont très rapides à réaliser et ne nécessitent aucune cuisson ni cuisson, hormis la fonte du chocolat qui est là encore totalement facultative. Mélangez simplement le tout dans un mélangeur puissant ou un robot culinaire et le tour est joué. Ainsi, en 2-3 minutes, vous avez une collation saine et délicieuse. Si vous sautez du chocolat ou si vous utilisez un chocolat de bonne qualité, cela peut être à emporter pour le petit-déjeuner ou une collation.


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Bulletin

  • 3 weetbix, écrasés
  • 1 tasse de farine
  • 1 tasse de noix de coco
  • 3/4 tasse de sucre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 125 g de beurre fondu
  • 200 g (1/2 boîte) de lait concentré sucré (en mettre un peu plus si vous le souhaitez)
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe de sirop doré
  • 1 tasse de chocolat noir fondu (ou utilisez un glaçage au chocolat)

Préchauffer le four à 180 C. Mettre tous les ingrédients secs dans un bol. Incorporer le beurre fondu et presser dans un moule à cake chemisé.
Cuire au four pendant 15 minutes. Mélanger le lait concentré, le beurre, le sirop doré dans une casserole à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Verser le caramel sur le fond et remettre au four 5 minutes. Laisser reposer quelques minutes puis recouvrir d'une couche de chocolat fondu. Une fois que les fontes ont fondu, lissez doucement avec un couteau. Alternativement, vous pouvez laisser le caramel refroidir jusqu'à ce qu'il soit juste chaud, puis le glacer avec du glaçage au chocolat.

Pour une autre tranche de weetbix très rapide, simple et facile à préparer pour les enfants, consultez notre recette de tranche de weetbix au chocolat.


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Recette de tranche de Weetabix au chocolat et à la noix de coco - Recettes


Cette recette rapide et facile fait une tranche de chocolat croquante qui est idéale pour les boîtes à lunch.

Donne environ 18 pièces (chacune d'environ 4,5 cm sur 6 cm).

60g de chocolat noir
110g de beurre
1 cuillère à soupe (20 ml) de sirop doré
3 Weet-Bix (environ 48g au total)
100 g (1 tasse plus 2 cuillères à soupe) de noix de coco desséchée
110 g (1/2 tasse, bien tassée) de cassonade
75 g (1/2 tasse) de farine ordinaire
75 g (1/2 tasse) de farine autolevante

Glaçage au chocolat
140 g (1 tasse) de sucre glace
10g (1 cuillère à soupe) de poudre de cacao
5 g (1 cuillère à café) de beurre ramolli
1 1/4 à 1 1/2 cuillères à soupe de lait
6 g (1 cuillère à soupe) de noix de coco desséchée, pour saupoudrer sur la tranche

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius (160 degrés Celsius en chaleur tournante).

Graisser légèrement un moule à tarte de 18 cm sur 28 cm.

Dans une petite casserole, faire fondre le chocolat et le beurre sur très feu doux, en remuant fréquemment. Quand juste fondu, retirer du feu et incorporer le sirop doré. © exclusivementfood.com.au

Écrasez finement les Weet-Bix en les cassant avec les doigts ou à l'aide d'un robot culinaire.

Mélanger la noix de coco, la cassonade, le Weet-Bix et les farines dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le mélange de chocolat et remuer pour combiner. Presser fermement le mélange dans le moule préparé à l'aide du dos d'une cuillère.

Faire du glaçage au chocolat pendant que la tranche cuit. Cuire la tranche pendant 15 minutes.

Retirer la tranche du four et réserver pendant une minute avant de la tartiner de glaçage. Saupoudrer d'une cuillère à soupe supplémentaire de noix de coco.

Laisser la tranche refroidir à température ambiante avant de la couper en morceaux pour servir. Conserver la tranche dans un contenant hermétique. Convient pour congeler.

Glaçage au chocolat
Tamiser le sucre à glacer et le cacao ensemble dans un bol moyen. Ajouter le beurre et le lait et remuer jusqu'à consistance lisse. Le glaçage doit être assez épais à ce stade, cependant, il s'étalera facilement une fois placé sur la tranche chaude. © www.exclusivelyfood.com.au

posté par Amanda et Debbie à 16h59

26 commentaires :

Super recette ! J'ai essayé cet après-midi et il n'en reste presque plus. Simple à faire mais difficile de résister. Tout le monde s'est persuadé qu'il est sain parce qu'il contient du wet bix !

dit lilly.
c'est la 2ème fois que je le fais et il refroidit encore, j'avais besoin d'ajouter plus de lait au glaçage et je savais comment le faire aussi par cœur!
:RÉ

J'ai un gros paquet de wet-bix et je n'en ai pas envie pour le petit déjeuner après le premier essai. Heureusement que j'ai trouvé cette recette donc maintenant je sais quoi faire avec le paquet ! Merci!

il était difficile de trouver du weet bix à stockholm mais j'ai réussi et j'attends les résultats avec impatience. Ha!

J'adore ça, c'est comme ma mère et ma mère le faisaient quand j'étais enfant.
Ils mettaient parfois de la guimauve sur le dessus pour changer mais je ne trouve pas leur recette, pouvez-vous m'aider.
J'ai mes petites filles qui utilisent ce site pour leur apprendre à cuisiner. Ils aiment la façon dont il est si simple pour eux de suivre et aiment maintenant essayer de nouvelles choses. Merci,
Dorothée

Nous avons ajouté votre demande de recette de tranche de guimauve à notre liste de tâches.

Très bonne recette ! l'a essayé et a fait des merveilles, surtout parce qu'il ne contient pas d'œufs et qu'il avait tous les ingrédients que j'avais prêts!

Puis-je utiliser de l'huile végétale ou du copha à la place du beurre pour le mélange Weet Bix ?

Nous n'avons testé cette recette qu'avec du beurre, nous ne savons donc pas si le copha ou l'huile végétale fonctionneraient. Si vous essayez de faire la tranche avec du copha ou de l'huile, faites-nous savoir ce que cela donne.

Je l'ai fait aujourd'hui, mais il s'est avéré assez friable lorsque je l'ai coupé en tranches pour le retirer de la poêle. Un goût absolument délicieux, juste très friable, j'ai trouvé le glaçage en fait détaché de la base une fois coupé en tranches, et j'ai constaté que je devais attendre un peu plus d'une minute pour mettre le glaçage. Qu'est-ce qui le rendait si friable ?

Kate encore, j'ai utilisé les miettes pour faire des petites boules de chocolat, en ajoutant un peu de beurre en plus. Après les avoir réfrigérés pendant la nuit, ils se sont transformés en de belles boules au chocolat au goût délicieux. Merci tas !

Nous sommes ravis que vous ayez trouvé une utilité aux miettes !

La tranche peut être friable si la quantité d'ingrédients humides est insuffisante, ou si le mélange de tranches n'est pas fermement pressé dans le moule. Savez-vous si vous avez une cuillère à soupe de 15 ml ou 20 ml ? Nous modifierons les instructions de la recette pour inclure la raison pour laquelle le mélange doit être fermement pressé dans la casserole.

Nous étendons le glaçage sur la base pendant qu'il est chaud pour aider à assurer que le glaçage adhère. La base était-elle encore chaude lorsque vous l'avez glacée ?

Je ne sais pas quelle est la contenance de la cuillère à soupe mais j'ai l'impression que c'est là que je me suis trompé, avec la quantité de sirop doré.
La base était encore chaude quand je l'ai glacée, mais j'ai dû faire une plus petite quantité de glaçage pour couvrir la base car je n'avais pas assez de sucre glace !
J'ai fait la tranche il y a 2 jours et elle est déjà partie. Je pense avoir trouvé un favori !

Miam, exactement ce que je cherchais !

Salut, je me demande si vous pouvez congeler cette tranche une fois que vous avez fait le glaçage ou est-ce qu'il convient uniquement de congeler sans le glaçage ?

Cette tranche peut être glacée avant congélation.

Absolument un délice. Tout pesé et la tranche était parfaite - pas friable. Je ne savais pas qu'on pouvait glacer quelque chose de chaud, mais ça a très bien fonctionné. Je n'ai eu que du chocolat au lait et cela a bien fonctionné, mais la prochaine fois, j'essaierai le noir. Miam.

Ceci est une tranche de Greta. Maman en faisait quand j'étais jeune. Au lieu de faire fondre le chocolat, elle utilisait du milo. Elle a également utilisé du milo pour le glaçage. Délicieux.

C'est une super recette tellement délicieuse. Les enfants adorent écraser le weetbix. Il faut toujours doubler le mélange sinon ça ne dure pas assez longtemps.

J'ai vraiment adoré cette tranche, c'était si facile à faire. Je vais certainement refaire celui-ci.

J'ai fait cette tranche pour le thé du matin pour des amis hier et elle a été démolie en quelques minutes ! Mon mari a adoré aussi ! Excellent site Web - J'ai fait quelques recettes et elles se sont toutes parfaitement déroulées.

Je viens de refaire cette recette, j'adore. Tellement délicieux. Merci.

FANTASTIQUE. J'ai pas mal de recettes pour ce type de tranches mais celle-ci est certainement la meilleure. Fait exactement comme écrit. Merci pour une excellente recette.

C'est un favori de la famille. Je le fais toutes les deux semaines environ lorsque le weetbix est épuisé, sinon nous serions tous plus qu'un petit pote. Même le plus jeune difficile en mange.


Voir la vidéo: Watch girl eat Weetabix for the first time and panic. Am I eating this right? Cereal Sunday (Décembre 2021).