Recettes traditionnelles

Mois national de la pomme

Mois national de la pomme

Associez votre pomme préférée à votre personnalité

"Quel genre de pomme es-tu ?"

Avez-vous déjà pensé que votre pomme préférée correspondait à votre personnalité ? La US Apple Association a créé un correspondance de personnalité pour vous et vos pommes préférées pour célébrer le mois national de la pomme d'octobre.

Selon Esprits similaires, ceux qui aiment les gadgets, la résolution de problèmes, sont curieux, observateurs, stratégiques, inventifs, attentifs et se perdent dans leurs pensées sont considérés comme des personnes ayant une personnalité intellectuelle. Rencontrez votre pomme : la Gingembre Or. Sa couleur est un mélange entre le jaune et l'or et le goût est à la fois doux et piquant. Il est couramment utilisé pour délicieuses tartes aux pommes.

Êtes-vous obsédé par l'exercice, la salle de sport et votre santé en général ? Vous appartenez à la pomme Fuji. Bien qu'elles ne soient pas les meilleures pour la cuisson, les pommes Fuji sont appréciées pour leur goût sucré. Appletizeme vous suggère de l'associer à la trempette aux fruits au yogourt grec Otria, vanille sucrée et cannelle.

Pour ces papillons sociaux qui n'arrivent pas à arrêter de parler aux gens et à se faire de nouveaux amis partout où ils vont, vous êtes une pomme Gala. Les pommes Gala ont une saveur de beurre et sont souvent utilisées dans sauces.

L'association américaine Apple (USApple) est composé de 40 États et associations régionales de pommes. Ensemble, ils représentent les pomiculteurs et les entreprises individuelles. Leur mission "est de fournir les moyens à tous les segments de l'industrie américaine de la pomme de se joindre aux efforts collectifs appropriés pour produire et commercialiser de manière rentable des pommes et des produits à base de pommes".


Calendrier des journées nationales de la tarte

Voici une liste des journées nationales de la tarte. Pour ma vie, je ne sais pas trop pourquoi le jour de la tarte aux pommes est en mai lorsque les pommes de l'hémisphère nord mûrissent à l'automne, et pourquoi le jour de la tarte aux bleuets est-il célébré en avril lorsque elles ou ils mûrir en été. Le réchauffement climatique? Je pense que nous devrions faire pression pour une Journée nationale de la tarte aux poires. Suivez simplement votre recette préférée de tarte aux pommes et remplacez les poires. C'est l'une de mes tartes préférées.


MOIS NATIONAL DE LA POMME – Octobre

Le Mois national de la pomme en novembre favorise les ventes de pommes. Puisque la saison est mûre pour les recettes de pommes, le Mois national de la pomme s'assure que vous disposez de toutes les informations dont vous avez besoin pour préparer toutes les conserves, pâtisseries et desserts alléchants de votre liste.

Tout au long du mois, les présentoirs à pommes explosent chez les détaillants à travers le pays. Des produits complémentaires font leur apparition et remplissent les consommateurs de rappels sur la façon dont les pommes remplissent les listes de souhaits de la famille et des amis pendant les vacances. Que nous aimions le beurre de pomme fait maison ou les tartes fraîchement cuites, ou simplement une pomme mûre, l'industrie nous a couvert! Les ventes et les distributeurs sont prêts à répondre à la demande, vous n'avez donc qu'à vous réjouir de la bonté des plus de 200 variétés de pommes différentes disponibles aux États-Unis.

COMMENT OBSERVER #NationalAppleMonth

Prenez une pomme et utilisez #NationalAppleMonth pour publier sur les réseaux sociaux.

Visitez la page de recettes du calendrier de la fête nationale pour des idées. Bien qu'il y en ait plusieurs, la recette du flotteur au cidre de pomme est particulièrement délicieuse!

HISTOIRE NATIONALE DU MOIS DE LA POMME

En 1905, le capitaine James Handly de Quincy, Il a réuni des producteurs à travers les États-Unis pour soutenir une célébration annuelle de la Journée nationale de la pomme. Le mouvement a rejoint les producteurs, les distributeurs et les ventes dans le but d'augmenter les ventes et de mieux faire connaître le produit qu'ils fournissaient au grand public. Leur entreprise qui a commencé en 1905 s'est transformée en une semaine puis en une célébration d'un mois. En 1973, le Mois national de la pomme est devenu un événement annuel que les producteurs et les consommateurs attendaient avec impatience. Aujourd'hui, la U.S. Apple Association soutient l'événement annuel et les organisations individuelles impliquées.

Il y a plus de 1 500 jours nationaux. N'en manquez pas un seul. Célébrez chaque jour® avec le calendrier de la fête nationale® !


Quelles sont les meilleures tartes américaines ?

36 millions d'Américains prétendent que c'est la tarte aux pommes, la tarte à la boue du Mississippi, puis la tarte aux cerises.

Qu'est-ce que l'American Pie Council ?

L'American Pie Council est une organisation engagée dans la préservation du patrimoine américain de la tarte.

Une tarte est-elle une chose américaine?

Pas nécessairement. Pendant la révolution américaine, le terme « croûte » a été utilisé à la place de coffyn et au fil des ans, la tarte est simplement devenue un dessert américain très traditionnel.


88 jours fériés de nourriture et de boissons que vous devez marquer sur vos calendriers pour de la nourriture gratuite

Outre les vacances typiques qui nécessitent des tartinades extravagantes et des repas faits maison, il y a tonnes des journées nationales de l'alimentation qui devraient figurer sur votre radar. Ils ne nécessitent pas tous une célébration, mais si vous cherchez une excuse pour un dîner à thème ou pour boire une certaine liqueur par camion, vous devriez garder certains de ces jours à l'esprit.

Non seulement pouvez-vous utiliser, disons, la Journée nationale de la tequila (24 juillet) ou la Journée nationale des cookies (4 décembre) comme raison de montrer vos talents de barman et de pâtissier à la maison, mais de nombreux restaurants proposent des repas gratuits et bon marché en l'honneur de ceux-ci. jours. Cela signifie que des repas, des desserts et des boissons à prix réduit apparaîtront à différents moments de l'année, vous devez donc garder un œil sur. Ce sont toutes les journées nationales de la nourriture et des boissons à noter sur votre calendrier :


Vous n'avez pas à attendre le grand week-end barbecue

Il y a des célébrations tous les jours du mois !

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    et la Semaine nationale des herbes sont la première semaine du mois. est la deuxième semaine du mois**. est la troisième semaine. est le troisième vendredi. et American Craft Beer Week ont ​​lieu la quatrième semaine. Le jour est le quatrième jeudi.
  • La Journée nationale du barbecue est le lundi du Memorial Day.
  • 1er mai : Journée internationale du Sauvignon Blanc
  • 1er mai : Journée nationale du parfait au chocolat
  • 2 mai : Journée nationale de la truffe ‡ ‡ †
  • 2 mai : Journée mondiale du thon
  • 3 mai : Journée nationale de la crème au chocolat
  • 3 mai : Journée nationale de la tarte aux framboises
  • 4 mai : Journée nationale des homebrews
  • 4 mai : Journée nationale du jus d'orange
  • 4 mai : Journée nationale de l'écorce d'orange confite
  • 5 mai : Cinco de Mayo
  • 5 mai : Journée nationale du Hoagie*
  • 6 mai : Journée nationale des boissons
  • 6 mai : Journée nationale des Crêpes Suzette
  • 6 mai : Journée internationale sans régime
  • 7 mai : Journée nationale du gigot d'agneau rôti
  • 8 mai : Journée nationale de la tarte à la crème de noix de coco
  • 8 mai : Journée nationale de l'empanada
  • 8 mai : Journée Coke
  • 9 mai : Journée nationale du brownie au caramel au beurre†
  • 9 mai : Journée nationale du muscat
  • 10 mai : Journée nationale du foie et des oignons
  • 10 mai : Journée nationale de la crevette
  • 11 mai : Journée nationale Mangez ce que vous voulez
  • 12 mai : National Nutty Fudge
    Jour
  • 13 mai Journée nationale de la tarte aux pommes
  • 13 mai : Cocktail national de fruits
    Jour
  • 13 mai : Journée nationale du houmous
  • 13 mai : Journée mondiale du cocktail
  • 14 mai : Babeurre national
    Journée des biscuits
  • 15 mai : Pépite de chocolat nationale
    Jour ††† †
  • 15 mai : Journée mondiale du whisky****
  • 16 mai : Saint Coquilles Nationales
    Jacques Jour
  • 16 mai : Journée nationale du Mimosa
  • 17 mai : National Cherry Cobbler
    Jour

Le 10 mai est la Journée nationale de la crevette. Nous avons servi ces savoureux crustacés avec l'aïoli au safran de LuLu&rsquos. Photo de Ryan Pike.

  • 17 mai : Journée nationale de la noix
  • 18 mai : Journée nationale du soufflé au fromage
  • 19 mai : Journée nationale du gâteau alimentaire du diable
  • 19 mai : Journée mondiale de la boulangerie
  • 20 mai : Journée nationale de la quiche lorraine
  • 20 mai : Journée nationale de la cueillette des fraises
  • 21 mai : Journée nationale de la fraise et de la crème
  • 22 mai : Journée nationale du pudding à la vanille
  • 22 mai : Journée mondiale de la Paloma
  • 23 mai : Journée nationale de la tire
  • 24 mai : Journée nationale de l'escargot
  • 25 mai : Journée nationale Brown-Bag-It
  • 25 mai : Journée nationale du vin
  • 26 mai : Journée nationale du gâteau au fromage aux bleuets
  • 26 mai : Dessert national aux cerises
    Jour
  • 27 mai : National Grape Popsicle
    Jour
  • 28 mai : Journée nationale de la poitrine de bœuf
  • 28 mai : Journée nationale du hamburger**
  • 29 mai : Journée nationale du Coq Au Vin‡
  • 30 mai : Journée nationale de la menthe Julep
  • 31 mai : Journée nationale du macaron

* Le 5 mai est la Journée nationale du Hoagie. Le 4 novembre est la Journée nationale du sandwich sous-marin. Et quelqu'un a décidé que nous avions besoin d'un National Eat A Hoagie Day le 14 septembre et d'un Submarine-Hoagie-Grinder Day le 9 octobre.

Il y a la Journée nationale des blondes le 22 janvier. Blondie est un autre nom pour Butterscotch Blondie. Voici le scoop.

‡Certaines sources mentionnent le 22 mars comme Journée nationale du coq au vin. Il peut s'agir d'un jour férié déclaré localement plutôt que national. Nous l'avons doublé en mars.

**Mai est le Mois national du hamburger. La deuxième semaine de mai est la Semaine nationale du hamburger. Le 28 mai est la journée nationale du hamburger.

‡ ‡ Il existe deux types de truffes. L'original est le champignon très cher lié au champignon. Les truffes au chocolat portent leur nom.

***Cette fête célèbre les fromages artisanaux fabriqués par les fromagers américains, et non le produit transformé appelé fromage américain. Il se tenait autrefois en octobre, mais a été modifié pour s'adapter à l'arrivée des fromages de printemps.

**** La Journée internationale du whisky est le 27 mars.

†††La Journée mondiale du thon a été créée pour promouvoir des pratiques de pêche plus durables.

† La Journée nationale des cookies aux pépites de chocolat est le 4 août.

Continuer jusqu'aux vacances gastronomiques de juin

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Journées nationales des animaux

Les animaux sont un sujet populaire lorsqu'il s'agit de célébrer les Fêtes nationales. Cette catégorie est nouvelle dans mon agenda. N'oubliez pas de consulter bientôt d'autres articles sur les fêtes nationales sur nos amis à fourrure et adorables.

Journée des biscuits aux animaux est une journée tellement amusante. Les enfants et les jeunes entendront s'amuser avec l'une de ces recettes amusantes.

Le 23 mars fait double emploi. Il est célébré comme la Journée nationale du chiot et aussi Jour du chaton câlin.

Le 2 avril est célébré comme Journée nationale du furet. Cet animal très intelligent est domestiqué depuis des siècles. En savoir plus sur le furet.

Créez des liens avec votre ami à quatre pattes pendant Journée nationale des animaux de compagnie le 11 avril. Achetez une friandise, promenez-vous, visitez un refuge!

Prenez une couverture et un panier pique-nique le 23 avril pour Journée nationale du pique-nique.

Le dernier samedi d'avril est honoré comme Journée d'observation des oiseaux. Prenez vos jumelles et partez observer les oiseaux !

Punxsutawney Phil verra-t-il son ombre cette année pour Journée nationale de la marmotte? Découvrez tout sur cette fête nationale amusante.

Déposez l'électronique et sortez les livres pour Jour du Dr Seuss (également connu sous le nom de Journée nationale de la lecture à travers l'Amérique.)

Obtenez des faits amusants sur la créature mythique licorne le 9 avril pour Journée nationale de la licorne.

Il est temps de prendre soin de la planète pour Journée nationale de la Terre chaque année en avril.

Le 17 août est mis de côté chaque année en l'honneur d'un animal de compagnie incompris. Consultez la Journée d'appréciation du chat noir pour plus de détails

Découvrez l'art (presque) perdu de l'écriture épistolaire le 7 décembre, célébré chaque année comme Journée nationale de la rédaction de lettres.


Soupe aux carottes, pommes et gingembre

J'adore cette soupe ! Je l'ai fait plusieurs fois l'année dernière et je viens de faire un lot pour le mois de janvier de cette année rapidement. Merci pour cette merveilleuse recette.

Merci! Oui, c'est une excellente soupe. Je dois le faire moi-même ! ??

J'ai fait la soupe carottes/pommes au gingembre hier soir et j'ai ajouté 1/2 tasse de navet frais. Je l'ai aimé. Mon mari pensait que la recette aurait dû demander plus de pomme. Il a plus la dent sucrée que moi. Excellente idée, surtout pour les nuits froides où vous n'avez pas envie de trop cuisiner.

J'ai fait la soupe minestrone aux haricots noirs, des biscuits à l'avoine, du miel de datte et enfin j'ai fait des asperges fraîches avec des amandes. J'ai acheté votre livre l'année dernière. La plus grande église baptiste du temple, nous jeûnons tous les mercredis et les 12 premiers jours de janvier. J'ai lu ton livre et j'étais tellement excité
Pas seulement les recettes, les vers m'ont touché. Merci, que Dieu vous bénisse et je vais parler de ce livre à tout le monde. DIEU M'A GUÉRI DU CANCER DU SEIN L'ANNÉE DERNIÈRE, et j'ai eu de bonnes nouvelles la semaine dernière. Je n'ai toujours pas de cancer du SEIN. Merci de m'avoir béni.
Barbara Warner de Charlotte, Caroline du Nord


8 activités Apple pour les enfants d'âge préscolaire

Bon septembre ! J'adore cette période de l'année et il y a des pommes partout ! Il y a tellement de choses que vous pouvez faire avec des pommes, alors voici 8 de nos activités préférées avec les pommes pour les enfants d'âge préscolaire.

1. Compote de pommes maison

Cette recette est amusante à faire avec votre enfant d'âge préscolaire, et c'est tellement bon! Cela me rappelle la garniture de tarte aux pommes chaude. Pour obtenir la recette, voir cet article.

2. Pâte à modeler aux pommes

Cette recette utilise de VRAIS pommes pour faire de la pâte à modeler ! Ça sent si bon aussi ! Retrouvez la recette juste ici.

3. Dessiner des pommes

Prenez un panneau d'affichage et tracez 3 lignes verticales pour mettre en place le graphique à barres. Au pied de l'affiche, dessinez une image de la pomme. Ensuite, demandez à votre enfant de placer toutes les pommes en ligne sous la bonne couleur. Une fois toutes les pommes placées sur le graphique, demandez à votre enfant de compter les pommes. Voyez quelle couleur en avait le plus et laquelle en avait le moins.

4. Peindre avec des pommes

Hier, j'ai posté cette activité d'estampage de pommes. Cette activité est similaire et vous pouvez trouver les détails ici.

5. Pâte nuageuse au cidre de pomme

C'est une activité sensorielle super simple à mettre en place. Les enfants adorent jouer avec la pâte à nuages ! Trouvez les détails ici.

6. Corbeille sensorielle pomme

Laissez votre enfant explorer un bac sensoriel amusant. En voici 2 que nous avons fait : (cliquez sur l'image pour vous emmener à la publication.)

7. Test de goût

Coupez plusieurs pommes en morceaux. Faites-les goûter à votre enfant et demandez-lui de décrire son goût. Parlez d'attributs tels que l'acide et le sucré. Vous pouvez même demander à votre enfant de fermer les yeux avant de goûter la pomme, puis de lui faire deviner quelle pomme il a goûtée.

8. Sauter les graines de pomme

Cette activité est tellement chouette ! Tout ce que vous avez à faire est de remplir une tasse d'eau, d'ajouter des pépins de pomme et de placer des tables Alka Seltzer dans la tasse. Regardez les graines sauter! Ils se déplaceront pendant une dizaine de minutes. Si vous voulez les voir sauter à nouveau, placez simplement une autre tablette dans l'eau ! Les enfants adorent cette activité. Regardez la vidéo ici:

Si vous recherchez d'autres activités Apple vraiment géniales, consultez mes 10 activités Apple Science pour les petits apprenants. Ce ne sont pas seulement des activités amusantes, mais elles expliquent le POURQUOI derrière chaque expérience. Voir plus ici.


De la diététiste : Une pomme par jour

PROCHE

Saviez-vous qu'il y a un mois entier dédié aux pommes ? C'est vrai, octobre est le Mois national de la pomme et il est maintenant temps de plonger dans la grande variété de pommes disponibles à cette période de l'année. Les pommes ont le meilleur goût à l'automne, mais elles sont bénéfiques pour la santé tout au long de l'année !

Les pommes sont une bonne source de pectine, une fibre qui réduit les graisses dans le sang. Ces fibres, à la fois solubles et insolubles, sont abondantes dans les pommes et non seulement vous rassasient plus longtemps, mais ont également la capacité de réduire votre taux de cholestérol lorsqu'elles sont consommées régulièrement. N'oubliez pas de manger la peau. La peau fournit 75 % de la fibre de la pomme et contient un certain nombre d'antioxydants qui permettent de prévenir certains cancers. Cette teneur en fibres et la combinaison unique de glucides aident également à stabiliser la glycémie.

Les pommes contiennent également des flavonoïdes, un type de phytochimique qui leur donne leurs variétés de couleurs. Les flavonoïdes aident les antioxydants à agir. La quercétine, un flavonoïde abondant dans les pommes, aide à prévenir la croissance des cellules cancéreuses de la prostate et d'autres cancers.

Les pommes continuent d'être l'une des collations saines les plus économiques avec un certain nombre d'avantages pour la santé. Ils ne contiennent pas de sel, de gras trans, de gras saturés, de cholestérol ou d'agents de conservation. Ils contiennent de la vitamine C, un puissant antioxydant qui aide à la guérison, à l'absorption du fer et au renforcement du système immunitaire. Considérez ce fruit pour une utilisation fréquente dans votre alimentation.

Il existe des centaines de variétés de pommes parmi lesquelles choisir. Certains sont sucrés, d'autres sont acidulés et certains sont croquants et croquants tandis que d'autres sont doux et lisses. Il y a une pomme pour tous les goûts. Consultez le tableau et choisissez une pomme pour vous :

Il existe des centaines de variétés de pommes parmi lesquelles choisir. Certains sont sucrés, d'autres sont acidulés et certains sont croquants et croquants tandis que d'autres sont doux et lisses. (Photo : Spécial au Registre)

Profitez des nombreuses variétés de pommes et de cette délicieuse recette de pommes présentée dans le magazine October Seasons :


10 façons de célébrer les Apple Days

Octobre est le mois national de la pomme. Quel meilleur moment pour déguster l'un de nos fruits préférés ? Voici 10 façons amusantes de célébrer les jours de la pomme.

Allez cueillir des pommes dans un verger local.

C'est un excellent moyen de passer du temps à l'extérieur et de se connecter avec les producteurs locaux. De plus, vous pouvez obtenir les pommes les plus fraîches et peut-être aussi un peu de cidre, une tarte aux pommes ou d'autres produits Apple.

Lisez un livre sur les pommes.

Essayez l'une de ces suggestions :

    par Dr. Seuss par Jody Fickes Shapiro par Nancy Elizabeth Wallace par Megan Faulkner par Eden Ross Lipson par Margaret McNamara par Gail Gibbons par Robin Koontz

Comparez des pommes avec des pommes.

Vous avez eu une pomme, mais quelle sorte ? Avec des milliers de sortes de pommes, vous pourriez être surpris de voir à quel point les pommes peuvent être différentes. Ils varient considérablement en taille, couleur, texture et saveur. Visitez un verger, un marché fermier, ou de plus en plus votre épicerie locale pour un large choix de variétés.

Donnez une pomme au professeur.

Même la U.S. Apple Association ne connaît pas les origines de cette phrase ou tradition, mais pourquoi ne pas peaufiner une belle pomme et la partager quand même avec votre professeur ?

Savourez une simple collation aux pommes.

Alors que les pommes figurent dans de nombreux desserts raffinés et autres plats, elles brillent également dans les collations simples. Essayez les tranches de pomme :

  • Tartiner de noix ou de beurre de soleil
  • Trempé dans du miel ou du sirop d'érable
  • Saupoudré de cannelle ou d'épices à tarte

En savoir plus sur Johnny Appleseed.

Vous pouvez explorer la légende ou l'histoire de John Chapman, mieux connu sous le nom de Johnny Appleseed. Essayez ces livres :

Faites des empreintes de pommes.

Coupez une pomme en deux ou découpez le cœur et coupez le fond. Trempez légèrement le côté coupé dans la peinture. Utilisez la pomme comme un tampon pour faire des impressions sur votre papier.

Bob pour les pommes.

Remplissez une baignoire d'eau et ajoutez les pommes. Voyez qui peut ramasser une pomme sans utiliser ses mains.

Faire de la compote de pommes.

Épluchez et épépinez les pommes (si vous avez un moulin, vous pouvez sauter cette étape). Couper les pommes en quartiers ou en six. Placez les tranches dans une casserole avec un peu de cidre ou d'eau, juste assez pour empêcher les pommes de coller. Couvrir la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes soient complètement ramollies. Passez-les au moulin ou écrasez-les avec un presse-purée. Ajoutez du sucre au goût, mais souvent aucun n'est nécessaire. Vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle, le gingembre ou la cardamome si vous le souhaitez.

Organisez un festin de pommes.

Servez toutes sortes de plats avec des pommes. Utilisez l'une de ces idées ou votre plat de pommes préféré :

  • muffins à la pomme
  • Gâteau à la compote de pommes
  • Pancakes à la pomme
  • Sandwichs au fromage grillé et aux pommes
  • Salade Waldorf
  • Soupe de courge et pomme au curry
  • Porc au beurre de pomme
  • Pommes au four farcies
  • Cidre de pomme (froid ou chaud et épicé)
  • tarte aux pommes
  • chips de pomme

Octobre est peut-être le mois des pommes, mais de nombreux types de pommes se conservent bien pour que vous puissiez en profiter pendant des mois. Avec tant de façons d'utiliser les pommes, le vieil adage "Une pomme par jour éloigne le médecin" peut être réécrit comme "Une pomme par jour éloigne l'ennui".

Essayez cette recette !

Muffins aux pommes faciles

  • 2 pommes moyennes
  • 1 tasse de sucre
  • 1 c. cannelle
  • 1/2 c. piment de la Jamaïque
  • 1/2 c. gingembre moulu
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse d'huile
  • 1 1/2 tasse de farine
  • 1/2 c. sel
  • 1 c. levure chimique
  • 1 c. bicarbonate de soude

(Donne environ 18 à 20 petits muffins et 12 de taille moyenne.)

Préchauffez le four à 350 °F et graissez vos moules à muffins.

Râper les pommes dans un bol à mélanger. Mélanger le sucre et les épices et verser sur les pommes râpées. Laisser reposer 10 minutes.

Incorporer l'œuf et l'huile au mélange pomme/sucre.

Ajouter la farine, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Mélanger jusqu'à ce que juste combiné.

Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés et enfournez pour 20-25 minutes.

A propos de l'auteur

Sara Barry est une écrivaine qui se concentre sur la nourriture saisonnière et les activités familiales. Elle privilégie les pommes Macoun et adore essayer de nouvelles variétés.


Voir la vidéo: Faire pousser des pommes de terre dans un pot de fleur en hiver!!! (Octobre 2021).