Recettes traditionnelles

La meilleure recette de Bushwacker

La meilleure recette de Bushwacker

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Un cocktail merveilleusement riche et délicieux. Prendre plaisir!

11 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 1

  • 4 cuillères à soupe de liqueur aromatisée au café
  • 4 cuillères à soupe de rhum coco
  • 4 cuillères à soupe de liqueur de crème irlandaise
  • 4 cuillères à soupe de vodka
  • 4 cuillères à soupe de liqueur d'amaretto
  • 4 cuillères à soupe de crème de coco en conserve
  • 1 pincée de muscade moulue

MéthodePréparation : 2 min › Prêt en : 2 min

  1. Dans un mixeur d'un litre à moitié rempli de glaçons, mélanger la liqueur de café, le rhum, la crème irlandaise, la vodka, l'amaretto et la crème de coco. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Versez dans un verre et saupoudrez d'un peu de muscade et savourez un petit goût des Îles.

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Avis et notesNote globale moyenne :(12)

Avis en anglais (10)

par DONNAMICHELLE1

Celui-ci était plutôt bon. En Floride, nous avons un festival de bushwacker. Le bar où j'ai travaillé l'a fait de cette façon : 1 oz chacun de rhum léger, rhum brun, rhum à la noix de coco, crème de co co, 2 oz de liqueur de café, Tbs co co lopez. mélanger avec de la glace et 2 onces de crème. Pour le courageux top avec un tir de 151 .....-08 nov 2007

par Sarah Jo

Vache sacrée, est-ce une boisson ! Journée difficile, je suis rentré à la maison et j'ai choisi celui-ci au hasard. Je n'avais pas de crème de noix de coco, alors j'ai utilisé 2 onces de plus. de rhum Malibu. Je me sens déjà mieux.-27 avril 2009


Les meilleurs gâteaux de crabe

Les beignets de crabe se trouvent toujours dans les sections des hors-d'œuvre des restaurants de fruits de mer chics, de sorte que les gens sont souvent intimidés de les préparer à la maison. NE SOYEZ PAS. Ils sont si faciles et littéralement que tout le monde peut le faire. Voici tout ce que vous devez savoir.

Vous devriez utiliser de la mayonnaise.

C'est le liant parfait, et son onctuosité subtile ne rivalisera pas avec le crabe. En fait, il fait briller la chair de crabe ! Détesteurs de la mayo, nous vous promettons que vous ne pourrez pas identifier et goûter la mayo ici. Mais si vous êtes vraiment têtu et que vous n'arrivez tout simplement pas à le faire, vous pouvez utiliser du yogourt grec à la place.

Sauce piquante + Worcestershire + Dijon = améliorations majeures.

Le goût du crabe n'est pas particulièrement fort. Il a besoin d'un peu de punch pour le réveiller. Entrez dans ce trio de condiments audacieux. Un peu va un long chemin.

Quelle sorte de chair de crabe dois-je utiliser ?

Gros morceau si vous le pouvez ! Cette viande provient de deux gros muscles et est connue pour sa couleur blanche brillante et son goût supérieur. Il est également composé de gros morceaux, au lieu de petits morceaux déchiquetés. Si vous ne trouvez pas de jumbo (ou si vous ne voulez pas en faire des folies), utilisez de la chair de crabe en morceaux. C'est généralement un mélange de morceaux géants cassés. La chair des nageoires dorsales est souvent utilisée dans les gâteaux de crabe de style Maryland. Quelle que soit la viande que vous choisissez, n'oubliez pas de sélectionner la chair de crabe pour vous assurer qu'il n'y a pas de morceaux de carapace !

Puis-je utiliser les trucs en conserve?

Bien que le crabe frais soit absolument délicieux, il est souvent coûteux et peut être difficile à retirer de la carapace. La chair de crabe en gros morceaux en conserve est parfaite pour une recette comme celle-ci et peut être trouvée presque partout.

Panko = la meilleure mie de pain.

Nous aimons le croustillant aérien que la chapelure panko ajoute. Mais si vous n'avez que de la chapelure ordinaire, cela fonctionne aussi.

La poêle à frire est la voie à suivre.

Bien que vous puissiez probablement faire cuire ces beignets de crabe, nous vous recommandons vraiment de les saisir dans une poêle chaude avec de l'huile neutre. Cette croûte dorée croustillante est la moitié de ce qui rend les beignets de crabe si incroyables.

Vous pouvez préparer cette recette à l'avance.

Nous vous recommandons vivement de les faire cuire juste avant de servir, mais les galettes façonnées se conservent bien au réfrigérateur 1 à 2 jours si elles sont bien couvertes. Si vous avez des restes (ce qui semble peu probable), ils feraient des burgers au crabe et au gâteau à la bombe.

Les avez-vous déjà fait ? Dites-nous comment cela s'est passé dans les commentaires ci-dessous!


Raïta de concombre

Peu de condiments réussissent aussi bien à apprivoiser les feux de bouche infligés par les épices que le raïta. Ce condiment à base de yaourt d'Asie du Sud se décline en une infinité de variétés, du concombre rafraîchissant comme celui-ci, aux bananes sucrées, en passant par l'oignon tranché vif et croustillant. Bien qu'elle soit généralement servie avec des plats sud-asiatiques comme le biryani, les brochettes et le naan (ainsi que d'innombrables autres plats), la raita peut améliorer à peu près tout, des hamburgers aux falafels.

Cette simple raïta de concombre peut être adaptée à vos préférences personnelles, alors n'hésitez pas à échanger votre herbe préférée, votre jus d'agrumes ou d'autres épices. Du sucre peut être ajouté si vous trouvez votre raïta trop acide, et si apprivoiser la chaleur ne vous concerne pas, ajoutez des piments hachés !


Résumé de la recette

  • 1 ½ livre de boeuf haché
  • tasse de chapelure fraîche
  • ½ tasse de sauce chili
  • 1 oeuf
  • ¼ cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • 1 tasse de champignons frais tranchés
  • 2 cuillères à soupe d'oignon émincé
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 tasse de bouillon de boeuf
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure, la sauce chili, l'œuf, le sel et le poivre noir fraîchement moulu. Bien mélanger. Façonner dans un moule à pain de 8x4 pouces.

Placer le moule à pain sur une grille dans un plat allant au four. Cuire au four pendant 1 heure, ou jusqu'à cuisson complète. Cuire jusqu'à ce que la température interne atteigne 160 degrés F (70 degrés C), la viande doit être bien cuite, sans aucune trace de rose. Retirer du four et laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Pendant que le pain de viande repose, préparez la sauce. Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre ou la margarine à feu moyen. Ajouter les champignons et les oignons cuire et remuer jusqu'à tendreté. Ajouter le bouillon de bœuf et laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps. Mélanger l'eau et la fécule de maïs dans une petite tasse et incorporer au bouillon. Cuire et remuer pendant 1 minute, ou jusqu'à épaississement.


Résumé de la recette

  • 2 tasses de farine tout usage
  • 3 cuillères à café de levure chimique
  • ½ cuillère à café de sel
  • ¾ tasse de sucre blanc
  • 1 oeuf
  • 1 tasse de lait
  • ¼ tasse d'huile végétale

Préchauffer le four à 400 degrés F (205 degrés C).

Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre dans un grand bol. Faire un puits au centre. Dans un petit bol ou une tasse à mesurer de 2 tasses, battre l'œuf avec une fourchette. Incorporer le lait et l'huile. Verser d'un coup dans le puits dans le mélange de farine. Mélanger rapidement et légèrement avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit humidifié, mais ne pas battre. La pâte sera grumeleuse. Verser la pâte dans des moules à muffins tapissés de papier.

Variantes : Muffins aux bleuets : Ajouter 1 tasse de bleuets frais. Muffins aux raisins : Ajoutez 1 tasse de raisins secs finement hachés. Muffins aux dattes : ajoutez 1 tasse de dattes finement hachées. Muffins au fromage : Incorporez 1 tasse de fromage jaune pointu râpé. Muffins au bacon : plier 1/4 tasse de bacon cuit croustillant, cassé en morceaux.


Mélanger les ingrédients avec la fécule de pomme de terre

Kiersten Hickman/Mangez ceci, pas cela !

Mélanger les pommes de terre râpées, les oignons, les œufs, la chapelure, le sel et le poivre. Retirez le liquide dans le plus petit bol et retirez la fécule de pomme de terre avec une spatule en caoutchouc, en l'ajoutant dans le plus grand bol avec tous les ingrédients. Je trouve qu'il est plus facile de mélanger les latkes avec mes mains, assurez-vous simplement de vous laver les mains d'abord !

J'ai utilisé trois œufs sur cette photo car j'avais des œufs moyens dans le réfrigérateur. Cependant, si vous avez de gros œufs, vous n'en aurez besoin que de deux.


Comment assembler le Ziti au four :

L'assemblage de ziti cuits au four est super facile et je vous prie de ne pas prendre ces étapes trop au sérieux. Après tout, tout va finir par se mélanger au four de toute façon. Mais voici comment je le fais :

  1. Verser 1 tasse de sauce au fond d'un grand plat allant au four. Ajoutez ensuite la moitié du mélange de ricotta sur le dessus, en le déposant en points aléatoires sur tout le fond du plat allant au four.
  2. Verser les pâtes partiellement enrobées de sauce sur le dessus. Garnir ensuite du reste de la sauce. Parsemer du reste de ricotta. Puis saupoudrer de fromage râpé et enfin saupoudrer sur les cubes de fromage.
  3. Cuire au four environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant.

Si votre fromage n'a pas l'air super doré lorsque vous êtes prêt à le sortir du four (et c'est quelque chose que vous voulez), allumez simplement le gril et laissez-le reposer pendant environ 30 secondes. Faites juste attention, c'est facile à brûler !

Pour servir, j'ajoute souvent une pincée de persil fraîchement haché pour une touche de couleur et un peu de parmesan sur le dessus pour plus de netteté. Accompagnez d'une grande salade et d'une bonne bouteille de vin et régalez-vous ! Aussi délicieux avec mes boulettes de viande cuites au four et mes nœuds à l'ail!


Les meilleurs latkes de pommes de terre

Dans une passoire posée sur un grand bol, mélanger les pommes de terre avec l'oignon et essorer. Laissez égoutter les pommes de terre et l'oignon pendant 2 à 3 minutes, puis versez le liquide dans le bol en laissant la pâte féculente au fond. Ajouter les pommes de terre et l'oignon, ainsi que les œufs, les oignons verts, la farine de pain azyme, le beurre, le sel, le poivre et la poudre à pâte bien mélanger.

Dans une grande poêle, chauffer une couche d'huile de 1/8 de pouce jusqu'à ce qu'elle scintille. Déposez des monticules de 1/4 tasse de pâte à latke dans la poêle à environ 2 pouces d'intervalle et aplatissez légèrement avec une spatule. Faites frire les latkes à feu modérément élevé, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, de 5 à 7 minutes. Transférez les latkes sur du papier absorbant pour les égoutter, puis transférez-les dans un plat. Répétez l'opération pour faire les latkes restants, en ajoutant plus d'huile dans la poêle au besoin. Servir avec de la compote de pommes, de la crème sure, du saumon fumé et des œufs de saumon.


Les meilleures lasagnes. Déjà.

Je suis sûr que tout le monde a sa propre recette de lasagne préférée, mais j'aime juste offrir que c'est vraiment est La meilleure lasagne de tous les temps. En grandissant, ma mère et ses amis le préparaient pour les repas-partage et les rassemblements, et une partie de son attrait réside dans le fait que les ingrédients utilisés sont totalement basiques. Maman italienne dans le vieux Naples. Tout le monde peut le faire, n'importe où, n'importe quand. Et c'est la chose la plus simple au monde.

Cependant, outre la simplicité et la disponibilité des ingrédients, cette lasagne est seulement connard bon.

J'ai fait cette lasagne pour diverses catégories d'humains depuis que ma mère l'a griffonnée pour la première fois pour moi : hommes, femmes, démocrates, républicains, universitaires et dignitaires étrangers. J'ai même fait don de deux casseroles à une vente aux enchères caritative une fois. Le consensus écrasant a toujours été qu'il s'agit de « la meilleure lasagne de tous les temps », ce qui est précisément ce que j'ai essayé de vous dire, les dindes. Alors commençons!

La distribution des personnages. Voyez comment, euh, de base tout est? La recette demande même du fromage parmesan KRAFT, de toutes choses.

Dans une poêle, mélanger 1 1/2 livres de boeuf haché, 1 livre de saucisse chaude pour le petit déjeuner, et 2 gousses d'ail hachées.

Vous pourriez envisager de drainer environ la moitié de la graisse. J'aime bien en laisser là-dedans, parce que c'est meilleur et parce que je suis une fille coquine. S'il vous plaît, ne soyez pas un cinglé de santé et égouttez tout, pour l'amour du ciel.

Après cela, ajoutez deux boîtes de 14,5 oz de tomates entières, deux boîtes de 6 onces de pâte de tomate&hellip

2 cuillères à soupe de flocons de persil séché, 2 cuillères à soupe de basilic séché&hellip

Et 1 cuillère à café de sel.

Bien mélanger et laisser mijoter, à découvert, environ 45 minutes&hellip

Pendant ce temps, faites bouillir un Paquet de 10 onces de nouilles à lasagne. Ajouter 1/2 cuillère à café de sel à l'eau, ainsi que 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour empêcher les nouilles de coller. Faites cuire les nouilles "al dente" pour qu'elles aient encore un peu de mordant. Une fois la cuisson terminée, égouttez-les, rincez-les à l'eau froide et posez les nouilles à plat sur une feuille de papier d'aluminium. De cette façon, ils seront plus faciles à manipuler plus tard.

Pendant que le mélange de viande et les nouilles cuisent, mélanger 3 tasses de fromage cottage faible en gras dans un bol avec 2 œufs battus. IMPORTANT : Si l'idée du cottage cheese vous donne envie de sortir de chez vous, rassurez-vous : tu ne le sauras même plus là. Ladd ne toucherait pas au fromage cottage avec une perche de dix pieds, pourtant il aimait tellement cette lasagne et helliphe m'a épousé.

Au fromage cottage, ajoutez 1/2 tasse de fromage parmesan Kraft&hellip

2 cuillères à soupe de flocons de persil séché, et 1 cuillère à café de sel.

Maintenant, allez-y et construisez votre chaîne de montage : mélange de viande, 1 livre de fromage mozzarella tranché, mélange de fromage cottage et nouilles à lasagne cuites.

Que l'assemblage commence ! Disposez quatre nouilles à lasagne cuites au fond de la casserole, en les chevauchant au fur et à mesure.

Étaler uniformément la moitié du mélange de fromage cottage sur les nouilles et l'hellip

Ensuite, déposez 1/2 livre de tranches de fromage mozzarella sur le mélange de fromage cottage. Cette marque particulière de fromage était coupée très finement, j'ai donc dû doubler les tranches pour faire 1/2 livre. Ne laissez pas cela vous décourager et certaines marques sont coupées plus épaisses et ne nécessiteraient qu'une seule couche de tranches. REMARQUE : je préfère la mozzarella en tranches, mais vous pouvez certainement utiliser de la mozzarella râpée si nécessaire.

Avec la cuillère, tracez une ligne au milieu du mélange de viande pour le répartir uniformément.

Étaler un peu moins de la moitié du mélange de viande sur les tranches de fromage mozzarella&hellip

Jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti.

Maintenant, il est temps de répéter le processus ! Ajouter une autre couche de quatre lasagnes nouilles & hellip

Et garnir avec la moitié restante du mélange de fromage cottage.

Ensuite, recouvrez le mélange de fromage cottage avec une autre demi-livre de mozzarella.


Nos meilleures recettes de lamington

Un classique australien de tous les temps, la recette originale de lamington a été réinventée sous forme de crêpes, de biscuits, de petits pains à la confiture, de soufflés - et plus encore ! Nous avons également une recette pour les lamingtons ultimes, ainsi qu'un guide étape par étape pour les débutants absolus. Préparez-vous et faites-vous plaisir !

REGARDER: Fast Ed fait des biscuits au doigt éponge lamington

1. Lamingtons ultimes

Après la meilleure recette de lamingtons classiques ? Considérez ceci comme votre référence.

2. Lamingtons étape par étape facile

Besoin d'un peu d'aide pour faire des lamingtons ? Ce guide étape par étape avec des photos vous fera le tri.

3. Biscuits Lamington

Une version délicieusement croustillante de la petite légende australienne.

4. Lamingtons à la framboise et à la fraise

Une version aux fruits rouges de la recette originale.

5. Rouleau de Lamington aux baies

Carré sans plus, ce favori australien trouve ses courbes dans cette recette.

6. Crêpes Lamington

Parfait pour le petit déjeuner ou le brunch.

7. Éponge Lamington Victoria

Deux classiques se combinent avec un résultat accrocheur.

8. Tabasco lamingtons

Une version épicée de l'ancien favori.

9. Framboises et lamingtons à la crème

Sandwich généreusement avec de la confiture, de la crème et des framboises fraîches (faites défiler vers le bas de la page pour la recette).

10. Soufflé Lamington

Dans cette recette décadente, le lamington a été réinventé comme une cuisson au chocolat et à la noix de coco légère comme une plume avec des flocons de noix de coco grillés et de la crème de noix de coco sucrée.


Top 10 des meilleures recettes de dhal

Faites l'une de nos 10 meilleures recettes de dhal pour le bol de curry réconfortant ultime. Essayez un khatti classique, une excellente recette de tarka ou de dhal noir crémeux.

Envie de quelque chose de réconfortant et polyvalent? Essayez l'une de nos délicieuses recettes de dhal - elles sont parfaites pour nourrir une foule et peuvent utiliser une variété de légumes. Ils peuvent être aussi complexes ou simples que vous le souhaitez et utiliser des ingrédients économiques comme les légumineuses et les lentilles.

Un dhal est un plat familial copieux et il y en a vraiment un pour tout le monde. Que vous préfériez le riche et épicé ou le crémeux et la noix de coco, nos recettes d'inspiration indienne vous feront sourire à coup sûr. Si vous voulez encore plus d'inspiration, consultez notre collection de recettes indiennes saines.

1. Dhal aux épinards, patates douces et lentilles

Vous voulez jeter un œil à un autre plat indien super sain ? Notre soupe d'hiver indienne est tout aussi délicieuse et peut être conservée pour plus de commodité.

2. Dhal d'aubergine avec raïta de tomates et d'oignons

Vous cherchez plus de bienfaits sans gluten ? Notre saag paneer est super rapide et facile à préparer, et un plat indien traditionnel très populaire.

3. Dhal noir crémeux aux oignons croustillants

Pour vous inspirer, consultez notre guide des meilleurs plats d'accompagnement indiens, regorgeant de recettes pour tous les goûts.

4. Khatti dhal

Envie de servir avec un plat d'accompagnement savoureux ? Essayez ces bhajis à l'oignon faciles ou ces chips au four indien pour un festin familial.

5. Dhal aux pois chiches et à la noix de coco

Si vous manquez de temps et que vous voulez quelque chose avec moins d'ingrédients, essayez notre dhal au citron vert et à la noix de coco de 20 minutes.

6. Dhal makhani de niveau supérieur

Envie d'ajouter un petit quelque chose en plus ? Jetez un œil à notre dhal de lentilles en une casserole avec du poisson au curry.

7. Dhal aux lentilles rouges et à la courge

Parfait en entrée et en plat principal, notre copieux dhal aux lentilles rouges et à la courge utilise de la courge musquée pour une version plus saine d'un classique indien. Servi avec une cuillerée de chutney de mangue sucré sur un naan chaud, ce dhal vous réchauffera de l'intérieur.

Envie de quelque chose avec un peu plus de piquant ? Jetez un œil à nos enveloppements de chapati végétariens épicés pour faire monter la température.

8. Dhal de lentilles aigre-doux et aubergine grillée

Découvrez nos meilleures recettes d'aubergines pour nourrir une foule, essayez-les cuites au four, grillées ou cuites au barbecue.

9. Tarka dhal

Trouvez plus de plats riches en protéines dans notre collection ultime de recettes de lentilles.

10. Dhal aux épinards avec yaourt à la harissa

Essayez encore plus de recettes d'épinards, des salades fraîches au somptueux paneer saag.

Vous avez apprécié ces recettes ? Essayez encore plus de délicieux currys…

Quelle est votre recette de dhal préférée ? Laissez un commentaire ci-dessous…


Voir la vidéo: Zigzag+ 2 - La meilleure recette de crêpes présentée par des enfants (Décembre 2021).