Recettes traditionnelles

Bouchées à la banane du mélange montagnard

Bouchées à la banane du mélange montagnard

Granola, PB, bananes et un peu de chocolat blanc s'associent pour une délicieuse collation .... sournoisement déguisé en dessert!PLUS+MOINS-

Mis à jour le 18 septembre 2017

2

à soupe de beurre de cacahuète

1

Barres granola Nature Valley™, émiettées

Chocolat blanc fondu, pépites de chocolat ou bonbons fondants

Poche à douille et embout pour verser le beurre de cacahuètes, si désiré

Masquer les images

  • 1

    Épluchez la banane, coupez les extrémités et coupez-la en deux. Puis creusez le milieu de la banane.

  • 2

    Faites fondre les pépites de chocolat blanc ou les bonbons fondants au micro-ondes. Réglez la minuterie pour de courts incréments, pas plus de 20 secondes, et remuez après chaque chauffage. Répétez au besoin jusqu'à consistance lisse et imbibée.

  • 3

    C'est maintenant l'heure du montage. Tremper l'extrémité d'une banane dans le mélange de chocolat fondu, puis saupoudrer de crumbles granola. Réserver et répéter avec les bananes restantes.

  • 4

    Remplissez de beurre de cacahuète, servez et dégustez !

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Des bananes avec du granola, du PB et du chocolat blanc suffisent à vous donner envie de faire de la randonnée ! J'ai. Mon préféré contient des chips de banane, du beurre de cacahuète, du granola et du chocolat blanc. Mon triumvirat de mélange montagnard était dans mon esprit lorsque j'ai vu ces jolies collations à la banane, puis personnalisées dans ma propre petite création - Trail Mix Banana Bites. Et ils sont à double usage - une collation parfaite pour les enfants, ainsi qu'un projet comestible amusant et facile pour les mêmes ! Vous aurez besoin de sections de bananes - si vous pouvez trouver des bananes qui ne sont pas très courbées, c'est idéal . J'ai passé le dessus de mes bananes sur un citron coupé, pour éviter qu'elles ne brunissent, car elles devaient bien s'asseoir pour les photos. J'ai utilisé des barres granola Nature Valley™, émiettées, pour la portion granola des collations. Je n'ai même pas retiré les barres granola de l'emballage, je les ai juste écrasées doucement avec un rouleau à pâtisserie et versées dans un petit récipient pour les tremper. Doucement est le mot clé ici, cependant. Une rugosité inutile pourrait conduire à une bombe granola… Le beurre de cacahuète est pratiquement prêt à l'emploi - mettez-le dans un sac avec une pointe de pâtisserie si vous vous sentez d'humeur. Mais vous pouvez aussi utiliser une petite cuillère. Servez et dégustez !

Mélangez-le et essayez ces quatre délicieuses recettes de mélange montagnard

S'il y a une collation qui est juste faite pour l'extérieur, c'est bien le mélange montagnard. La meilleure partie est qu'il peut être personnalisé selon les goûts ou l'humeur de n'importe qui. Découvrez quelques-unes de ces créations de mélanges montagnards “Scout Chef Kitchen” que vous pouvez essayer — si vous n'aimez pas un ingrédient, échangez-le contre quelque chose que vous aimez.


Bouchées énergétiques sans cuisson au mélange montagnard

Sans gluten et végétaliennes, ces Trail Mix Energy Bites regorgent de bienfaits, personnalisables, satisfaisants et tellement délicieux ! Et étant sans cuisson (et sans robot culinaire !), ils se réunissent dans un seul bol en seulement 15 minutes et peuvent être dégustés immédiatement ou plus tard pour une collation facile et nourrissante !

Facile, nourrissant, satisfaisant et délicieux !

Si vous me suivez depuis un moment, vous savez que si nous aimons nos muffins, pains et friandises au four, nous adorons aussi les collations et les friandises sans cuisson !

Depuis des années, nous avons toujours une réserve de nos bouchées énergétiques préférées au beurre d'amande et aux pépites de chocolat dans le congélateur (une collation que tout le monde mange chez moi plusieurs fois par semaine!) J'ai également adoré ajouter de nouvelles bouchées énergisantes au mélange !

Elles sont collations parfaites à tout moment!

Et aujourd'hui, nous en présentons un nouveau Bouchées énergétiques sans cuisson au mélange montagnard!

Ils étaient inspiré parce que J'adore les collations de type mélange montagnard ces derniers temps, en cherchant des poignées d'un mélange fait maison de noix, de canneberges séchées, d'abricots séchés et de pépites de chocolat noir. mais j'adore la commodité d'avoir des bouchées énergétiques pré-faites dans le congélateur.

Et ils se sont avérés exactement comme je l'espérais! Ils goûtez comme un mélange entre nos bouchées énergétiques aux pépites de chocolat et au beurre d'amande et une barre granola, et sont tellement délicieux!

Elles sont bourré de nutriments et super satisfaisant!

Parfait si vous avez besoin d'une collation en milieu de matinée ou en fin d'après-midi ou si vous souhaitez prendre une collation sur le pouce à la plage ou en randonnée !

Alors fabriquons-les !

Il y a beaucoup de place pour personnaliser les goûts personnels ou les besoins alimentaires, mais voici avec quoi nous les fabriquons

9 ingrédients d'aliments entiers :

beurre d'amande (nous avons utilisé Barney Butter, lien d'affiliation) (Remplacez le beurre de noix ou de graines que vous aimez)

pépites de chocolat noir (ou pépites de chocolat au choix, ou même m&ms!)

canneberges séchées ou cerises ou raisins secs séchés

abricots secs (facultatif mais j'adore !)

Et tout ce que vous faites est d'ajouter littéralement tous les ingrédients dans un bol et de mélanger !

Il n'y a pas de robot culinaire ou de mixeur requis…. juste la bonne force des bras !

Le mélange sera épais et lourd, il faut donc quelques bons mélanges pour s'assurer qu'il est bien combiné.

À ce stade, vous pouvez le goûter et voir s'il y a autre chose que vous souhaitez ajouter.

Ensuite, roulez-les simplement en boules de 1 à 1 1/2 pouce.

La texture est incroyable et ils peuvent être dégustés tout de suite!

Cette photo ci-dessous a été prise immédiatement après les avoir roulés…

Chaque bouchée a un mélange de saveurs et de textures et est si délicieuse et satisfaisante !

Comme ils font beaucoup de bouchées énergétiques, ils se conservent bien aussi !

J'ai tendance à stocker davantage nos bouchées énergétiques dans le congélateur pour qu'elles restent fraîches plus longtemps, mais n'hésitez pas à en garder quelques-unes au réfrigérateur aussi !

J'espère que vous les aimez autant que nous !

Faites défiler vers le bas pour la recette et laissez un commentaire si vous les faites.


Merci pour nous avoir soumis votre avis! Nous l'examinerons et le publierons sous peu.

J'ai ajouté juste quelques dés de cerises séchées que j'avais sous la main, pas trop car je ne voulais pas trop augmenter la teneur en sucre de la recette. Je suis d'accord avec d'autres que l'ajout de quelques mini pépites de chocolat ou de noix hachées serait une bonne idée. Dans l'ensemble, une bonne collation diabétique. Je referais certainement.

Je ne les ai pas encore fabriqués, mais ma question est de savoir comment puis-je remplacer le Splenda. Je n'utilise pas d'édulcorants artificiels car ils me donnent des migraines ! Puis-je simplement remplacer la compote de pommes et si oui, combien ?

Je suis tombé sur cette recette il y a quelques années. C'est une collation préférée depuis la première fois que je les ai préparées. Comme les autres critiques, je les aime beaucoup. J'en ai souvent plus de deux ou trois et ils n'augmentent pas mon taux de glucose. Pour varier, j'ajoute parfois des pépites de chocolat sans sucre et/ou des noix hachées. Je dois les cacher à mes enfants parce qu'ils les aiment aussi.

J'ai hâte de les essayer et je sais que je pourrais le découvrir moi-même. mais où est le contenu "Sucre" sur l'étiquette de la valeur nutritive ? Merci!

C'était super. J'ai utilisé 2 bananes, 1 congelée a peut-être suffi, plus à venir la prochaine fois. Beaucoup de moites pour moi. J'ai utilisé des amandes quatre car je n'avais pas le lin. Ajout de 1/8 tasse de mini pépites de chocolat. Miam. Je vais certainement utiliser à nouveau cette recette.

Ceux-ci sont étonnamment bons ! J'ai aussi ajouté 2 bananes car elles étaient petites, et quelques pépites de chocolat


Comment faire des boules d'énergie de superaliments maison

C'est une recette facile sans cuisson. Même les enfants peuvent aider avec cela.

  • Mélanger les ingrédients secs est un bol.
  • Faites chauffer le beurre de noix, l'huile de coco et l'agave dans une petite casserole.
  • Mélanger les ingrédients humides et secs ensemble, formant des boules.
  • Placer dans un contenant hermétique et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de manger.

Une fois les ingrédients mélangés, vous devrez travailler assez rapidement pour que le mélange ne se dessèche pas. Si cela se produit, il est très difficile de se faufiler en boules. Vous pouvez également vous rincer les mains plusieurs fois tout au long du processus.

Prenez quelques minutes pour préparer un lot de ces boules de protéines énergétiques de mélange de superaliments. Vous pouvez grignoter de façon nutritive toute la semaine sans ajout de produits chimiques ni de conservateurs.

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