Recettes traditionnelles

Communiquez avec la nature sans sortir

Communiquez avec la nature sans sortir

Le Bigfoot Lodge dans le quartier branché de Los Feliz à Los Angeles est le portail magique que de nombreux hipsters utilisent dans la région pour passer des centres commerciaux du centre-ville à un pavillon de chasse niché dans la Sierra Nevada, loin du trafic sans fin de la scène urbaine. La petite oasis de Tahoe-esque a pour thème les grands espaces et a marqué le début du lieu de rencontre hipster sur le thème du feu de camp qui a eu lieu il y a quelques années, et bien qu'il y ait eu de nombreux imitateurs, le Bigfoot Lodge est toujours l'étalon-or à travers lequel ces barres sont évaluées.

Le décor est kitsch avec des animaux en peluche aux murs et des objets en bois, ainsi que la grande cheminée en pierre installée dans le coin. L'atmosphère est décidément plus branchée que les vraies cabines de chasse de haut en bas de Truckee, mais avec l'infusion à carreaux de hipsters, les clients semblent porter presque les mêmes choses, jusqu'aux poils du visage hirsutes. Oui, oui, le bar a tendance à attirer les hipsters et les buveurs avertis, mais l'atmosphère ne se décale pas de son cadre décontracté, détendu et toujours amusant.

Les boissons ici ont une quantité surprenante de variété et sont servies par des barmans qui ont une capacité étrange à devenir des amis rapides (leurs tenues, leurs uniformes de scouts vintage personnalisés, sont toujours un bon sujet de conversation). La carte des boissons impressionne d'abord par la sélection de bières, allant de la Colt .45 préférée de Billy Dee à l'impressionnante Delirium Tremens, qui est un incontournable pour tout buveur de bière sérieux. La liste de cocktails, bien que petite, présente une large gamme avec des favoris réaménagés tels que des variations sur la mule de Moscou et un classique à l'ancienne, tout en offrant des options pour les plus amusantes et séduisantes (une de leurs spécialités est une boisson appelée « guimauve grillée » », qui est une concoction de liqueurs sucrées surmontées d'une guimauve flamboyante), à ​​la limite de la folie (les shots de clair de lune coûtent 9 $). Bien que le prix de certaines boissons frôle parfois « cher », vous pouvez le rationaliser en disant que vous payez pour le service amical et rapide, ou simplement effacer l'achat de votre esprit avec un bon coup de clair de lune. Alors que le bar garde une foule assez uniforme pour la plupart des nuits, le bar peut parfois devenir très fréquenté; alors assurez-vous d'être prudent avec les guimauves enflammées.

Le bar revendique généralement la même atmosphère détendue et sans prétention associée aux trous de boisson dans les séquoias, mais quand il arrive plus tard dans la nuit, la foule a tendance à devenir plus enthousiaste, en partie grâce à la ménagerie d'activités que le bar effectue chaque semaine. base. Chaque soir, vous risquez de rencontrer des divas du karaoké qui chantent leurs favoris, des soirées-questionnaires où les prix vont de boissons gratuites à Del Taco gratuit, ou leur populaire soirée Bingo, qui se transforme généralement en un jeu à boire avant de pouvoir dire " B17".

Dans l'ensemble, le bar est une valeur sûre à peu près n'importe quelle nuit, proposant un cocktail après le travail dans l'après-midi aux soirées en ville avec de grandes fêtes cherchant à causer des dommages irréparables à leurs ballades préférées des années 80. Ah, les grands espaces.


Les meilleurs hamacs pour tout espace extérieur, selon des milliers d'avis

Que vous cherchiez à faire passer votre arrière-cour au niveau supérieur ou à vous allonger entre les arbres lors de voyages de camping, les hamacs sont l'option de siège idéale pour vous détendre à l'extérieur. Ils sont traditionnellement suspendus dans les airs entre deux arbres, mais il existe également des peuplements disponibles qui ne nécessitent pas de s'appuyer sur la nature. Et comme le tissu vous enveloppe généralement, les hamacs sont un endroit incroyablement confortable pour se blottir avec un bon livre, faire une sieste ou simplement passer du temps avec la famille tout en prenant l'air.

Comme il y a tellement d'options différentes disponibles, nous avons parcouru des milliers d'avis de clients pour trouver les meilleurs hamacs que vous pouvez acheter en ligne sur Amazon et Wayfair. D'une option légère qui est assez portable pour faire du camping, à une chaise suspendue confortable qui améliorera votre coin lecture, ce sont les meilleurs hamacs de 2021 :

  • Le mieux noté :Hamac Double Coton Vivere 
  • Meilleure valeur:Hamac d'extérieur en coton simple Anyoo
  • Meilleure chaise :Hamac Sky Large Chaise Hamac Brésilienne 
  • Idéal pour le camping :Hamac Wise Owl Outfitters
  • Meilleur avec support :Beachcrest Home Dorinda Double Hamac Classique
  • Meilleure option de corde :Hamac en corde de coton tissé à la main Castaway Living
  • Meilleure option rembourrée :Balançoire à corde suspendue pour chaise hamac Y-Stop

Lorsque vous achetez des hamacs, la première chose à laquelle vous devez penser est l'endroit où vous souhaitez les installer. Si vous envisagez d'accrocher le hamac entre les arbres, vous devez vous assurer qu'ils ne sont pas trop éloignés les uns des autres. Pour les voyages de camping ou les excursions dans les parcs locaux, vous pouvez vous concentrer sur la recherche d'arbres qui accueilleront votre hamac une fois que vous y serez. Pour tous ceux qui n'ont pas d'arbres dans leur jardin, un hamac avec un support est votre meilleur choix. Ce hamac populaire d'Amazon est livré avec un support inclus, et il a des milliers de critiques impressionnantes. 

Une autre chose à considérer : les options de cette liste ont des capacités maximales comprises entre 300 et 500 livres. Si vous souhaitez que plusieurs personnes s'assoient dans votre hamac en même temps, vous pouvez vérifier la limite de poids avant d'acheter.  

Continuez votre lecture pour en savoir plus sur chacun des meilleurs hamacs que vous pouvez acheter en ligne en 2021.


Pourquoi nos enfants ont besoin de sortir et de s'engager avec la nature

Les vaches hibernent en hiver, les écureuils gris sont originaires de ce pays, les conkers proviennent des chênes (ou peut-être du hêtre, ou est-ce du sapin ?), et bien sûr, il n'y a pas de feuille qui puisse apaiser une piqûre d'ortie. Ou alors, selon une nouvelle enquête, croient entre un quart et la moitié de tous les enfants britanniques. On ne peut pas vraiment leur en vouloir : si, comme 64 % des enfants aujourd'hui, vous jouez dehors moins d'une fois par semaine, ou si vous faites partie des 28 % qui n'ont pas fait de balade à la campagne l'année dernière, les 21 % qui n'ont jamais été dans une ferme et les 20 % qui n'ont jamais grimpé une seule fois à un arbre, vous ne sauriez pas grand-chose sur la nature non plus.

L'enquête, menée auprès de 2 000 enfants de 8 à 12 ans pour la chaîne de télévision Eden, est la dernière d'une série d'études similaires au cours des deux dernières années : plus d'enfants peuvent identifier un Dalek qu'un hibou une grande majorité joue à l'intérieur plus souvent qu'à l'extérieur. La distance à laquelle nos enfants s'éloignent seuls de la maison a diminué de 90 % depuis les années 70 43 % des adultes pensent qu'un enfant ne devrait pas jouer dehors sans surveillance jusqu'à l'âge de 14 ans. De plus en plus d'enfants sont désormais admis dans les hôpitaux britanniques pour des blessures subies lors d'une chute du lit que de tomber des arbres.

Est-ce que tout cela a de l'importance? À l'ère de la télévision par câble, des Nintendo, de Facebook et de YouTube, est-il réellement important de pouvoir distinguer les chatons du persil de vache ou les choucas des geais ? Eh bien, cela ne peut évidemment pas faire de mal de connaître un peu le monde naturel au-delà de l'écran et de la porte d'entrée. Et si, à la suite de cela, vous développez un amour pour la nature, vous pouvez vous soucier de sa survie, ce qui n'est probablement pas une mauvaise chose.

Mais un nombre croissant de preuves commence à montrer que ce n'est pas tant ce que les enfants savoir sur la nature qui est important, comme ce qui leur arrive quand ils sont dans nature (et pas seulement en elle, mais en elle par eux-mêmes, sans adultes). Des scientifiques respectables - médecins, experts en santé mentale, pédagogues, sociologues - commencent à suggérer que lorsque les enfants cessent de sortir dans le monde naturel pour jouer, cela peut affecter non seulement leur développement en tant qu'individus, mais la société dans son ensemble.

"Il y a un paradoxe", dit Stephen Moss, naturaliste, animateur et auteur. "Aujourd'hui, plus d'enfants s'intéressent au monde naturel que jamais avant de le regarder à la télévision, ils peuvent très bien visiter une réserve naturelle ou un site du National Trust avec leurs familles. Mais beaucoup moins en font l'expérience directement, seuls ou avec leur amis, et c'est ce qui compte : il s'agit de bien plus que de la nature."

L'écrivain américain Richard Louv, auteur du best-seller Last Child in the Woods, a défini le phénomène comme un "trouble déficitaire de la nature". Quelque chose de "très profond" est arrivé à la relation des enfants avec la nature au cours des deux dernières décennies, dit-il, pour un certain nombre de raisons. La technologie, évidemment, en est une : un récent rapport de la Kaiser Family Foundation aux États-Unis a révélé que l'Américain moyen de huit à 18 ans passe désormais plus de 53 heures par semaine « à utiliser les médias de divertissement ».

Ensuite, il y a le fait que le temps des enfants est beaucoup plus sollicité qu'auparavant. Le temps libre doit être consacré de manière constructive: activités périscolaires, coaching, sports organisés, pas le temps de se défouler à l'extérieur. Sauf que les enfants n'ont jamais vraiment botté leurs talons. « J'étais tout le temps seul et avec mes amis, depuis l'âge d'environ huit ans », explique Moss, maintenant âgé de 50 ans. veulent que leurs enfants se salissent."

Mais les plus grands obstacles pour que les enfants d'aujourd'hui soient autorisés à sortir de cette manière (ou même au parc ou au terrain vague le plus proche) proviennent plus de l'anxiété que de la dégoût. Le "danger étranger", la peur d'être enlevé par un adulte inconnu, est la raison pour laquelle la plupart des parents ne permettent pas aux enfants de sortir sans surveillance. La couverture médiatique générale des quelques incidents de ce type qui se produisent peut avoir contribué à cela en fait, il y a un risque mais c'est minime - la chance qu'un enfant soit tué par un étranger en Grande-Bretagne est, littéralement, d'une sur un million, et a depuis les années 70. "Un problème beaucoup plus grave, un problème massif en fait, est le trafic", explique Moss. "Cela a augmenté de façon exponentielle, et c'est un problème très réel."

C'est un problème auquel nous devons nous attaquer, car les conséquences de ne pas permettre à nos enfants de jouer indépendamment à l'extérieur commencent à se faire sentir. Sur le site Web childrenandnature.org, Louv cite une liste croissante d'études scientifiques indiquant que le temps passé à jouer librement dans le monde naturel - une enfance en liberté, peut-être - a un impact énorme sur la santé.

L'obésité est peut-être le symptôme le plus visible de l'absence d'un tel jeu, mais littéralement des dizaines d'études du monde entier montrent que le temps passé régulièrement à l'extérieur produit des améliorations significatives du trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité, de la capacité d'apprentissage, de la créativité et du bien-être mental, psychologique et émotionnel.

Un "exercice vert" de seulement cinq minutes peut produire des améliorations rapides du bien-être mental et de l'estime de soi, avec les plus grands avantages pour les jeunes, selon une étude réalisée cette année à l'Université d'Essex.

Le jeu libre et non structuré à l'extérieur stimule les compétences de résolution de problèmes, la concentration et l'autodiscipline. Socialement, il améliore la coopération, la flexibilité et la conscience de soi. Les avantages émotionnels comprennent une agressivité réduite et un bonheur accru. « Les enfants seront plus intelligents, mieux à même de s'entendre avec les autres, en meilleure santé et plus heureux lorsqu'ils auront régulièrement l'occasion de jouer librement et de manière non structurée à l'extérieur », a conclu une étude faisant autorité publiée par l'American Medical Association en 2005.

"La nature est un outil", dit Moss, "pour amener les enfants à découvrir non seulement le monde au sens large, mais eux-mêmes." Donc, grimper à un arbre, dit-il, c'est « apprendre à prendre ses responsabilités et comment – ​​de manière cruciale – mesurer le risque pour soi. Tomber d'un arbre est une très bonne leçon de risque et de récompense.

Demandez à toute personne de plus de 40 ans de raconter ses souvenirs les plus précieux de jeu d'enfance, et peu seront à l'intérieur. Moins encore impliqueront un adulte. Le jeu indépendant, à l'extérieur et loin des yeux des adultes, c'est ce dont nous nous souvenons. Dans l'état actuel des choses, il est peu probable que les enfants d'aujourd'hui chérissent de tels souvenirs : 21 % des enfants d'aujourd'hui jouent régulièrement à l'extérieur, contre 71 % de leurs parents.

L'image n'est pas tout à fait sombre, cependant. Aux États-Unis, le trouble déficitaire de la nature est une grande nouvelle : Louv prononce le discours d'ouverture lors de la conférence annuelle de l'American Academy of Pediatrics. Ici, des organisations telles que la RSPB, le National Trust et Natural England « déplacent des montagnes » pour faire sortir les familles, dit Moss. Souvent, cependant, cela reste ce qu'il appelle une « expérience médiatisée » – dictée par des adultes.

Un projet, dans le Somerset, pourrait montrer la voie à suivre. Il y a deux ans, le Somerset Play and Participation Service, un programme du secteur bénévole géré par l'association caritative pour les enfants Barnardo's en collaboration avec les autorités locales et un certain nombre d'agences de protection de l'environnement naturel, a commencé à consacrer du temps et de l'argent pour encourager les enfants à jouer indépendamment à l'extérieur. Une partie du programme est un site Web, somersetoutdoorplay.org.uk, détaillant plus de 30 sites à travers le comté, des sommets des collines aux forêts et des promontoires aux plages, où les enfants peuvent jouer sans surveillance.

"Nous visons à ce que les enfants fassent l'expérience d'un véritable jeu gratuit", déclare Kristen Lambert, qui dirige le service PlayRanger du programme. "Jouez qui n'est pas organisé selon un agenda adulte - dans les forêts et les espaces ouverts, pas d'aires de jeux désignées. Il n'y a pas d'activités spécifiques, pas d'équipement fixe, il y a des branches d'arbres et des pentes boueuses. Les espaces eux-mêmes sont inspirants. Les enfants créent leurs propres défis, évaluer leurs propres risques, prendre leurs propres responsabilités, vivre leurs propres aventures et apprendre d'eux. Et ce qu'ils apprennent ne peut pas être enseigné. Vous devriez les voir.


12 idées de petit-déjeuner rapides et faciles pour les matins occupés

Parce que même lorsque vous vous précipitez vers la porte, le petit-déjeuner reste le repas le plus important de la journée.

Vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer le petit-déjeuner et vous ne voulez tout simplement pas passer une éternité à préparer quelque chose de délicieux ? Aucun problème. Découvrez ces recettes de petit-déjeuner rapides et faciles :

1. Nids d'œufs rissolés à l'avocat

2. Mini-muffins aux crêpes

3. Muffins aux œufs à faible teneur en glucides

4. Sandwichs aux pommes avec beurre d'amande et granola

5. Coupes de petit-déjeuner au jambon et aux œufs

6. Muffins à l'avoine et au beurre d'arachide et aux bananes

7. Coupes de quiche faciles aux épinards et aux artichauts

Beignets à la cannelle

Rouleaux de petit-déjeuner faciles

Muffins aux pommes épicées

Gaufres à la cannelle avec glaçage au fromage à la crème

Anneau de brunch au bacon, aux œufs et au fromage

Vous voulez des idées de petit-déjeuner et de brunch plus faciles? Consultez notre tableau d'idées de petit-déjeuner et de brunch sur Pinterest !

DITES-NOUS: Quelle est votre recette préférée pour passer les matinées les plus mouvementées ? Partagez-le dans les commentaires ci-dessous!


58 citations sur la nature qui vous inciteront à continuer à sortir

Les montagnes et les sentiers appellent, il est temps de répondre à l'appel et de sortir et de découvrir la magnifique flore et la faune.

L'année dernière, nous avons définitivement découvert de nouvelles façons de profiter (ou de survivre) de rester à l'intérieur. Des énigmes compliquées jonchaient nos tables de cuisine et nous avons trouvé des façons uniques de divertir nos enfants, parmi de nombreuses autres façons créatives de passer le temps à l'intérieur. Mais le point positif de cette pandémie a été le plein air et la nature. Avec un masque et un peu de distanciation sociale, beaucoup d'entre nous n'ont gardé leur santé mentale qu'en partie parce que nous avons pu nous déconnecter à la fin de la journée et nous échapper sur le sentier ou la plage, ou même simplement sur les trottoirs de notre quartier. De la même manière, ces 58 citations mettent en évidence les merveilles et la beauté de la nature, nous avons également constaté qu'au fur et à mesure que le temps ralentit, nous avons commencé à remarquer les arbres et les plantes de nos propres cours au fur et à mesure qu'ils changent au fil des saisons. Nous étions autrefois trop occupés pour remarquer les feuilles qui tombent ou les fleurs sauvages en herbe, mais maintenant nous voyons même les plus petits changements au fur et à mesure qu'ils se produisent et apprécions chaque bouffée d'air frais. Si vous voulez encore plus d'inspiration pour acheter ces chaussures de randonnée que vous avez recherchées en ligne, consultez nos citations de randonnée et notre liste définitive des meilleures randonnées aux États-Unis.

&ldquoIl y a un plaisir dans les bois sans chemin,
Il y a un ravissement sur le rivage solitaire,
Il y a une société, où personne ne s'immisce,
Au bord de la mer profonde, et la musique dans son rugissement :
J'aime pas moins l'homme, mais la nature plus&rdquo

&ldquoJ'aime cet endroit et je pourrais volontiers y perdre mon temps.&rdquo

&ldquoLorsque vous faites quelque chose de noble et de beau et que personne ne l'a remarqué, ne soyez pas triste. Car le soleil chaque matin est un beau spectacle et pourtant la plupart des spectateurs dorment encore.&rdquo


Voici 10 activités nature relaxantes qui rajeunissent votre esprit, des plus simples aux plus bouleversantes.

1) Savourez le paysage

Les films rayonnant avec CGI sur les téléviseurs 4K éblouissent notre imagination, mais vous ne trouverez jamais les spectacles les plus époustouflants sur un écran. À quand remonte la dernière fois que vous vous êtes levé tôt pour regarder le lever du soleil ou que vous vous êtes aventuré au sommet de la colline la plus proche pour le regarder se coucher ? Le paysage vous préparera mentalement pour la matinée ou vous aidera à vous détendre après une journée bien remplie afin que vous soyez prêt pour la nuit. 2

2) Promenez-vous dans le désert

La marche est bonne pour vous, mais toutes les promenades ne se valent pas. Parcourir les rues urbaines ne fournit pas le même élan mental que de parcourir un sentier local ou de sentir la plage de sable entre vos orteils. Vous n'avez pas besoin d'avoir une destination spécifique en tête, soit votre objectif n'est pas de parcourir X miles, mais de vous immerger sans but dans le monde naturel qui vous entoure. 3 Les Japonais appellent cela &ldquoforest bathing&rdquo et cela peut rajeunir un esprit fatigué. 4

3) Méditez sur la musique

Et pas du genre à jouer dans vos écouteurs. Laissez vos appareils électroniques derrière vous et écoutez les mélodies que la nature a à offrir : ruisseaux babillants, chants d'oiseaux, sifflement du vent à travers les arbres et la précipitation d'animaux invisibles à travers la canopée. C'est beaucoup plus relaxant que les klaxons et les alertes par SMS auxquels vous êtes habitué, et il offre la possibilité de pratiquer la pleine conscience méditative dans votre environnement tranquille. 5

4) Pose au paradis

Le yoga offre de nombreux avantages physiques, comme l'étirement du corps et le renforcement de la force de base. Cela vous détend aussi, mais si vous vous entourez de la beauté de la nature, les recherches montrent que vous pourriez augmenter le flux d'endorphines et amener votre séance de yoga à un tout autre niveau. 6 Essayez donc de sauter la salle de gym et faites un parc avec vue sur votre studio de yoga.

5) Étudier au soleil

Si vous avez des études à faire ou du matériel écrit à ingérer, laissez les lampes fluorescentes derrière vous et lisez à la lumière du ciel bleu au-dessus de vous. Les environnements naturels peuvent améliorer les capacités cognitives, comme la mémoire et la résolution de problèmes. 7 Donc, si vous souhaitez conserver plus d'informations pour ce grand test à l'école ou découvrir comment gagner ce compte important au travail, vous pourriez avoir une meilleure photo entourée d'oiseaux et d'arbres que d'autres étudiants et collègues bavards.

6) Préparez un pique-nique

Chargez un panier avec vos produits sains préférés et déjeunez parmi la faune et la flore. Apportez des compagnons et un pique-nique est le moyen idéal pour passer du temps de qualité avec vos amis et votre famille sans les distractions du monde moderne. Et, la nature facilite la socialisation avec d'autres personnes, c'est donc l'endroit idéal pour nouer des relations plus solides avec ceux que vous aimez. 8

7) Dormir sous les étoiles

Maintenant, vous devenez sérieux. Pourquoi ne pas vous déconnecter complètement pendant quelques jours et faire de la nature votre maison ? Le camping vous permet de vous éloigner plus qu'une simple excursion d'une journée ne le permet. (Et peut-être hors de portée du téléphone portable. Oubliez la peur de manquer et essayez plutôt la joie de manquer. #JOMO!) être loin de tout. 9 Laissez simplement la haute technologie à la maison.

8) Mijoter au printemps

Il a été démontré que les sources chaudes ont des effets curatifs sur le corps et l'esprit, donc voyager dans l'un des jacuzzis naturels est un excellent moyen de se connecter avec le plein air et d'apaiser votre âme. 10 Ce n'est pas sorcier, même les animaux l'ont compris. Les singes des neiges au Japon recherchent des sources pour se réchauffer et soulager le stress en hiver. 11

Et si tout se passe bien & hellip

9) Commencer une liste de seau

Si la beauté de la forêt ou le fracas des vagues sur la plage vous ont époustouflé, il y a beaucoup plus à explorer. Les couleurs des aurores boréales, les hauteurs du Kilimandjaro, les profondeurs du Grand Canyon. Faites une liste des merveilles naturelles que vous voulez voir et planifiez la façon dont vous commencez à les rayer, une par une. 12 Non seulement la vue de ces merveilles vous laissera détendu, mais vous serez également impressionné.

10) Optez pour un bureau extérieur

Si vous envisagez de toute façon un changement de carrière, envisagez un rôle où quatre murs font partie de votre neuf à cinq. Il existe de nombreux emplois qui vous permettent de travailler à l'extérieur toute la journée, comme les gardes forestiers, les agriculteurs, les guides d'aventure et les scientifiques de l'environnement. 13 Donc, si vous avez l'impression que votre style de vie actuel vous offre la possibilité de vous connecter avec le monde naturel que vous aimez tant, envisagez de faire du plein air votre bureau quotidien.


Dix raisons pour lesquelles nous avons besoin de plus de contact avec la nature

Nous avons un droit humain à un lien significatif avec la nature, et nous avons les responsabilités qui viennent avec ce droit. De nombreuses personnes soutiennent aujourd'hui l'idée que chaque personne, en particulier chaque jeune, a le droit d'accéder à Internet. Combien plus chaque personne devrait-elle avoir le droit d'accéder au monde naturel, parce que cette connexion fait partie de notre humanité ?

Arbre au coucher du soleil dans l'outback australien. Photographie : Raymond Warren/Alamy Photographie : Raymond Warren / Alamy/Alamy

Les humains sont câblés pour aimer - et ont besoin - d'être exposés au monde naturel

Les chercheurs ont découvert que, quelle que soit la culture, les gens sont attirés par les images de la nature, en particulier de la savane. Notre affiliation innée à la nature peut expliquer pourquoi nous préférons vivre dans des maisons avec des vues particulières du monde naturel.

Falaises rouges accidentées à Trephina Gorge, Territoire du Nord, Australie. Photographie : David Foster/Alamy Photographie : David Foster / Alamy/Alamy

On souffre quand on se retire de la nature

Le professeur australien Glenn Albrecht, directeur de l'Institute of Sustainability and Technology Policy à l'Université Murdoch, a inventé le terme solastalgia. Il a combiné le mot latin solacium (confort - comme dans le réconfort) et la racine grecque - algia (douleur) pour former la solastalgie, qu'il définit comme « la douleur ressentie lorsqu'il est reconnu que le lieu où l'on réside et que l'on aime est sous agression immédiate.

Lever du soleil sur le lac Pinaroo dans le parc national de Sturt, dans l'arrière-pays australien. Photographie : Ashley Whitworth/Alamy Photographie : Ashley Whitworth / Alamy/Alamy

La nature réveille nos sens

Les scientifiques ont récemment découvert que les humains ont la capacité de suivre uniquement par l'odeur. Certains humains rivalisent avec les chauves-souris en termes d'écholocation ou de capacités de biosonar. Des études militaires montrent que certains soldats dans les zones de guerre voient des nuances que d'autres manquent et peuvent repérer des bombes cachées dans l'ensemble, ces individus ont tendance à être des soldats ruraux ou du centre-ville, qui ont grandi plus conscients de leur environnement.

Des astronomes du monde entier se rassemblent à Tennant Creek, dans l'outback australien, pour observer une éclipse solaire annulaire vendredi. Photographie: Reuters Photographie: Reuters

Les particuliers et les entreprises peuvent devenir intelligents face à la nature

Passer plus de temps à l'extérieur nourrit nos «neurones naturels» et notre créativité naturelle. Par exemple, à l'Université du Michigan, des chercheurs ont démontré qu'après seulement une heure d'interaction avec la nature, les performances de la mémoire et la capacité d'attention s'amélioraient de 20 %. Dans les lieux de travail conçus avec la nature à l'esprit, les employés sont plus productifs et prennent moins de congés de maladie.

South West Wilderness Camp, Tasmanie Photo : Nic D'Alessandro/PR Photo : Nic Dɺlessandro/PR

Des chercheurs de Pennsylvanie ont découvert que les patients dans des chambres avec vue sur les arbres avaient des hospitalisations plus courtes, moins besoin d'analgésiques et moins de commentaires négatifs dans les notes des infirmières, par rapport aux patients avec vue sur la brique.

Photographie de la Grande Barrière de Corail : AIMS/AFP/Getty Images Photographie : AIMS/AFP/Getty Images

La nature peut réduire la dépression et améliorer le bien-être psychologique

Des chercheurs en Suède ont découvert que les joggeurs qui font de l'exercice dans un cadre verdoyant naturel se sentent plus régénérés et moins anxieux, en colère ou déprimés que les personnes qui brûlent la même quantité de calories en faisant du jogging dans un cadre urbain construit.

Uluru. Photographie : Corbis Photographie : Corbis

La nature crée des liens communautaires

Les niveaux de substances neurochimiques et d'hormones associées au lien social sont élevés au cours des interactions animal-humain. Des chercheurs de l'Université de Rochester rapportent que l'exposition à l'environnement naturel amène les gens à entretenir des relations étroites avec d'autres êtres humains, à valoriser la communauté et à être plus généreux avec l'argent.

Byron Bay : un endroit idyllique pour un festival du livre. Photographie : /flickr Photographie : flickr

La nature lie les familles et les amis

De nouvelles façons apparaissent pour créer ce lien, comme les clubs nature familiaux, à travers lesquels plusieurs familles font de la randonnée, du jardinage ou s'adonnent à d'autres activités de plein air ensemble. Au Royaume-Uni, les familles forment des « salles de sport vertes » pour réunir des personnes de tous âges pour faire de l'exercice vert.

Douze apôtres au crépuscule, Port Campbell National Park, Great Ocean Road, Victoria, Australie. Photographie : David Norton/Alamy Photographie : David Norton/Alamy

L'avenir est en jeu

Les avantages du monde naturel pour notre cognition et notre santé ne seront pas pertinents si nous continuons à détruire la nature qui nous entoure, mais cette destruction est assurée sans une reconnexion humaine à la nature.


Réserve des loups du vent

16019 Californie 166, Bakersfield
Ouvert de 8h à 18h. tous les jours (fermé la veille de Noël et le jour de Noël)
Entrée et parking gratuits camping (tentes et vans uniquement)
Chiens en laisse OK

Les gens pensent parfois voir des loups à Wind Wolves Preserve. Après tout, c'est juste là dans le nom. Un panneau à l'entrée explique que « les loups du vent » font référence à « les herbes ondulantes qui ressemblent à des animaux qui courent ». Les oreilles fauves qui surgissent occasionnellement du chaparral arbustif suggèrent une observation, mais elles appartiennent à des coyotes, des remplaçants convaincants.

Ce que vous voyez dans cette réserve dépend du moment où vous y allez. Lors d'une visite début avril, les collines étaient vertes mais manquaient de coquelicots et de lupins qui recouvrent généralement les collines pendant les années les plus pluvieuses. "Cela peut ressembler à un pot de peinture qui s'est éteint", a déclaré Peppel, directeur de la conservation des ressources pour le Wildlands Conservancy. Un troupeau de wapitis tule, introduit en 1998, parsème les collines lointaines.

Il est difficile de croire que la réserve de 93 000 acres existe dans le sud de la vallée de San Joaquin, mieux connue pour ses champs de pétrole et ses terres agricoles qui s'étendent de Bakersfield à Stockton.

"C'est l'un des paysages les plus dynamiques de Californie", a déclaré Peppel, faisant référence aux cinq écorégions de la propriété, qui nécessitent une attention particulière. Le site était un ranch de bétail avant que l'association à but non lucratif n'achète la propriété il y a plus de deux décennies pour protéger et conserver l'endroit où se rencontrent les chaînes transversales, les chaînes côtières et la Sierra Nevada. Les élévations dans la réserve commencent par des prairies vallonnées à 600 pieds et grimpent jusqu'aux forêts de genévriers et de pins à 6 000 pieds.

Il possède une crique toute l'année bordée de sycomores et de peupliers, 40 miles de sentiers de randonnée, une douzaine de campings, une petite cascade, de nombreux trésors d'art rupestre et culturels (interdits au public car fragiles), et des milliers de espèces végétales et animales.

L'été apporte des températures beaucoup plus élevées, alors allez-y tôt dans la journée pour éviter la chaleur de midi. Depuis California 166, suivez une longue route goudronnée qui passe devant une carrière de pierre jusqu'à l'entrée bien indiquée.

Lorsque vous êtes prêt à explorer, empruntez le sentier facile du canyon de San Emigdio qui suit le ruisseau sur environ un kilomètre et demi jusqu'à Raven's Landing, qui offre de belles vues sur le canyon et la vallée de San Joaquin. Si vous voulez aller plus loin, c'est 3,8 milles aller simple.

Le Tule Elk Trail, plus ambitieux, escarpé par endroits, grimpe de l'autre côté de la crique jusqu'à un point de vue offrant une vue imprenable (4,6 miles dans chaque sens). Les cyclistes peuvent emprunter la piste cyclable El Camino Viejo le long du canyon, un parcours facile de 5,2 milles dans chaque sens. Consultez la carte de randonnée/vélo affichée au départ des sentiers pour plus d'options.


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60 idées de jeux dans la nature pour les enfants !

Voici 60 idées étonnantes pour explorer la nature avec votre enfant à travers le jeu, l'art et l'investigation !

J'ai récemment donné une conférence à un groupe de jeux nature, au milieu des bois, sur les activités à faire avec votre enfant qui impliquent des ressources naturelles et qui encouragent l'interaction avec le monde naturel. Voici les idées que j'ai données lors de cette conférence, et bien d'autres, avec des liens vers des articles fabuleux rédigés par des écrivains talentueux sur le Web !

Boue
Utilisez-le pour faire un nid d'oiseaux L'arbre à muffins au chocolat

Peignez avec l'arbre à muffins au chocolat

Jouez simplement avec des chapeaux de soleil et des bottes Wellie

Des bâtons
Bâton de peinture créatures Growling a Jeweled Rose

Des pierres
Faire une collection de pierres à la place de l'école maternelle

Fleurs
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Faire une sculpture L'arbre à muffins au chocolat

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Cupcakes paléo au chocolat et à la farine de noix de coco

Publié le 21 décembre 2018 Dernière mise à jour le 2 avril 2019 Par Lori Ryman 32 commentaires

Ces cupcakes au chocolat à la farine de noix de coco sont doux, moelleux et ont une délicieuse saveur de chocolat. Ils sont sans gluten, sans produits laitiers et paléo! J'aime à peu près tout avec du chocolat! Heureusement, il est assez facile de faire des cupcakes au chocolat à la farine de noix de coco et au goût incroyable! Après avoir fait une recette pour .


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