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Recette de Jalapenos enrobés de bacon

Recette de Jalapenos enrobés de bacon

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Un plat délicieux, parfait en apéritif ou en collation de fête. Les piments jalapenos sont farcis de fromage à la crème et de crevettes royales, puis enveloppés dans du bacon et cuits au four.

7 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne : 12 piments farcis

  • 12 gros piments jalapenos frais
  • 12 olives vertes farcies au piment, hachées finement
  • 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet concentré
  • 225 g de fromage à la crème, mixé au robot culinaire jusqu'à consistance légère et mousseuse
  • 450 g de gambas cuites, décortiquées et déveinées avec la queue
  • 450 g de lard poivré

MéthodePréparation :30min ›Cuisine :25min ›Prêt en :55min

  1. Préchauffer le four à 190 C / Gaz 5. Couper une fente dans chaque jalapeño; retirer les graines et la tige.
  2. Mélanger les olives, le bouillon de poulet et le fromage à la crème dans un petit bol. Transférer le mélange de fromage à la crème dans une poche à douille ou un sac à sandwich en plastique avec le coin coupé. Versez le mélange dans les moitiés de piment jalapeño, en les remplissant chacune à environ 1/3. Presser le fromage dans le poivron avec une cuillère ou un doigt.
  3. Insérez une crevette entière avec la queue vers le haut dans le côté tige du piment jalapeno fourré. Si la crevette ne recouvre pas complètement le fromage à la crème, coupez un petit morceau d'une autre crevette pour remplir la pointe du poivron. Remplissez tout l'espace restant du poivron en ajoutant plus de fromage à la crème. Envelopper chaque poivron farci d'une tranche de bacon, en le fixant avec un bâtonnet à cocktail au centre. Répétez jusqu'à ce que tous les poivrons soient remplis.
  4. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le bacon soit doré et croustillant, de 25 à 30 minutes.

Piments jalapenos

Peut être acheté dans les marchés spécialisés ou en ligne. Si non disponible, utilisez des piments Scotch bonnet au goût.

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Avis et notesNote globale moyenne :(6)

Avis en anglais (3)

par HappyKathy

Oh oui... si vous voulez impressionner... c'est l'application à apporter lorsque vous êtes invité à une fête. J'ai utilisé les plus gros jalepenos et cela a rendu le travail plus facile..mais j'ai aussi utilisé de grosses crevettes. J'ai utilisé du bacon aromatisé à l'érable. J'avais besoin de cure-dents pour les fixer. Ils étaient très savoureux et tout le monde les a adorés... ils n'ont pas duré très longtemps alors faites-en beaucoup!!! Merci pour cette recette !!-20 fév 2011

par Luv2Cook

Celles-ci étaient plutôt bonnes, mais je les ai légèrement modifiées. Je n'aime pas les olives... DU TOUT... alors j'ai mélangé du pesto dans mon fromage à la crème fouetté. Je ne pense pas que les crevettes aient vraiment ajouté beaucoup plus. J'ai enveloppé quelques crevettes au bacon et je les ai cuites sur une plaque à biscuits avec les jalepenos - TRÈS BON!-14 août 2010

par Bergunki

Ils sont fantastiques ! Les gens viennent le demander. Je n'utilise pas d'olives, mais j'ajoute une touche d'eau et de sel à d'autres mélanges de fromage à la crème. Il me faut environ 45 minutes de cuisson jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.-01 juin 2014


Recette de jalapenos enveloppés de bacon


L'un des apéritifs les mieux grillés est le piment jalapeño enrobé de bacon. Cette recette est si facile à préparer et ne se compose que de 3 ingrédients piments jalapenos frais, fromage à la crème et bacon. Les piments jalapenos sont d'abord coupés en deux puis épépinés, farcis de fromage à la crème, enveloppés de bacon et grillés. Vous devriez envisager de porter des gants lorsque vous coupez et semez les jalapenos, car ils peuvent vous brûler les mains. Avec les séries éliminatoires à venir et le super bowl à proximité, c'est une recette parfaite pour le jour du match. Prendre plaisir.

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Ingrédients pour jalape maisonño Poppers

Les trois ingrédients principaux de cette recette sont tous pleins de saveurs : du bacon, des jalapeños et du fromage - il est impossible que ces poppers n'en apportent pas !

  • Piments jalapeno
  • Fromage Frais
  • fromage cheddar
  • poudre d'oignon
  • poudre d'ail
  • sel et poivre
  • Bacon


Nutrition

Je les fais tellement de fois à la demande de mon mari. Ce sont ses articles "à emporter" à emporter lors de n'importe quel rassemblement et ils reçoivent toujours des critiques élogieuses et des demandes de partage de la recette. La garniture fait beaucoup plus que les 12 moitiés notées dans la recette, même avec des jalapenos plus gros d'après mon expérience. Je fais aussi généralement cuire dans un four à 425 degrés sur une grille jusqu'à ce que le bacon soit fait à mon goût.

Je parie qu'il serait délicieux avec de la pancetta finement tranchée

Le goût unique d'un jalapeño grillé ou rôti combiné au goût du bacon les a rendus populaires lors de notre petite fiesta. Merveilleux!

C'est une excellente recette. Je l'ai perdu et j'étais heureux de le trouver publié. J'ajouterais un rappel d'utiliser du bacon mince et fin pour de meilleurs résultats. Il cuit le plus rapidement. Les bacons plus épais prennent tellement de temps à cuire que vous pouvez vous retrouver avec du fromage partout. enveloppez également le bacon sur toute la longueur du poivron en recouvrant toute la garniture et épinglez-le solidement avec le cure-dent. Si le dessus du bacon refuse de cuire complètement sur le gril, placez-les simplement dans le gril sur la cuisinière pour les couronner. Surveillez-les attentivement..ils peuvent brûler facilement à ce stade. Attention aux gens qui les mangent. Ce sont de très bonnes personnes qui continuent de les mettre dans la bouche les uns après les autres. Rappelez-leur que ce sont des piments Jalapeno et peuvent être durs pour le tube digestif. plus tard. s'il est consommé en grande quantité. Aussi. vous feriez mieux d'en faire beaucoup si vous les emmenez à une fête. J'ai fait 150 morceaux (75 poivrons entiers) et ils sont partis dans les 20 premières minutes de la fête. La tante riche et choyée de l'hôte s'est tenue près de l'assiette et a mangé une quinzaine de morceaux en peu de temps. J'étais content de ne pas être là quand la douleur a frappé plus tard! Cela équivalait à manger plus de 7 piments jalapenos entiers. J'ai gratté beaucoup de côtes de l'intérieur du poivre et bien sûr toutes les graines. mais 7 piments Jalapeno entiers peuvent encore faire des ravages sur le système digestif. Plus le poivron est gros, plus il est facile à farcir. Il y a un certain rétrécissement avec la cuisson..donc prévoyez cela lorsque vous choisissez la taille des poivrons. Le plus gros le meilleur. Vous apprécierez vraiment cette recette. Du bacon croustillant et de bons poivrons au fromage avec cette saveur de barbecue fumé pour couronner le tout ! Je vote pour qu'il devienne la nourriture officielle de l'État du Texas !

Shelly merci beaucoup pour le partage. Je vais essayer ça pour la première fois ce soir. S'ils ont l'air bien, je posterai une photo. J'aime ces grillades bien plus que panées et frites.


Thingies aux jalapenos enrobées de bacon

Si vous en avez, enfilez des gants en latex pour la préparation du poivre. Couper les jalapenos en deux, dans le sens de la longueur. A l'aide d'une cuillère, retirez les graines et la membrane blanche (la source de chaleur en laissez un peu si vous aimez les choses CHAUDES). Étaler du fromage à la crème ramolli dans chaque moitié de jalapeño. Envelopper le jalapeño de morceaux de bacon (1/3 de tranche). Fixez en collant un cure-dent au milieu.

Cuire sur une plaque avec une grille dans un four à 375 degrés pendant 20-25 minutes. Vous ne voulez pas que le bacon rétrécisse tellement qu'il commence à presser le jalapeño. Si, après 20 minutes, le bacon n'a pas l'air assez brun, allumez simplement le gril pendant quelques minutes pour le terminer. Ceux-ci sont meilleurs lorsque le jalapeno a encore un peu de mordant.

Servir immédiatement, ou ils sont également excellents à température ambiante.

Vous les aimez tellement, vous allez sortir de votre peau. Ou quelque chose comme ça.

Ce sont des méchants. Et ils doivent être détruits. Ma charmante belle-sœur, Missy, apporte ces petites merveilles chez moi chaque 4 juillet et elles ont fait une énorme impression dans ma vie. J'ai décidé que je ne voulais jamais être sans eux, ils sont tellement essentiels à ma survie à ce stade. Et ils sont aussi simples que possible : des jalapenos farcis au fromage à la crème enrobés de bacon. Cuisinier &rsquoem. Pop &rsquoem dans votre bouche. Chantez des louanges. Faible. Ils sont absolument addictifs.

Le seul problème survient lorsque notre beau-père est sur les lieux lorsque Missy arrive portant ces chiots. J'aime et respecte l'homme, mais je dois généralement le combattre avec un aiguillon à bétail juste pour m'assurer d'en avoir un ou deux. C'est toujours joli. Il aime ces choses.

Mais assez de nos dysfonctionnements familiaux pour commencer, n'est-ce pas ?

La distribution des personnages : jalapenos frais, fromage à la crème et bacon. Trois ingrédients ! C'est des trucs simples.

Commencez par un jalapeño. Salut, jalapeño ! Essayez d'en trouver de 2 à 3 pouces de long, pas trop gros.


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Que puis-je faire avec les restes de poppers Jalapeno ?

Je vais supposer que si vous apportez ces poppers aux jalapenos enveloppés de bacon à n'importe quel type de rassemblement, vous ne partirez pas avec des restes. Si cela se produit d'une manière ou d'une autre, voici ce que vous pouvez faire avec les restes.

Vous devrez les conserver au réfrigérateur, dans un contenant hermétique, un sac à fermeture éclair ou les envelopper dans du papier d'aluminium. Étant donné que le fromage à la crème est utilisé dans la recette, vous voudrez manger les restes le plus tôt possible, pour être sûr que tout est encore frais. Je suggère de ne conserver cette recette de popper jalapeno que pendant 2-3 jours.

Les restes se réchauffent bien et peuvent facilement être passés au micro-ondes le lendemain ou réchauffés au four sur le gril recouvert de papier d'aluminium pendant quelques minutes seulement.


Les jalapenos farcis font les meilleurs apéritifs

Maintenant, vous avez peut-être déjà vu certains de ces jalapenos farcis. Mais ce sont les meilleurs à ce jour ! Pourquoi? Peut-être que je suis en partie parce que je les ai faits. C'est très possible. Mais j'aime croire que c'est parce que j'ai utilisé du fromage à la crème Philadelphia aromatisé!

Avez-vous essayé une partie de la tartinade de fromage à la crème Philly aromatisée? Ils ont beaucoup de bonnes saveurs. Nous aimons les saveurs de fruits sur les bagels. Et les saveurs plus savoureuses pour les trempettes. Il m'a donc été difficile de saisir la ciboulette et l'oignon et le légume du jardin la dernière fois que j'étais chez Walmart. Ils ont une grande saveur et excellent dans une variété de plats.


Poppers Jalapeño enveloppés de bacon

Les amuse-gueules tout-en-un pour une fête, nos poppers Jalape & ntildeo enveloppés de bacon sont tout simplement les meilleurs que vous puissiez trouver. La garniture de ces poivrons est ultra savoureuse avec de la poudre d'ail et de la sauce Worcestershire, donnant une couche de saveur à la saveur piquante du fromage à la crème et à la netteté percutante du cheddar. Alors que toutes ces choses sont mélangées et fourrées dans les moitiés évidées de piments jalapeño, la plus grande amélioration pour cette collation de la taille d'une bouchée est sa couche externe. Chaque poivron farci est entouré d'une bande de bacon de haute qualité, ajoutant un extérieur moelleux et fumé à un poivron farci déjà décadent. Au four, la graisse provenant du bacon conduit la chaleur à la surface du poivron, l'encourageant à se boursoufler et à se carboniser par endroits pendant que le reste du poivron cuit. Le résultat final est une collation tendre et légèrement épicée fourrée d'une garniture crémeuse qui équilibre la chaleur du jalape & ntildeo & rsquos avec la richesse moelleuse du délicieux bacon. Vous pouvez assurer aux invités que vous avez retiré les graines des poivrons, ils ne devraient donc pas être trop chauds pour en profiter. Mettez-les à côté d'autres collations et regardez-les disparaître à un rythme alarmant.


Remarques

Portez toujours des gants de protection lorsque vous manipulez des jalapeños crus et évitez de vous toucher les yeux.

Information nutritionnelle:

Rendement:

Portion:

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Voir la vidéo: Jalapeños farcis au fromage enrobés dans le bacon Jalapeño poppers -Le Grill (Octobre 2021).