Recettes traditionnelles

Strudel aux pommes

Strudel aux pommes

Les pommes sont lavées et râpées. Mettre dans une casserole et cuire avec le sucre. Retirer du feu et laisser refroidir dans une passoire. Quand ils ont refroidi, mélangez-les avec de la cannelle.

La pâte feuilletée est posée sur la planche et étalée un peu au rouleau à pâtisserie, puis coupée en 2 ou 3 morceaux, mettez les pommes et roulez. La plaque est tapissée de papier cuisson, puis les rouleaux sont placés. Avant de les mettre au four, coupez les rouleaux.

Cuire jusqu'à coloration dorée.

Retirer, laisser refroidir un peu et saupoudrer de sucre en poudre.




Vidéo: Omenastruudeli. Apple strudel (Décembre 2021).