Recettes traditionnelles

Fête de sortie de Monster Mash de Lompoc

Fête de sortie de Monster Mash de Lompoc

Lompoc Brewing sort sa saison Halloween/Automne Monster Mash Imperial Porter, ce mercredi 1er octobre à partir de 16h jusqu'à la fermeture au 5e quadrant (3901 N Williams Ave). Je préfère toujours cette interprétation saisonnière d'automne aux trucs écoeurants habituels à la citrouille et à l'Oktoberfest et je vous recommande d'essayer ce Porter chocolaté, robuste et légèrement fumé mais pas trop puissant pour vous-même.

Plus du communiqué de presse : Aucune fête de cimetière n'est complète sans un lot de cette bière monstre, une purée corsée et savoureuse d'une demi-douzaine de malts de spécialité sombre. Le chocolat, le rauch fumé et les grains de café au four font allusion au profil de cette grande infusion. La douceur maltée est bien équilibrée avec les notes amères de chocolat noir et de café, aux côtés des houblons Centennial, Cascade et Willamette. A 8,1%, c'est vraiment un monstre ! Disponible à la pression et en bouteilles de 22 oz. Sir Pamplemousse sera présent. Au cas où vous vous demanderiez pourquoi la fête n'est pas à Sidebar, c'est parce qu'un projet de rénovation a commencé. La barre latérale est fermée maintenant jusqu'à fin octobre/début novembre ; à sa réouverture, recherchez une porte de garage à enroulement, de nouveaux sièges de cabine, une douzaine de poignées de robinet (une exclusivement pour le cidre), des heures d'ouverture prolongées et un nouveau menu de nourriture Sidebar. Plus de détails à venir le mois prochain. Vous pouvez suivre Lompoc en ligne sur www.lompocbrewing.com, sur Twitter.com/Lompocbeer ou sur Facebook.com/lompocbeer.

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C'est la soirée pub

Côté logistique, j'ai dû ajuster les prix que j'enregistrais au Pearl Specialty Market, car je n'avais remarqué jusqu'à cette époque que leur prix de vente incluait la consigne des bouteilles, même sur les packs de six. Non pas que la plupart d'entre nous encaissent ces dépôts, mais tous les autres prix que j'ai enregistrés laissent de côté le dépôt, alors cette fois j'ai baissé les prix de Pearl en conséquence. En conséquence, les chiffres du T3 précédemment rapportés sont légèrement supérieurs au prix de base utilisé pour les différences de prix ci-dessus.

La sélection de bières a-t-elle diminué au Seven Corners New Seasons ? Contrairement à QFC et Fred Meyers, ils continuent de proposer des Pelican IPA, mais ils n'avaient pas sur les étagères six veilleuses à haut volume Widmer Hef ou Deschutes Black Butte Porter, pas plus qu'ils n'avaient Rogue Shakespeare Stout. J'ai pu enregistrer des prix raisonnables car ils avaient d'autres bouteilles de ces brasseries qui sont toujours au même prix que les bouteilles manquantes, mais je me demande ce qu'elles préparent.

Enfin, je tiens à rappeler à tout le monde que ce n'est pas une plainte concernant les prix de la bière, pas que je suis au-dessus de cela, surtout avec des chiffres comme ceux-ci. Mais l'objectif principal du PBPI est de suivre les tendances des prix au fil du temps. Cliquez ici pour une explication de la façon dont les chiffres sont rassemblés, et revenez dans trois mois pour le PBPI du premier trimestre 2012. Si je devais deviner, je dirais de me préparer à voir des prix encore plus élevés la prochaine fois.


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La sélection de bières a-t-elle diminué au Seven Corners New Seasons ? Contrairement à QFC et Fred Meyers, ils continuent de proposer des Pelican IPA, mais ils n'avaient pas sur les étagères six veilleuses à haut volume Widmer Hef ou Deschutes Black Butte Porter, pas plus qu'ils n'avaient Rogue Shakespeare Stout. J'ai pu enregistrer des prix raisonnables car ils avaient d'autres bouteilles de ces brasseries qui sont toujours au même prix que les bouteilles manquantes, mais je me demande ce qu'elles préparent.

Enfin, je tiens à rappeler à tout le monde que ce n'est pas une plainte concernant les prix de la bière, pas que je suis au-dessus de cela, surtout avec des chiffres comme ceux-ci. Mais l'objectif principal du PBPI est de suivre les tendances des prix au fil du temps. Cliquez ici pour une explication de la façon dont les chiffres sont rassemblés, et revenez dans trois mois pour le PBPI du premier trimestre 2012. Si je devais deviner, je dirais de me préparer à voir des prix encore plus élevés la prochaine fois.


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Pour ce qui est de la logistique, j'ai dû ajuster les prix que j'enregistrais au Pearl Specialty Market, car je n'avais remarqué qu'à cette époque que leur prix de vente incluait la consigne des bouteilles, même sur les packs de six. Non pas que la plupart d'entre nous encaissent ces dépôts, mais tous les autres prix que j'ai enregistrés laissent de côté le dépôt, alors cette fois j'ai baissé les prix de Pearl en conséquence. En conséquence, les chiffres du T3 précédemment rapportés sont légèrement supérieurs au prix de base utilisé pour les différences de prix ci-dessus.

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Enfin, je tiens à rappeler à tout le monde que ce n'est pas une plainte concernant les prix de la bière, pas que je suis au-dessus de ça, surtout avec des chiffres comme ceux-ci. Mais l'objectif principal du PBPI est de suivre les tendances des prix au fil du temps. Cliquez ici pour une explication de la façon dont les chiffres sont rassemblés, et revenez dans trois mois pour le PBPI du premier trimestre 2012. Si je devais deviner, je dirais de me préparer à voir des prix encore plus élevés la prochaine fois.


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Voir la vidéo: The Original Monster Mash (Janvier 2022).