Recettes traditionnelles

20 choses que seuls les gens de la côte ouest disent

20 choses que seuls les gens de la côte ouest disent

« Puis-je avoir ces frites à la manière d'un animal ? »

Le temps des rêves

20 choses que seuls les gens de la côte ouest disent

Le temps des rêves

Les gens viennent sur la côte ouest pour l'océan, les montagnes, le désert et ses forêts. Ils viennent pour la nourriture, la culture, les célébrités et les curiosités. Mais ce que beaucoup de gens ne réalisent pas, c'est que lorsqu'ils viendront à Washington, en Oregon ou en Californie, ils entendront des mots et des phrases qu'ils n'ont pas chez eux.

Tout, de Seattle à San Diego, est typiquement américain, mais une partie du jargon est hella « Côte ouest ». Que vous envoyiez un texto à votre ami de l'industrie pour un trajet en voiture parce que vous savez que vous ne pourrez pas trouver de parking à Los Feliz, ou que vous remontiez la côte jusqu'à NorCal lors d'un voyage dans le Triangle d'émeraude, il y a une tonne de termes qui, si vous ne les connaissez pas, pourraient vous dépasser.

Le Daily Meal a rassemblé 20 mots et expressions de choix utilisés par les natifs de la côte ouest dans la conversation quotidienne que vous êtes sûr d'entendre dans la conversation la prochaine fois que vous descendez la 405 vers SaMo, commandez In-N-Out ou discutez le temps toujours magnifique (désolé Seattle). Souvenez-vous : Meilleure côte ? Côte ouest!

"Gnarly"

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Vous pensez peut-être que seuls les surfeurs californiens dans les mauvais films télévisés disent le mot « noueux », mais c'est en fait une chose réelle que les gens disent. Bien qu'il ait commencé comme argot de surfeur dans les années 70, il est couramment prononcé aujourd'hui par les adolescents de la côte ouest de San Diego à Seattle, en particulier ceux de la communauté du skate.

« SoCal » et « NorCal »

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Dans l'État de Californie, vous entendrez fréquemment les indigènes désigner la moitié sud par « SoCal » et la moitié nord par « NorCal ». Cette division n'inclut pas le milieu de l'État auquel on fait référence avec le moins accrocheur, la «Californie centrale».

"L'industrie"

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Un terme énorme à Los Angeles, "l'industrie" fait référence à l'industrie du divertissement. Il s'applique aux personnes qui jouent, écrivent, produisent, réalisent, chantent, modèlent, agents, managers et toutes les personnes impliquées dans la production et la post-production qui travaillent dans la télévision, le cinéma et la musique. Typiquement, lorsque vous l'entendez utilisé dans une phrase, cela sonnera comme: "Il peut totalement vous faire entrer dans SoHo House, il est dans l'industrie!"

« Gumeur de juin »

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Bien que le temps sur la côte ouest soit notoirement beau, le mois de juin apporte une couche de brouillard et un ciel gris qui peuvent traîner toute la journée. Vous entendrez peut-être les habitants de cette côte dire : « N'oubliez pas d'apporter une veste pour notre randonnée. C'est la morosité du mois de juin ! »

"SaMo"

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Les habitants de la côte ouest, et en particulier les Angelenos, adorent les abréviations. SaMo est la forme abrégée de la ville de Santa Monica. Il y a des bus SaMo, un train SaMo et même un lycée SaMo. D'autres abréviations populaires à Los Angeles incluent BH pour Beverly Hills et NoHo pour North Hollywood.

"Le Triangle d'Emeraude"

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Le terme commun pour les comtés de Humboldt, Mendocino et Trinity en Californie du Nord. Le Triangle d'Émeraude est la plus grande zone de production de cannabis en Amérique. Comme la Napa Valley est au vin, le Triangle d'émeraude est au désherbage.

“Ramen rentable”

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Ce terme de la Silicon Valley signifie essentiellement : « une startup qui n'est rentable que parce que les fondateurs vivent dans le sous-sol d'un oncle et mangent des ramen ».

« Los Feliz »

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Les vrais West Coasters savent comment prononcer ce quartier de Los Angeles. Ce n'est pas "Los Fe-LEES", comme le disent de nombreuses greffes, mais plutôt "Los FEE-liss". La prononciation espagnole correcte serait la première, mais tout comme les boulevards Sepulveda ("Seh-Pull-Veda") et Cahuenga ("Ca-wayne-ga"), les prononciations peuvent être trompeuses sur la côte ouest.

"Un drive-on"

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Un terme hollywoodien signifiant un permis pour se garer dans un studio. Un exemple serait : « Oh, vous venez en plateau ? Je peux vous faire conduire.

"Runyon"

Yelp/Xavier V.

Si vous dites « Runyon » n'importe où à Los Angeles, les gens sauront automatiquement que vous faites référence au sentier pittoresque de randonnée et de course à pied de LA, Runyon Canyon. Avec ses vues panoramiques sur la ville et sa proximité avec tout Hollywood, c'est également l'un des 35 endroits où vous êtes le plus susceptible de voir une célébrité à LA.

« En remontant la côte »

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Quand les gens disent qu'ils "montent la côte", ils veulent généralement dire qu'ils empruntent la magnifique California State Route 1 de Californie. La 1, qui commence près de Dana Point dans le comté d'Orange et se termine près de Leggett dans le comté de Mendocino, offre aux conducteurs des vues à couper le souffle. de l'océan ainsi que des villes pittoresques au bord de l'océan qui s'étendent le long de la côte. C'est un itinéraire de choix pour les voyages à Carmel, alias l'une des plus belles villes d'Amérique !

« Style animalier »

Yelp/Andrew H.

Ils sont peut-être en train de s'étendre vers l'est, mais In-N-Out est un incontournable de la côte ouest, et les habitants de la côte ouest aiment avoir leurs frites In-N-Out « style animal ». Cela signifie que vous commandez des frites avec du fromage, de la vinaigrette Thousand Island et des oignons grillés.

"Retour Est"

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Lorsque quelqu'un de la côte ouest utilise le terme «arrière-est», il peut signifier n'importe où, de l'Arizona au Maine. Si ce n'est pas au bord d'un océan, c'est tout le chemin vers l'est.

“Côte ouest, meilleure côte”

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“Côte ouest, meilleure côte!” est la tournure de phrase courante pour tous ceux qui vivent du côté gauche des États-Unis, de Seattle à San Diego.

"Autoroute"

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Contrairement à de nombreuses autoroutes à travers l'Amérique, la Californie possède des autoroutes gratuites à accès contrôlé que nous appelons « autoroutes ». Oui, toutes les routes ne sont pas à péage partout ailleurs, mais seuls les Californiens utilisent ce terme.

"Hella"

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"Hella" signifie "beaucoup", "très" ou "vraiment". C'est l'abréviation de « l'enfer ». Il est originaire du nord de la Californie dans le cadre d'une sous-culture adolescente, mais il a envahi toute la côte ouest. Le mot est sacrément populaire !

« Couche marine »

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Si vous avez déjà étudié la météorologie, alors vous savez que la couche marine est une masse d'air qui se développe à la surface d'une grande masse d'eau en présence d'une inversion de température. Cela signifie que dans les villes situées le long de la côte, une couche grise de brume provenant de l'océan et de la pollution des villes (beurk) crée une tête de smog qui couvre les zones de la côte ouest près de l'eau jusqu'à ce qu'elle s'évapore du soleil dans l'après-midi.

« SigAlerte »

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Selon la California Highway Patrol, une « SigAlert » est « tout événement imprévu qui entraîne la fermeture d'une voie de circulation pendant 30 minutes ou plus ». En règle générale, ils sont annoncés lors des émissions de trafic radio, mais peuvent être trouvés en ligne sur le site Web de la California Highway Patrol. Ils sont à peu près aussi courants en Californie qu'une boulangerie végétalienne, donc à peu près à chaque kilomètre.

« Skookum »

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C'est l'un des rares termes du jargon Chinook à avoir une utilisation durable et courante dans le nord-ouest du Pacifique. Cependant, sa signification est variée et plutôt déroutante. "Skookum" peut remplacer des adjectifs positifs comme "fort" ou "monstrueux", ou faire référence à quelqu'un de fiable. La version nominale fait référence à une créature mythique ressemblant à Bigfoot. Une « maison skookum » peut signifier une prison ou une prison. "Skookumchuck" décrit une eau turbulente ou des rapides, tels que ceux d'un ruisseau ou d'une rivière. Il n'est plus largement utilisé, mais la plupart des gens du PNW le connaissent au moins (parfois à cause des noms de lieux ou de personnes), et c'est le seul endroit où vous entendrez le terme aux États-Unis. (Pour mémoire, il est également utilisé en Colombie-Britannique.)

« Le » + Numéro d'itinéraire

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Les gens dans toute la Californie préfèrent utiliser le numéro de route ou d'autoroute au lieu du nom complet. Cependant, nous y ajoutons également un « le ». Nous ne dirions jamais « prenez l'autoroute de San Diego jusqu'à l'autoroute de Santa Monica », car c'est trop de mots. Nous allons faire des abréviations et dire : « Prenez la 405 à la 10 ». Et pour mémoire, c'est "quatre-oh-cinq", pas "quatre-zéro-cinq" ou "quatre cent cinq". Vous envisagez de remonter la côte en partant de PCH jusqu'au 1 ? Vous voudrez peut-être vous arrêter en chemin à certains des meilleurs plats et boissons de Californie. Tout va bien.


15 choses incroyables que vous pouvez faire avec Tater Tots

Des bambins au four avec du ketchup ? Meh. Améliorez votre jeu avec ces idées vraiment scandaleuses et trop faciles à créer.

Si c'est assez bon pour un cow-boy, c'est assez bon pour nous.

Nous prendrons des tout-petits sur du pain n'importe quel jour.

Steak et pommes de terre de niveau supérieur.

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La cocotte du Minnesota incontournable pour toutes les vacances ou un repas-partage.

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La côte ouest abrite toutes sortes d'incroyables joints de tacos pour le petit-déjeuner, mais ils sont aussi stupides et faciles à préparer à la maison, surtout si vous utilisez des tater tots au micro-ondes comme raccourci.

Imaginez du pain à l'ail au fromage, fait uniquement de tout-petits. Ensuite, arrêtez de rêver et commencez à préchauffer le four, car vous SAVEZ que cela doit arriver, dès que possible.

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