Recettes traditionnelles

Molly Sims offre du style et des conseils pour la fête aux débuts de Wendy's Salad

Molly Sims offre du style et des conseils pour la fête aux débuts de Wendy's Salad

Getty Images pour Wendy's

Molly Sims et Polyvore se sont associés pour donner aux nouvelles salades de Wendy un début à la mode.

Wendy's s'est associée à la mannequin et actrice américaine Molly Sims et Polyvore pour présenter deux nouveaux plats pour sa gamme de salades haut de gamme. La salade de poulet BBQ Ranch comprend du maïs rôti au feu, des tomates et du bacon fumé au bois de pommier, garnis d'une vinaigrette barbecue-ranch. La salade asiatique de poulet aux noix de cajou comprend des edamames grillés au feu, des poivrons rouges et des noix de cajou épicées, le tout garni d'une vinaigrette épicée au chili.

Pour présenter les nouveaux éléments du menu de Wendy, Molly Sims s'est associée à Polyvore pour créer des planches de style inspirées des saveurs et des couleurs des salades. Si vous êtes intéressé, vous pouvez créer votre propre tableau de style inspiré de Wendy's et courir la chance de gagner 1 000 $.

"J'adore la façon dont Wendy's déploie ses nouvelles salades comme une ligne de mode et j'ai hâte de voir comment les amateurs de mode comme moi s'en inspirent", a déclaré Sims, qui était sur place pour afficher son propre styleboard inspiré de Wendy's.

Les Sims occupés et bi-côtiers ont également offert des conseils sur la façon d'organiser et de planifier de grands rassemblements sans trop de stress.

"Choisissez d'abord un thème, puis préparez de petits morceaux à l'avance", a suggéré Sims. « Dans deux semaines, je me demande si nous allons faire une e-invitation ou une invitation. Allons-nous avoir des ballons ou faire des projets de bricolage? Aurons-nous un buffet de desserts ou s'agira-t-il d'un plat à l'assiette ? Cela dépend vraiment de l'événement, mais je pense que les gens aiment assister à des événements amusants et pas trop étouffants.

Malgré ses efforts pour bien manger et rester en pleine forme, Sims n'a pas perdu le goût de la malbouffe.

"J'adore les M&Ms et les pizzas, et j'adore les biscuits au beurre et à la gelée", a-t-elle admis. "Je viens du Sud, donc c'est dans mon sang."

Enfin, Molly a proposé la philosophie d'exercice qui lui convient le mieux :

"Ne faites pas la même chose tous les jours et ne faites pas trop d'exercice parce que vous allez trop manger."

Karen Lo est rédactrice adjointe au Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @appleplexy.


17 plats à servir avec des lasagnes

Besoin d'idées pour accompagner les lasagnes ? Alors que les lasagnes sont généralement remplies d'ingrédients réconfortants tels que du fromage, de la viande et parfois des légumes, il est agréable de compléter les assiettes avec un accompagnement simple ou d'offrir un apéritif avant l'entrée de pâtes pour en faire un repas plus complet. Parcourez nos meilleures idées de plats d'accompagnement délicieux à accompagner de lasagnes, des salades aux soupes en passant par le pain.


Molly Sims offre du style et des conseils pour la fête au début de la salade de Wendy - Recettes

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Qu'est-ce que Vegan Athlete Rich Roll mange quotidiennement (Indice : les légumes sont impliqués)

Pour le super-athlète, auteur végétalien et animateur de podcast populaire Rich Roll, une alimentation saine a été le catalyseur d'une vie totalement repensée. À l'aube de son 40e anniversaire, Rich s'est retrouvé en surpoids et essoufflé après avoir monté les escaliers dans sa propre maison. Il a radicalement changé son mode de vie en adoptant un régime végétalien, puis en participant à une compétition Ultraman plus tard dans l'année. Aujourd'hui considéré comme l'un des hommes les plus en forme de la plante, Rich est la preuve que la transformation se résume au quotidien.

Vous nous avez peut-être surpris en train de craquer pour sa femme bien-être, Julie Piatt, plus tôt cette année (dont le nouveau livre de recettes de fromage végétalien est également à lire absolument). Ci-dessous, découvrez ce qu'un athlète végétalien comme Rich mange quotidiennement. Bonjour, résolutions 2018…

Je commence généralement chaque jour avec au moins un litre d'eau à température ambiante avec quelques onces de vinaigre de cidre de pomme, suivi d'un smoothie vert préparé dans le Vitamix, notre mélangeur ultra puissant.

Ma recette de smoothie vert varie considérablement, mais elle comprend généralement des légumes verts à feuilles sombres comme le chou frisé, les épinards et les bettes .

En général, c'est plus que suffisant pour me faire sortir pour ma première séance d'entraînement de la journée. Le seul inconvénient est l'entraînement occasionnel à jeun où, après mon litre d'eau du matin, je savoure 1 tasse de café fort, puis je me dirige vers l'entraînement, en m'abstenant de manger jusqu'après ma séance du matin.

Si j'ai très faim le matin, j'ajouterai un bol de quinoa froid avec des myrtilles, du lait d'amande et des graines de chia et/ou des toasts sans gluten au beurre d'amande. Pour les sessions super longues, j'emballe une bouteille d'eau avec 900 calories de Perpetum, une boisson glucidique liquide à faible indice glycémique à base de maltodextrine.

Je le garde léger toute la journée. Une grande salade avec des légumes cuits à la vapeur ou noircis avec une vinaigrette balsamique fait généralement l'affaire, complétée par des collations et des pâturages tout au long de la journée sur des fruits (bananes et dattes) et des noix comme les amandes crues, les noix et les noix du Brésil. Si j'ai vraiment faim, du riz ou du quinoa aux lentilles me convient.

Je mange un grand dîner, généralement une recette que Julie prépare à partir de notre livre, La voie des plantes – des burritos végétariens, des lasagnes végétaliennes, des enchiladas, un énorme bol de riz et de quinoa avec des haricots noirs, du guacamole et de la sauce piquante sont des plats typiques.

Une chose qui pourrait surprendre les gens, c'est que je ne mange pas autant que les gens pourraient le penser. Au fil du temps, mon corps s'est acclimaté à la charge d'entraînement, devenant très efficace. Par conséquent, les longs trajets et courses ne prennent pas le péage que les gens pensent, donc mon appétit n'est pas aussi vorace qu'on pourrait le croire. De plus, les aliments que je mange sont si denses sur le plan nutritionnel que je reçois tous les nutriments, micronutriments, phytonutriments, minéraux et vitamines dont j'ai besoin.

Pendant les longues séances d'entraînement à vélo, je bois de l'eau de coco et je me nourris de bananes, de dattes, de beurre d'amande et de patates douces. Pendant les longues séances d'entraînement, l'eau de coco, l'eau, les comprimés d'électrolytes, les dattes et Perpetum m'aident.

Pour les entraînements de natation, je m'en tiens simplement à l'hydratation avec de l'eau ou de l'eau de coco.

À la fin d'une séance d'entraînement, je me réhydrate immédiatement avec de l'eau et de l'eau de coco. Dans la première heure après l'entraînement, c'est un autre gros smoothie vert, similaire à la version du matin avec beaucoup de légumes verts avec un accent supplémentaire sur les fruits comme les bananes (3-4), les baies et les agrumes, plus une boule de protéines végétales poudre. Pour cela, je préfère 22 Days Nutrition car elle est bio (rare dans le monde des poudres/suppléments de protéines).

Il est important de noter que je n'en fais pas trop avec la protéine - j'ai découvert au cours d'années d'expérimentation que nous n'avons tout simplement pas besoin d'autant que nous le pensons. Je pense que les gens seraient surpris que malgré ma lourde charge d'entraînement, je n'ai eu aucun problème à développer ma masse musculaire maigre et à accélérer ma récupération entre les séances d'entraînement sans suppléments - 1 cuillère de poudre de protéine par jour ou même tous les deux jours est plus que suffisant - ne Ne me lancez pas sur toute la confusion et l'incompréhension autour des protéines !

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Notre salade Cobb anti-inflammatoire préférée avec du bacon de dinde + des tonnes de légumes

Les salades sont faciles, non? Tort. Sinon, tout le monde adorerait les salades et, à vrai dire, ils n'en aiment pas. Nous ne blâmons pas les ennemis des salades de ne pas comprendre la gloire d'une salade parfaitement exécutée, nous avons nous-mêmes eu de mauvaises rencontres avec la laitue iceberg. Utilisez cette recette de salade très savoureuse et très satisfaisante de la nutritionniste Jennie Miremadi pour transformer le plus grand ennemi de la salade de votre vie en une dévotion totale aux salades…

Toutes les salades ne sont pas égales. Vous pouvez améliorer les recettes classiques en supprimant les ingrédients inflammatoires ou dépourvus d'avantages nutritionnels et en les remplaçant par des ingrédients riches en nutriments qui ne déclencheront pas d'inflammation. Certains ingrédients inflammatoires courants à remplacer incluent le gluten, les produits laitiers, le sucre raffiné, les glucides raffinés et tout ce à quoi vous pouvez personnellement réagir.

Une salade cobb classique est chargée de crumbles de fromage bleu et de bacon transformé, qui contient souvent du sucre et des conservateurs comme les nitrates ou les nitrites. Cette salade omet le fromage bleu émietté et ajoute à la place des légumes printaniers comme des asperges, du radis pastèque et des pois mange-tout. Cette recette remplace également le bacon transformé par un bacon de dinde sans sucre et sans conservateur. Pour capturer pleinement l'essence du printemps, il est habillé d'une vinaigrette herbacée sans produits laitiers et sans gluten Green Goddess, riche en graisses monoinsaturées provenant de l'huile d'avocat. Vous allez adorer le goût de cette salade et ce que vous ressentez après l'avoir mangée !

Salade Cobb printanière
Pour 2 personnes

Ingrédients:
4 tasses de petites feuilles de laitue gemme
6 oz de poitrine de poulet rôtie biologique, hachée
4 pointes d'asperges
1/4 tasse de pois mange-tout, tranchés
1/4 tasse de tomate cerise biologique, coupée en deux
1/2 petit radis pastèque, tranché
1/2 un avocat, haché
2 tranches de bacon de dinde PALEO sans sucre Wellshire Farms
2 œufs à la coque, coupés en deux
2 cuillères à soupe de ciboulette, hachée
1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge
Vinaigrette et marinade Green Goddess de Primal Kitchen Foods
Sel rose de l'Himalaya et poivre noir moulu au goût

Instructions:
Retirez la tige ligneuse des pointes d'asperges. Mettre les asperges dans une casserole. Couvrir les asperges d'eau et laisser mijoter à feu moyen pendant environ trois à cinq minutes ou jusqu'à ce que les asperges deviennent vert vif. Une fois que les asperges deviennent vert vif, éteignez le feu et transférez-les dans un bain d'eau glacée pour laisser refroidir. Une fois refroidies, retirez les asperges de l'eau et essuyez-les. Couper en morceaux d'un pouce et réserver pour une utilisation avec une salade.

Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen dans une sauteuse. Ajouter les tranches de bacon de dinde et cuire jusqu'à ce que le dessous du bacon soit légèrement doré. Retourner et cuire l'autre côté du bacon jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Éteignez le feu et laissez le bacon refroidir légèrement. Puis hacher et réserver pour une utilisation avec une salade.

Dans un grand bol, mélanger la laitue, le poulet, les asperges, les pois mange-tout, la tomate, le radis pastèque, l'avocat et le bacon avec suffisamment de vinaigrette déesse verte pour enrober et saler et poivrer au goût. Transférer la salade dans un plat de service et garnir d'œufs à la coque et saupoudrer de ciboulette. Servez et dégustez !

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Plat d'accompagnement maigre : Romaine grillée aux herbes

Récemment, chez InStyle, j'ai partagé ma recette estivale préférée : la laitue romaine grillée. Je sais je sais. Cela peut sembler un peu ennuyeux pour certains, mais c'est en fait tout le contraire. Lorsqu'elle est saupoudrée d'huile d'olive et d'herbes, la saveur et la texture de la romaine constituent le plat d'accompagnement maigre et hypocalorique parfait.

Que vous vous prépariez pour un repas-partage ou que vous le lanciez sur le gril pour le dîner, voici comment préparer ce délicieux favori de l'été :

Ingrédients:

  • 4-5 cœurs de romaine (plus si vous prévoyez de servir lors d'une fête)
  • 3 cuillères à soupe. huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe. Vinaigre de vin rouge
  • 2 c. herbes fraîches hachées (romarin, thym, origan, etc.)
  • Pincée de sel et de poivre
  • Flocons de piment (si vous le préférez épicé)


ÉTAPE 1: Lavez la romaine et retirez les feuilles fanées. Coupez les têtes de laitue sur environ 1 à 2 pouces.


ÉTAPE 2: Mélanger les herbes, le vinaigre et l'huile d'olive. Faites mariner généreusement les feuilles. Saupoudrer de sel et de poivre au goût.


ÉTAPE 3: Allumez le gril à feu vif. Griller les feuilles jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées de tous les côtés, en les retournant toutes les deux minutes.

ÉTAPE 4: Une fois doré, retirez le gril et laissez refroidir. Servez-les entiers ou hachez-les en salade. L'un ou l'autre est délicieux ! Je sers toujours le mien avec du saumon ou du poulet pour une assiette bien équilibrée. Ajoutez des flocons de piment pour un peu de piquant, si nécessaire !

Je vous garantis qu'une fois que vous aurez essayé ces légumes, vous serez accro. J'en ai mangé presque toutes les semaines ! Pour d'autres options maigres, consultez ces liens :


Reese Witherspoon nous a montré comment organiser une fête classique du Sud

Une autre journée parfaite à L.A. conçue pour une réunion en plein air & #8212une brise chaude et ensoleillée ondulant la piscine de l'arrière-cour. Mais il y a quelque chose de nettement différent de Bel Air dans l'air. L'odeur, pour une chose, qui est presque comme. biscuits maison. Pourrait-il y avoir crabes sur place? Et venant des haut-parleurs, est-ce Toby Keith, déplorant que si les femmes viennent un centime la douzaine, il n'a pas un centime ?

Sur le patio, le pistolet fumant : un chaudron de graisse chaude. Une friteuse doit faire l'objet d'une citation ici au pays des légumes de la mer et du lait de chanvre. Soit l'apocalypse est arrivée, soit il y a un sudiste dans la maison.

Heureusement, c'est ce dernier. Dans ce cas, la fille du Sud est Reese Witherspoon, née à la Nouvelle-Orléans et élevée à Nashville. L'actrice et productrice adore organiser une fête, et aujourd'hui, il y a une bonne excuse : elle célèbre le premier anniversaire de Draper James, sa ligne de vêtements, d'articles ménagers et d'autres petites attentions essentielles pour une vie gracieuse. C'est une combinaison unique de tradition méridionale (une tasse julep à la menthe monogrammée inspirée des articles de bar vintage) et d'humour (un sac fourre-tout qui dit TOTES Y ALL, qui est si populaire qu'il est épuisé deux fois). "Je voulais faire le genre de choses avec lesquelles j'ai grandi et des choses qui rendraient les gens heureux," dit-elle. « Les gens du Sud ne se prennent pas si au sérieux, et chez Draper James, nous ne voulions pas non plus nous prendre trop au sérieux.

Reese elle-même est un mélange de tradition et d'humour, avec l'apparence d'une jolie débutante et le rire d'une fille qui passe du bon temps. Sa robe Draper James à imprimé citron est assortie à ses assiettes Draper James à imprimé citron. C'est un mouvement d'Elle Woods, coordonnant sa tenue avec le décor de la table. En fait, beaucoup de femmes que Reese a jouées de Elle, l'étudiante en droit à froufrous de Harvard dans La revanche d'une blonde, à Sauvage L'auteur Cheryl Strayed, qui l'a fait le long du Pacific Crest Trail, partage la conviction que si vous voulez faire quelque chose, vous devriez le faire jusqu'au bout. La philosophie est très méridionale. Si un divertissement californien dit : « Hé, bébé, c'est décontracté », une fête de style sudiste dit : « Vous en valez la peine, chérie ! »

La Nashvillian a appris tout ce qu'elle sait sur l'hospitalité du Sud grâce aux homonymes de son entreprise : ses grands-parents Dorothea Draper et William James Witherspoon. Dorothea, qui conduisait des Cadillac blanches et portait toujours des perles, était une artiste renommée. "Elle prépare de grands dîners le dimanche et renvoie tout le monde à la maison avec des restes", dit Reese. "Et mon grand-père se levait à 5 heures du matin. cueillir des légumes dans son jardin et les laisser aux voisins."

Sur la liste des invités d'aujourd'hui se trouvent plusieurs greffes du Sud, y compris, si votre définition du Sud est assez vague, O rédactrice en chef Gayle King. "Je suis née à Chattanooga !" dit-elle à l'invitée Mary Alice Haney, qui a aussi grandi là-bas. Peu importe que Gayle n'y ait vécu que 18 mois pour Mary Alice, ce sont des compatriotes. Lorsque Gayle admire son pendentif de style lustre en or et nacre, Mary Alice le lui retire directement de son cou et le lui tend en disant : "Ça va, je connais le propriétaire !" Le collier est Draper James, bien sûr. Chaque invité s'est avéré dans la ligne de printemps : des robes séduisantes, des hauts et des shorts aux rayures amusantes et aux imprimés joyeux, tous inspirés par des éditions vintage de Vogue, Southern Living, et Maison & Jardin.

Au buffet, des biscuits de Dorothea, de la salade de maïs et du célèbre poulet frit. De peur que quiconque se sente coupable du péché fait maison, les ailes et les pilons sont empilés sur un torchon Draper James brodé de manière rassurante avec "Chérie, tu n'as jamais été mieux". « Le poulet frit est si simple, mais c'est un tel luxe de l'avoir à la maison », déclare la traiteur Annie Campbell, qui cuisine souvent pour Reese. "C'est un menu typique quand elle reçoit, et les gens adorent ça." Apparemment, vous pouvez sortir la fille du Gravy Belt, mais vous ne pouvez pas retirer le Gravy Belt de la fille : un autre invité, la Louisiane native Sarah Moritz, dit qu'elle fait son gombo avec du poulet au lieu de saucisses, mais elle n'abandonnera jamais la graisse de bacon. (Une grand-mère du Sud le garderait dans une boîte de café. Sarah est dans un petit bol discret dans le réfrigérateur.)

L'actrice Molly Sims prend un tour au buffet.

À la table, Gayle annonce : "J'ai économisé la plupart de mes points Weight Watchers pour cela." Dans le comportement rituel des femmes du monde entier qui se rassemblent autour de la nourriture frite, les invités commencent à discuter des routines d'entraînement. Le sujet est joyeusement abandonné lorsque les vrilles de pamplemousse arrivent sous un tonnerre d'applaudissements. Mary Alice demande à Gayle ce qu'elle pense de l'élection présidentielle, et c'est à ce moment-là que les choses s'animent : pensez Magnolias en acier se rencontre Feux croisés. Mais la conversation reste conviviale, peut-être parce que tout est si délicieux. C'est le genre de nourriture que vous apportez à une réunion de famille ou à un ami dans le besoin.

"Reese m'a envoyé un énorme bol de cette salade de maïs à la naissance de mon fils. Je dis toujours qu'il en est pratiquement fait, déclare Heather Rosenfield, directrice du développement du design pour les magasins et les luminaires chez Draper James et l'une des plus anciennes amies de Reese. Ils se sont rencontrés à 19 ans en tant que voisins d'en face. "Nous étions tous les deux nouveaux à L.A., et aucun de nous ne connaissait personne," dit Heather. "Un jour, elle a frappé à ma porte, s'est présentée et m'a dit : 'J'ai remarqué que tu n'avais pas d'amis, et moi non plus !' Nous sommes allés à Color Me Mine, la peinture-votre- endroit propre pot. J'ai adoré qu'elle fasse ça. C'était tellement méridional."

Les deux voulaient donner au magasin Draper James à Nashville ce sentiment de « se laisser aller », alors ils offrent aux clients du thé glacé sucré – une idée accueillie avec scepticisme par certains collègues au nord de la ligne Mason-Dixon. "Ils ont dit : 'Qui le fera ? Et si ça déborde ? Ne pouvons-nous pas faire de l'eau en bouteille? ' " dit Heather. "Mais nous leur avons dit, 'Il a être du thé sucré !' Nous donnons juste des couvercles aux gens." Ils essaient également de prolonger cet esprit de voisinage dans les coulisses : plus de la moitié des produits Draper James sont fabriqués aux États-Unis, dont beaucoup dans le Sud , comme les jeans de Blue Ridge, en Géorgie.

Quand vient l'heure du dessert, sort le gâteau à la noix de coco de Dorothea. "Est-ce que c'est sur Weight Watchers, Gayle?" demande Reese alors qu'elle prépare une tranche aussi grosse que le Tennessee. "Ce n'est que de 39 points!", déclare Gayle, qui admet que cela fait neuf de plus que sa limite quotidienne. Mais elle creuse. Comme une certaine dame du Sud l'a dit un jour, demain est un autre jour.

Reese demande si elle doit envoyer une tranche à Oprah, mais Gayle dit non à contrecœur, pensant qu'elle épargnera à son amie la tentation. L'hôtesse ne laisse personne rentrer à la maison les mains vides, même si les invités l'embrassent au revoir, elle remet un cadeau à chacun. C'est une bougie Draper James appelée Orange Blossom Special, du nom de la chanson célèbre de Johnny Cash. Ce qui rappelle une autre femme forte de Reese : la chanteuse country June Carter (deuxième épouse de Johnny) dans Marcher sur la ligne. Reese a obtenu un Oscar pour celui-là. Bientôt, l'actrice retournera au travail, se transformant en quelqu'un d'autre. Mais pour l'instant, elle n'est que la petite-fille de Dorothea Draper, le rôle pour lequel elle est née.


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Purée de pommes de terre au chou-fleur

Voici un excellent moyen de réduire les calories dans votre plat de purée de pommes de terre tout en offrant toute la saveur crémeuse et la superbe texture que nous connaissons et aimons tous. Cette recette ajoute une purée de chou-fleur cuit à la vapeur au mélange de pommes de terre rousses cuites et salées, tandis que le babeurre faible en gras ajoute une saveur et une onctuosité supplémentaires sans ajouter beaucoup de calories. Même les fans de purée de pommes de terre les plus purs et durs peuvent ne pas remarquer la différence.


Molly Sims offre du style et des conseils pour la fête au début de la salade de Wendy - Recettes

Nous ne pouvons pas nous lasser de la mannequin, actrice et experte en mode de vie d'AOL, Molly Sims. Des conseils de style aux recettes de cocktails de superaliments, Molly fait tout.

Molly rejoint AOL.com avec la chef superalimentaire Julie Morris, de Navitas Naturals, pour vous proposer des recettes étonnantes de jus verts, de substituts de sucre sains et plus encore.

Aujourd'hui seulement, mardi 8 juillet, nous offrons l'ingrédient incontournable de la boisson verte de Molly : la poudre d'herbe de blé de Navitas Naturals !

Pour participer, c'est facile : il vous suffit de suivre @AOL et @MollyBSims sur Twitter et de retweeter 1 des 10 tweets promotionnels.

CONCOURS : RT pour courir la chance de gagner l'ingrédient incontournable du jus vert AOL Expert @MollyBSims' ! Règlement officiel : http://t.co/cVDxBG1jeW#AOLExperts

- AOL.com (@AOL) 8 juillet 2014

Règles officielles:
• Ouvert aux résidents légaux de 50 États des États-Unis et du District de Columbia âgés de 18 ans et plus.
• Pour participer, retweetez (les vrais retweets, les retweets cités ne seront pas comptés) 1 de nos 10 tweets indiquant "Retweetez pour une chance de gagner de la poudre d'herbe de blé AOL Expert @MollyBSims' ! Règlement officiel [LINK] #AOLExperts"
• Le concours commence le 8 juillet 2014 à 0 h 00 HNE et se termine le 8 juillet 2014 à 23 h 59 HNE.
• Vous pouvez participer jusqu'à 10 fois.
• 1 gagnant sera sélectionné lors d'un tirage au sort à la fin du concours.
• 1 gagnant sélectionné au hasard gagnera deux (2) sacs de poudre d'herbe de blé Navitas Naturals d'une valeur au détail totale approximative de 45,98 $.
• Cliquez ici pour une liste complète des règles officielles.


Voir la vidéo: Rachel Zoe Styles Me For My Birthday Weekend. Molly Sims 2018 (Septembre 2021).