Recettes traditionnelles

Soupe égouttée au poulet et légumes avec boulettes de semoule

Soupe égouttée au poulet et légumes avec boulettes de semoule

J'ai bien nettoyé et lavé le poulet, je l'ai portionné et gardé dans de l'eau froide pendant une demi-heure (le poulet est cuit pour ne pas laisser de sang dans la soupe). Ensuite j'ai mis tous les ingrédients entiers (nettoyés et lavés bien sûr), -je viens de couper les carottes en tronçons et de couper le céleri en gros morceaux- dans 8 litres d'eau avec une cuillère à soupe de sel et une cuillère à soupe de grains de poivre. Je les laisse bien bouillir à feu doux jusqu'à ce que tous les légumes et surtout la viande soient très bien cuits.

J'ai ensuite sorti avec une spatule tous les légumes et la viande dans un bol, et j'ai passé la soupe à travers une passoire épaisse. J'ai divisé la soupe obtenue en deux: la moitié je l'ai mise dans une bouteille propre (après refroidissement) et au congélateur pour la prochaine fois quand je la fais bouillir et la mets dans les nouilles :)

J'ai remis l'autre moitié sur le feu (si elle est très concentrée et a beaucoup diminué à l'ébullition précédente, elle peut être remplie d'eau), je l'ai assortie à un goût délicat de poulet (si c'est nécessaire et ce n'est pas assez de sel). Pendant ce temps, j'ai préparé les boulettes de semoule : j'ai bien battu 3 œufs entiers et 2 cuillères à soupe d'eau minérale avec une fourchette puis j'ai ajouté de la semoule jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance d'une pâte épaisse (mais pas de pâte !). Après que la soupe ait commencé à bouillir, j'ai pris les boulettes des "pâtes" avec une fourchette et je les ai insérées légèrement dans la soupe. Je les laisse mijoter 2 minutes, j'ajoute du persil vert finement haché et c'est prêt.

À partir des légumes et de la viande dans la soupe, j'ai fait une salade et à partir de la poitrine de poulet les snits et c'est ainsi que j'ai résolu la deuxième façon :)


Soupe de poulet aux boulettes

La soupe de poulet aux raviolis est la soupe de l'enfance. Pour cette soupe, si vous utilisez un poulet de campagne, il en ressort beaucoup plus savoureux et savoureux. C'est une soupe légère, saine et consistante.

Ingrédient:

Pour la soupe :

  • 500 g de poulet (poitrine de poulet + ailes)
  • 2 oignons
  • 2 carottes
  • 2 morceaux de panais
  • 1/2 céleri
  • sel
  • persil vert

Pour les boulettes :

Préparation & #8211 Soupe de poulet aux boulettes :

1. Lavez la viande et faites-la bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elle mousse et que nous la ramassions.

2. Ajouter tous les légumes nettoyés, lavés et coupés en très gros morceaux ou en morceaux entiers. Laissez mijoter.

3. Quand ils sont cuits, sortez-les dans un bol et filtrez la soupe.

4. Pour les boulettes, bien battre l'œuf, puis ajouter la semoule, la levure et le sel, les mélanger et les laisser reposer 10 minutes.

5. Prenez des cuillères à café de la composition avec une cuillère à café et mettez-les dans la casserole lorsque la soupe bout. Laissez-les bouillir pendant 1-2 ébullitions jusqu'à ce que les boulettes soient cuites.

6. Couper la poitrine de poulet en cubes et carottes tranchées (ce sont les seules qui récupèrent et les mettre dans la marmite avec la soupe égouttée, après avoir fait bouillir les boulettes de semoule).

7. Éteindre le feu et ajouter la poitrine de poulet, les carottes et le persil finement haché. Et pour deux plats, je vous recommande d'essayer le riz aux légumes, les champignons et la poitrine de poulet.


Recette de soupe de poulet aux boulettes de semoule

2 litres de soupe au poulet
une carotte
un oignon
un morceau de panais
persil
sel, poivre au goût

& # 8211 pour les boulettes :
2 oeufs
3 cuillères à soupe d'huile
6 cuillères à soupe de semoule
une pointe de couteau avec du sel


  1. Lavez et nettoyez les légumes. Laisser l'oignon entier, avec la queue, pour qu'il ne se répande pas dans la soupe lorsqu'il bout. Vous pouvez soit laisser les carottes entières et les couper en rondelles après ébullition, soit les couper crues et les faire bouillir comme ceci. Vous donnez la moitié des poivrons. Laissez la racine de persil, les panais et le céleri entiers.
  2. Mettez une marmite de soupe sur le feu, ajoutez l'huile et faites cuire tous les légumes pendant 3-4 minutes.
  3. Versez environ 2 litres d'eau et laissez la casserole sur le feu jusqu'à ce que tous les légumes soient bien cuits.
  4. Une fois les légumes bouillis, retirez-les de la soupe et baissez le feu pendant que vous préparez les boulettes. Si l'eau a beaucoup baissé, remplissez-la et laissez-la bouillir.
  5. Avant de mettre les boulettes dans la soupe, ajoutez un demi-verre d'eau froide, aidez les boulettes à ne pas s'effondrer. L'eau de la soupe ne doit donc pas bouillir.
  6. Laissez bouillir les boulettes jusqu'à ce qu'elles doublent de forme ou laissez-les au fond de la casserole.
  7. Assaisonnez de sel et de persil fraîchement haché !
  1. Battez bien les deux œufs avec la poudre de sel, puis ajoutez la levure chimique et versez la semoule en remuant doucement. La composition finale doit avoir la consistance d'une crème épaisse, pour rester striée lorsque l'on passe la pointe de la fourchette par dessus, mais pour recouvrir à nouveau.
  2. Laisser reposer la composition de boulettes pendant 5 minutes, puis avec une cuillère trempée d'abord dans la soupe chaude ajouter les boulettes. Plongez la cuillère quelques secondes et remuez doucement jusqu'à ce que la boulette en tombe.

Le résultat : une bonne soupe, saine et pleine de vitamines qui va en toute saison !


Soupe de poulet aux boulettes

Nous vous invitons à regarder ci-dessous la recette de la soupe de poulet aux raviolis :

Méthode de préparation. Étape 1. Faire bouillir le poulet avec une cuillère à café de sel. Prenez la mousse jusqu'à ce qu'elle se forme. Ajouter l'oignon et le poivron et laisser mijoter pendant 30 minutes.

Soupe de poulet aux boulettes

Étape 2. Eplucher les légumes et les couper en gros morceaux. Seule la carotte doit être coupée en tranches.

Étape 3. Après 30 minutes de cuisson, ajoutez les légumes à la soupe. Laisser bouillir encore 30-40 minutes.

Étape 4. Quand ils sont prêts, retirez les légumes et la viande de la soupe. Désossage de la viande. Mettez la carotte dans un bol. Filtrez le jus à l'aide d'une passoire fine.

Étape 5. Dans un bol battre 2 gros œufs. Ajoutez ensuite un peu la semoule. Ajoutez ensuite une pincée de sel et mélangez. Couvrir le bol de papier d'aluminium et laisser épaissir la composition pendant 10 minutes.

Étape 6. Remettez la soupe égouttée sur le feu. Quand ça commence à bouillir, faire bouillir les boulettes avec une cuillère à café. Humidifiez d'abord la cuillère à café dans le jus pour que la composition ne colle pas. Ne faites pas de boulettes trop grosses car elles grossiront environ 2 fois.

Étape 7. Laissez bouillir les boulettes pendant environ 10 minutes. Retournez-les de temps en temps. Ajoutez ensuite la viande et la carotte dans la soupe. Éteignez le feu, mettez le couvercle et laissez les boulettes s'hydrater encore 10 minutes. Servir avec du persil fraîchement haché.

Étape 8. Nous vous souhaitons bon appétit et augmentons votre cuisine. recette de soupe au poulet avec boulettes.


Soupe de poulet aux légumes

La soupe de poulet aux légumes est l'un des plats les plus sains. Il est cuisiné aux quatre coins du monde, le goût est délicieux et la préparation est extrêmement simple. Une excellente entrée ou même un plat principal, que nous vous apprenons pas à pas à réaliser. Suivez la recette de la soupe de poulet aux légumes!

Recette de soupe de poulet aux légumes :

Lorsque vous voulez manger quelque chose de léger, la soupe de poulet aux légumes est le choix parfait. Le goût des légumes frais est combiné à l'arôme du poulet bouilli et le produit final peut être considéré comme la meilleure soupe au poulet avec des légumes. C'est un plat facile à cuisiner, pas cher du tout et qui peut être consommé à tout moment de la journée. Voici la recette pas à pas de la soupe de poulet aux légumes!

1. Épluchez, lavez et coupez le poulet. Faire bouillir dans 2 litres d'eau salée. Après la première ébullition, faire mousser ou changer l'eau et laisser bouillir à feu droit pendant 15-20 minutes.

2. Pendant ce temps, tous les légumes sont nettoyés et lavés. Ajouter l'oignon et le poireau finement émincés, puis les carottes et panais coupés en quartiers, le chou-fleur coupé en dés et les petits pois. Faire mousser chaque fois que nécessaire et laisser mijoter encore 20-30 minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres et que la viande soit très bien cuite.

3. Ajouter les tomates en dés et laisser mijoter encore 5 à 10 minutes. Saler et poivrer au goût et assaisonner de persil finement haché et de céleri vert.

Soupe de poulet aux légumes & #8211 recette étape par étape

La soupe de poulet aux légumes est prête. Une fois refroidi, il peut être conservé au réfrigérateur pendant quelques jours !

5 / 5 - 4 Commentaires)

Mettez le poulet à ébullition, et quand il commence à bouillir, retirez la mousse.
Les légumes sont nettoyés, lavés et coupés en petits cubes.
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.
Après avoir retiré la mousse de la viande, ajoutez les légumes hachés, une demi-cuillère à café de sel et laissez bouillir pendant 30 minutes.
Ajoutez ensuite les pommes de terre.
Pendant ce temps, préparez les boulettes de semoule comme suit : mélangez bien 2 blancs d'œufs, puis incorporez les jaunes et ajoutez 7 à 8 cuillères à soupe de semoule, une cuillère à soupe d'huile, mélangez avec une cuillère en bois et laissez la composition de côté pendant environ 2-3 minutes.
Lorsque vous passez la fourchette dans le mélange, il y aura des traces qui seront « essuyées » rapidement.
Après 2-3 minutes (ne laissez pas la composition durcir plus longtemps et les boulettes deviennent très dures), retirez le bol du feu, humidifiez une cuillère, prélevez un peu de la composition et laissez tomber la boulette dans la soupe.
Si la galusca ne se désagrège pas, cela signifie que cette composition est liée, sinon complète avec un peu de semoule.
Une fois que vous les avez tous formés, versez une tasse d'eau froide dessus.
Remettez la casserole sur le bon feu et laissez bouillir pendant environ 10-15 minutes, en essayant la moitié du temps de les retourner avec la cuillère de l'autre côté.
Assaisonner de sel (si besoin) et de poivre.
Le persil et le mélèze lavés sont finement hachés et ajoutés à la soupe.
Laissez bouillir à nouveau et la soupe est prête.

À l'aide des fonctions d'ébullition et d'arrêt / maintien au chaud du nouveau multicuiseur Philips, vous pouvez préparer une soupe au poulet avec des boulettes, en la gardant au chaud jusqu'au moment de servir !

Placer sur une assiette et servir la soupe au poulet avec des boulettes de persil haché sur le dessus.


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angela il y a 9 ans - 2 novembre 2008 20:09

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

les boulettes de semoule sont mes préférées, je les ai aussi faites pour le déjeuner dans une soupe de boeuf. Tout le monde a mangé!

Ioana il y a 9 ans - 3 novembre 2008 09:08

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Je préfère aussi les boulettes de nouilles

emilia il y a 9 ans - 8 décembre 2008 15:17

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

c'est une bonne recette merci beaucoup

cosmina il y a 9 ans - 28 janvier 2009 12:42

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

hier. menu complet..boulettes de ragoût, lasagnes et croissants Mother Ilena. miami

Ioana il y a 9 ans - 28 janvier 2009 12:49

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

J'étais diligent seulement le week-end, je peux faire un tel menu

angela il y a 9 ans - 28 janvier 2009 15:26

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

félicitations cosmine ! vous étiez très travailleur ! de rien!

cosmina il y a 9 ans - 28 janvier 2009 19:43

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

alors si je reste à la maison avec la petite fille... au moins dans la cuisine je vais me fatiguer un peu. et sur les photos, ils sont tous si beaux que je ne peux pas m'en empêcher. et nous avons tous aimé

Ioana il y a 9 ans - 28 janvier 2009 19:53

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

ça veut dire que tu as de la chance d'avoir une bonne fille, de vivre !

cosmina il y a 9 ans - 28 janvier 2009 21:44

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

merci..bien Noelia et moi dans la cuisine pour apprendre à cuisiner comme un enfant

Dana il y a 9 ans - 11 mars 2009 01:58

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

très bonne soupe au poulet avec des boulettes. Je mets parfois un morceau de beurre à la place de l'huile.

alina il y a 9 ans - 1 mai 2009 00:17

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

je vais essayer quelque chose comme ça
J'ai une belle-mère qui fait une soupe de boulettes en béton
j'espère que je réussirai aussi

rebe il y a 9 ans - 8 mai 2009 16:35

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Je l'ai fait!! note 10 avec +. c'était pour la première fois que je cuisinais et j'ai choisi cette recette !!

doinita il y a 8 ans - 8 juillet 2009 22:36

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

vraiment très bien. c'est très bon et sain

LAVY il y a 8 ans - 10 juillet 2009 19:26

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

J'ai hâte de l'essayer aussi.

irina il y a 8 ans - 12 juillet 2009 16:40

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

maria il y a 8 ans - 2 août 2009 16:43

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

J'ai aussi fait une soupe aux boulettes aujourd'hui, j'aime beaucoup ça et mon mari, mais je ne sais toujours pas quel est le secret des boulettes pour ne pas sortir fort, aujourd'hui elles sont sorties si fortes mais je vais maintenant essayer d'en faire d'autres comme vous j'espère que ça sortira, il y a 2 semaines je l'ai fait et ils étaient très bons et moelleux Merci pour votre recette j'ai l'air très bien

Aluas Maria il y a 8 ans - 4 août 2009 14:53

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Je bat les blancs d'œufs séparément avec un peu de sel jusqu'à ce qu'ils deviennent consistants, j'ajoute les jaunes et la semoule sous la pluie et mélange très légèrement.Je les prends avec une grande cuillère en bois d'eau et les mets dans la soupe.Si je les mets dans la soupe directement je les saupoudre d'eau froide sur le dessus quand ils bout.Dans les deux variantes, je sors très moelleux.

cris11 il y a 8 ans - 23 août 2009 19:29

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Je ne sais pas quel est leur secret : certains ont du mal à faire des boulettes dès qu'ils ont fini la composition d'autres s'ils laissent reposer la composition 10 minutes ufff ! et je l'aime tellement.

Anca il y a 8 ans - 25 août 2009 11:44

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

aujourd'hui je vais faire de la soupe et pour la première fois j'espère que ça sera bon

ella il y a 8 ans - 1 septembre 2009 14:12

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Mihaela il y a 8 ans - 13 septembre 2009 21:07

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Je suis très contente d'avoir trouvé cette recette, j'espère qu'elle fonctionnera pour moi aussi

paul il y a 8 ans - 11 décembre 2009 16:31

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

quel dommage que je ne puisse pas manger de soupe directement sur internet

Arina il y a 8 ans - 11 décembre 2009 18:03

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

C'est sorti extraordinaire. les raviolis ont encore des problèmes mais ils sont sur la bonne voie.

aura il y a 8 ans - 12 décembre 2009 11:12

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

C'est super bon, je l'ai fait avec ma mère, c'est bon, elle vient de le goûter.
doit pwp.
ESSAYEZ-LE OUI !!

la recette est idéale il y a 8 ans - 18 décembre 2009 02:01

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

maria1988 il y a 8 ans - 22 janvier 2010 02:01

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Je sais faire n'importe quoi, surtout j'aime les boulettes et je les fais sans problème, chaque fois que je les ai faites, c'était très bon.

mariA il y a 8 ans - 22 janvier 2010 13:22

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

ionela il y a 8 ans - 26 janvier 2010 15:42

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Je sais que le secret des boulettes c'est de ne pas mettre de sel dans la composition, elles les prennent de la soupe, je les fais toujours sans sel et elles ressortent très moelleuses

Corina il y a 8 ans - 5 février 2010 13:43

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Très bien : x
Je l'ai fait aujourd'hui pour la première fois [j'ai 15 ans : D] et c'est super !

rodi34 il y a 8 ans - 14 février 2010 01:44

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Quelqu'un peut-il me dire si c'est au Canada, la semoule? Je le cherche depuis un an et je ne le trouve pas à Toronto

rodi34 il y a 8 ans - 14 février 2010 01:50

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

J'aime beaucoup la soupe aux boulettes et c'est fait assez rapidement.Je mets aussi parfois du bouillon dans la soupe aux boulettes et c'est super.

izabela il y a 8 ans - 18 février 2010 21:36

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

J'ai aussi essayé cette recette et elle s'est avérée très bonne. Je ne savais pas comment la faire, ma mère l'a dit, ici c'était écrit comme ma mère l'a dit et pour la première fois, c'était la première fois que je faisais sur l'insistance de mon ami, une soupe est sortie des boulettes très savoureuses et réussies.

nico il y a 8 ans - 21 février 2010 14:21

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

chaque fois que j'ai fait les boulettes selon ces indications, elles se sont avérées parfaites. moelleux et savoureux

moise il y a 8 ans - 6 mars 2010 13:14

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

ils sortent bien, mais si vous ajoutez un peu de bicarbonate de soude, ils sortent bestiaux

roxana il y a 8 ans - 6 mars 2010 13:53

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

hmmmmmmmmmmmm ,, incroyablement bon ,, j'ai essayé plusieurs fois et je suis toujours sorti fort mais cette fois ils sont sortis parfaits. Merci

mihaela il y a 8 ans - 10 mars 2010 19:26

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Je vais essayer de faire des boulettes maintenant pour que la soupe ressorte toujours bonne

dariana il y a 8 ans - 10 mars 2010 22:10

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

J'espère que c'est une bonne recette, je vais l'essayer aussi et j'espère que ça se passera comme je le souhaite.
Merci

il y a 8 ans - 13 mars 2010 11:16

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

et super je le fais pour mon bébé david

alina il y a 8 ans - 14 mars 2010 02:01

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

en effet cette recette est parfaite.Je suis sortie moelleuse et savoureuse. jusqu'à ce que je les prépare selon cette recette, mes boulettes étaient très fortes, mon mari m'a regardé et m'a souri. Merci pour la recette, mais aussi pour les autres que j'ai essayées auparavant et je suis incroyablement bonne. Merci.

anonyme il y a 8 ans - 10 avril 2010 18:58

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

très bonne cette recette !

deni il y a 8 ans - 10 avril 2010 19:22

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

très bonne cette recette !

anca il y a 8 ans - 14 avril 2010 11:30

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Ioana, les œufs sont-ils battus entiers ou les blancs d'œufs sont-ils séparés du jaune ? Et combien de boulettes sortent de cette composition ? Merci.

Ioana il y a 8 ans - 14 avril 2010 13:01

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

ils se battent ensemble. ies cam 8-10 galuste.

anca il y a 8 ans - 17 avril 2010 17:05

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Ioana, je viens de finir la soupe. Bon sang est sorti. Je pense que tu leur fais des boulettes plus grosses, comme si une casserole pleine était sortie pour moi : 43 pièces. Comme taille, ils sont un peu plus gros que la profondeur d'une grosse cuillère. J'ai mis environ 9 cuillères de semoule comme première tartinade, mais elles sont très savoureuses. C'est la première fois que je les fais avec des œufs entiers. , que je je pensais le faire. Tu réalises combien je donnais à tous les voisins. Gardez le même Ioana, vous êtes la meilleure ! PS. J'ai aussi fait des pancakes américains aujourd'hui, mais sans myrtilles. Ils étaient bons !

anca il y a 8 ans - 17 avril 2010 17:58

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

J'ai oublié de dire ça pour ce soir, j'ai prévu de faire des bandes croustillantes. J'ai eu une journée complète aujourd'hui. .Avoir un merveilleux week-end.

dana radu il y a 8 ans - 23 avril 2010 22:55

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

nous aimons beaucoup la soupe est délicieuse et saine bon appétit

Cristina il y a 8 ans - 15 mai 2010 15:50

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Maintenant j'ai fini de faire de la soupe, imm. quelle est la recette Mme

elena il y a 7 ans - 18 juin 2010 15:08

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

TRES SAVOUREUX IL VAUT ESSAYER QUE VOUS L'AIMEZ

il y a 7 ans - 23 juillet 2010 20:12

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

très bonne recette de boulettes. pour la première fois mes boulettes moelleuses sont sorties à ma grande surprise, car j'avais déjà abandonné :D mais j'ai dit essayons cette recette aussi, et à la grande joie du mari qui s'est débarrassé de son dette pour faire des boulettes. Merci beaucoup pour la recette

marina il y a 7 ans - 3 août 2010 12:26

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

maintenant je fais de la soupe aussi. et ça sent tellement bon. ) Merci!: *

eli georgesscu il y a 7 ans - 12 août 2010 12:27

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

J'ai fait la soupe aujourd'hui et c'est un délice de finir aujourd'hui

alexandra il y a 7 ans - 19 août 2010 08:17

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

un délice merveilleux. J'adore. Je vais essayer cette recette moi-même et je vous dirai comment ça s'est passé. des bisous. pour plus tard.

Adela il y a 7 ans - 24 août 2010 09:37

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

c'est très très bonne soupe de boulettes

gentik il y a 7 ans - 27 août 2010 15:26

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

En ce moment j'ai de la soupe au poulet sur le feu et je cherche la recette de boulette pour ça !! Je suis tombé sur votre site et la simplicité de la recette m'a tué !! Moi, je ne déroge pas à la "règle" et je continue d'essayer des recettes mais elles sortent soit dures soit poussiéreuses !! ) Donc à chaque fois je me blesse !! J'espère que je vais bien faire avec le fil, sinon j'arrêterai de les manger, non seulement je l'ai fait !!)

Ioana il y a 7 ans - 27 août 2010 15:32

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

J'attends le résultat, mais je suis convaincu que tu recommenceras

joana il y a 7 ans - 3 septembre 2010 22:26

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

délicieux, moelleux, appétissant grâce à la recette

Rare il y a 7 ans - 22 septembre 2010 13:58

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Un homme est autorisé à essayer la recette ou c'est strict
pt.femei. Battre les œufs à la fourchette ou à l'assiette ?

rox il y a 7 ans - 29 septembre 2010 11:24

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

quand la soupe est cuite, mettre environ un petit verre d'eau froide pour faire sortir les boulettes moelleuses, pas dures

Diana il y a 7 ans - 27 octobre 2010 16:51

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

La soupe est très savoureuse, les boulettes sont moelleuses et faciles à faire, ça vaut le coup d'essayer, merci pour la recette, un conseil de ma part serait que lorsque vous faites les boulettes d'œufs, elles doivent être à température ambiante, ne prenez pas les sortir du frigo et vous vous ferez directement des boulettes et ainsi vous n'aurez aucune chance de rater la recette (mon avis). Baisers

gabi il y a 7 ans - 6 novembre 2010 10:43

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Je vais essayer aujourd'hui pour voir comment ça va se passer

mona il y a 7 ans - 15 novembre 2010 10:18

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

à chaque fois qu'il est éparpillé dans le pot. que dois-je ne pas mettre là où je me trompe

Ioana il y a 7 ans - 15 novembre 2010 10:38

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

si vous avez suivi cette recette, soit vous avez mis trop peu de semoule soit la soupe bouillie lorsque vous y avez mis les boulettes. mais si vous avez suivi cette recette vous trouverez cette information déjà spécifiée.

nickyzlate il y a 7 ans - 20 novembre 2010 08:11

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

et je fais de la soupe aux oiseaux avec des boulettes. à la place, j'ai mis des carottes tranchées, du céleri en dés plus gros, 2 oignons coupés en 4, ça sort beaucoup plus savoureux et plus savoureux, et les boulettes ajoutent un peu d'huile et de poivre.

mihaela il y a 7 ans - 24 novembre 2010 12:41

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

ça a l'air bien, j'essaye de le faire maintenant aussi, je t'écrirai plus tard, merci beaucoup.

manciu ana maria il y a 7 ans - 4 décembre 2010 17:56

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

J'ai aussi fait la recette exacte d'en haut et je suis toujours en suspens car ce n'est pas prêt. c'est la première fois que je le fais et j'espère que ça sortira bn k j'aime beaucoup les raviolis

Clicky il y a 7 ans - 13 décembre 2010 19:01

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Je ne sais pas ce que je ne fais pas bien, ce sont mes favoris et je continue d'essayer et d'essayer encore. Il coule et reste comme des pierres, il s'éparpille.

Je vais essayer de nouveau. tu sais, peut-être que je sortirai.

laura il y a 7 ans - 18 décembre 2010 14:32

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

ils sont sortis si bons avec la recette de grand-mère

gabytza il y a 7 ans - 22 janvier 2011 11:20

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

catalina il y a 7 ans - 24 janvier 2011 17:57

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

anonyme il y a 7 ans - 25 janvier 2011 20:14

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Je n'aime pas les boulettes mais la soupe est excellente

agache viorel il y a 7 ans - 29 janvier 2011 18:42

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

ffff bonne cuisine ma femme le meme menu bon appétit a tous les roumains

Nina il y a 7 ans - 4 février 2011 01:23

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Bien que je sois marié depuis 48 ans depuis que j'ai mon ordinateur, je vais sur Internet et je m'inspire des recettes données par différentes femmes au foyer car demain je cuisine une soupe au poulet avec des boulettes et parce qu'elles ne sortent pas toujours duveteuses, je le ferai exactement comme on dit soamna.

vasilica il y a 7 ans - 4 février 2011 14:11

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Je meurs d'envie de soupe aux boulettes, mais c'est chez ma mère que j'ai le plus aimé parce que c'est une chose pour toi et quelqu'un d'autre de le faire, surtout ma mère.

Fira il y a 7 ans - 11 février 2011 13:06

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

J'ai essayé cette recette une fois et elle s'est avérée excellente, aujourd'hui je veux la cuisiner à nouveau, j'espère qu'elle réussira à nouveau cette fois. J'étais très contrariée de ne pas avoir écrit ma recette pour la première fois mais maintenant que je l'ai trouvée .. viens en cuisine, je reviens te dire le résultat !

Fira il y a 7 ans - 11 février 2011 17:24

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

yami, yami c'était super, ça vaut le coup d'essayer et tu ne le regretteras pas, c'est très facile à faire (faites attention aux semis de semoule) car les oeufs sont plus gros ou plus petits, n'ayez pas peur, je vous garantis le succès !

Catalina il y a 7 ans - 17 février 2011 13:47

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Tu as mal fait dans ta recette ! Je l'ai suivi et il n'est pas du tout sorti ce qu'il aurait dû être, le top car j'ai complètement suivi ta recette !! Honte à toi! Je me suis moqué de mes boulettes, faites selon cette recette.
Je n'entrerai plus jamais sur ce site, pour aucune recette ! J'ai dû appeler ma mère de l'étranger pour découvrir le VRAI secret d'une RECETTE de boulettes DUSTY pour la soupe. Ce serait très gentil de ta part de mettre la vraie recette, pour que les gens puissent faire des boulettes moelleuses que d'autres peuvent manger !!

Ioana il y a 7 ans - 17 février 2011 14:36

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Salut Catalina, même si vous n'entrerez pas sur ce site, je réponds cela à tous mes visiteurs. Je constate avec déception que vous n'avez pas su nous révéler le grand SECRET et j'en déduis qu'en ce moment vous avez honte. Mais ce n'est pas le cas, je vous souhaite beaucoup d'inspiration en cuisine et de ne plus vous moquer de vous à l'avenir.

Roxana il y a 7 ans - 22 février 2011 17:14

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

. J'ai eu une soupe de 20e année et des boulettes extraordinaires! Mme pt. Recette!

ana il y a 7 ans - 11 mars 2011 17:32

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

J'ai fait des boulettes pour la première fois de ma vie selon votre recette et elles se sont avérées parfaites pour moi, continuez comme ça et autant de recettes que possible !

Denisa il y a 7 ans - 19 mars 2011 12:52

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

au début je ne suis pas sorti, mais maintenant j'ai clarifié. ils sont délicieux

Julia il y a 7 ans - 5 avril 2011 14:35

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Jusqu'à présent, j'ai essayé de faire de la soupe aux boulettes environ 3 fois. Mes boulettes ont toujours été un désastre.J'ai vu cette recette et je me suis dit, comme cette soupe est bonne, ça vaut le coup d'essayer à nouveau. Cette fois, en suivant les conseils de cette recette, les boulettes ont fait un miracle pour moi !
Chapeau à l'auteur !

claudia il y a 7 ans - 26 avril 2011 22:54

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Je mets 3 cuillères à soupe de semoule dans un œuf, mais des cuillères normales qui ont 25 grammes chacune, car elles sont plus petites, et je les laisse reposer 15 minutes avant de les mettre dans la soupe, je ne mets ni huile ni beurre et elles sortir très moelleux. bon appétit

Tamara il y a 7 ans - 16 mai 2011 16:33

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Dès que j'ai fini de faire les boulettes, elles se sont avérées très bonnes. J'ai ajouté un peu de vinaigre pour les garder ensemble.

ramona il y a 7 ans - 16 mai 2011 17:46

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

aujourd'hui je l'ai fait pour ma marian, voyons si elle aime ça

danitta il y a 7 ans - 29 mai 2011 09:23

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Je le fais en quelque sorte aussi..mais sachez que j'ai suivi vos conseils et cela s'est très bien passé..

niculae otilia il y a 7 ans - 6 juin 2011 12:29

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

recette les boulettes sortent à chaque fois f binr à un oeuf je mets 3 cuillères à soupe de semoule une d'huile sel poivre ou délicate, maintenant choisis chaque quantité désirée je les mélange à peu près de cette façon l'oeuf d'abord avec un petit fouet je mets l'huile et le reste bon appétit

simonamihnea il y a 6 ans - 1 juillet 2011 15:46

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

C'est une très bonne recette que j'ai essayé, c'est super bon. se lécher les doigts cool super cool

aida il y a 6 ans - 28 juillet 2011 13:37

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

J'ai fait les boulettes hier parce que j'avais une envie folle... Une bonne boulette m'a tellement manqué et je remercie l'auteur du fond du cœur car j'ai suivi pas à pas et elles se sont avérées parfaites. moelleux et bon. c'est la seule recette que j'ai trouvée si bien expliquée et sans omissions. environ pour moi qui suis débutante en cuisine.. merci beaucoup. une bonne journée a tous

Mardi il y a 6 ans - 22 septembre 2011 18:27

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Je ne peux même pas regarder. Je suis enceinte et quand je regarde j'ai envie de tout. désactivé. Je le ferais, mais je n'ai pas de semoule. Je le ferai encore et encore. Je ne l'ai pas fait avant mais je pense que je vais y arriver

Alexandra il y a 6 ans - 27 septembre 2011 17:40

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

La chapelure fonctionne-t-elle à la place de la semoule ?

Ioana il y a 6 ans - 27 septembre 2011 18:13

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

marcovici miriam il y a 6 ans - 28 septembre 2011 17:34

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

c'est génial. Merci
Je les ai fait en quelques minutes et ils se sont avérés bons.

AnA ME il y a 6 ans - 21 octobre 2011 19:39

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

maman fait maintenant de la soupe pour la gorge et sent bon.

simona il y a 6 ans - 24 octobre 2011 17:42

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

comme je mange déjà et c'est très bon je mangerais toute la journée

Adela il y a 6 ans - 23 novembre 2011 22:14

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Ce site m'aide beaucoup !!

carmen ciobanu il y a 6 ans - 3 décembre 2011 20:04

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Andra il y a 6 ans - 5 décembre 2011 20:18

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Je veux aussi en faire une soupe et je ne sais pas comment la faire pour que les boulettes dures ne sortent pas

eli il y a 6 ans - 8 décembre 2011 20:22

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

je vais essayer cette recette moi meme

robert il y a 6 ans - 14 décembre 2011 13:24

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

suuuuuuuuuuuuuper bonne recette mz beaucoup

georgiana il y a 6 ans - 29 janvier 2012 12:33

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

bonjour les filles et je fais de la soupe au poulet j'ai hâte de voir comment les boulettes sortent avec votre recette merci

Teona il y a 6 ans - 23 février 2012 15:11

Re: Soupe de poulet aux boulettes de semoule

Salut les filles. J'ai fait la soupe selon la recette ci-dessus, c'est fffffff bon Merci Ioana.

Laurentiu Aurel Mirica acum 6 ani - 24 Februarie 2012 12:06

Re: Supa de pui cu galuste de gris

ioana,si eu le fac cum le faci tu dar la mine nu fierb in 10 minute cu foc mic ci in 30-40min.imi ies moi dar nu sunt asa aerate si pufoase.de ce oare?am auzit ca bicarbonatul de sodiu le ajuta sa creasca.stii ceva?

Madalina acum 6 ani - 28 Februarie 2012 18:44

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Mi-a placut mult reteta oferita de tine si mai ales sfaturile care m-au ajutat enorm ca prima mea supa de galuste sa iasa super. Multumesc.

Borzos maria acum 6 ani - 11 Martie 2012 14:17

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Supa de galuste ie super buna incearca si tu

simona acum 6 ani - 12 Martie 2012 14:04

Re: Supa de pui cu galuste de gris

foarte buna reteta dar eu va sfatuiesc dupa ce puneti galustele la fiert adaugati o jumatate dev pahar de apa rece raman mult mai pufoase

mihaela acum 6 ani - 17 Martie 2012 16:53

Re: Supa de pui cu galuste de gris

7-8 ling de gris! de la 7 la 8 e o mare diferenta! ti-am incercat reteta, la 7 ies super la 8 deja sint bolovani!

Ioana acum 6 ani - 17 Martie 2012 17:08

Re: Supa de pui cu galuste de gris

de acord, dar si intre oua este diferenta de marime, de aceea cantitatea de gris e variabila

Roxanna Mika acum 6 ani - 20 Martie 2012 16:10

Re: Supa de pui cu galuste de gris

trebuie zilele astea sa fac si eu supa askta. cred ca o sa pastrez si carnea si ceva legume.o sa fie nevoie sa i duc si tatalui prietenului meu la spital si trebuie sa fie mai consistenta(sper sa aibe voie, avand in vedere ca o sa l opereze la vezica sa i scoata nush ce pietre). -??

Roxanna Mika acum 6 ani - 25 Martie 2012 01:29

Re: Supa de pui cu galuste de gris

fooooarte buna supica.
si marea surpriza a fost ca m a sunat viitorul socru sa ma felicite si sa mi spuna ca a fost foarte buna , "l a uns la suflet"
iti dai seama ca a crescut inima n mine si ptr asta doar tie trebuie sa ti multumesc
(nu mi au iesit galustele chiar asa bune, cum trebuia sa iasa , dar asta s a intamplat din vina mea, data viitoare o sa iasa si mai pufoase, cu siguranta) dar, sttttt , ca nu si a dat nimeni seama ca sunt un pik cam tari:d

Laurentiu Aurel Mirica acum 6 ani - 25 Martie 2012 11:21

Re: Supa de pui cu galuste de gris

pishkot,odata ce mananca supa e imposibil sa nu simta galustile mai tari.asa ca,stttt. bafta in viitor.

Ioana acum 6 ani - 26 Martie 2012 09:46

Re: Supa de pui cu galuste de gris

mai putin gris data viitoare si se rezolva.

madalina acum 6 ani - 28 Aprilie 2012 16:50

Re: Supa de pui cu galuste de gris

mama mae vrea sa le faca si nu stie cum.

Alexa acum 6 ani - 1 Mai 2012 00:50

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Mie nu mi-au iesit nici foarte moi si pufoase dar nici tari. sunt ciudatele. parca te jeneaza un pic pe gat. oare mai trebuiau fierte ? cand am bagat prima lingurita s-a imprastiat desi era pe foc mic, nu clocotea, apoi am mai adaugat gris si mi se pare ca au iesit un picut inecacioase, dar sunt comestibile, multumesc frumos pt reteta, data viitoare voi fi mai atenta .

Rodica Chifor acum 6 ani - 14 Mai 2012 19:11

Re: Supa de pui cu galuste de gris

iti multumesc pentru aceasta reteta, sotului meu i-a placut, mi-a iesit din prima si nu imi vine sa cred.

GIORGIA acum 6 ani - 24 Mai 2012 17:57

Re: Supa de pui cu galuste de gris

buna ziua Ioana, vroiam sa te intreb cate galuste ies cu 2 oua si 7-8 linguri de gris. multumesc mult

Ioana acum 6 ani - 24 Mai 2012 18:30

Re: Supa de pui cu galuste de gris

lungu nicoleta acum 6 ani - 4 Iunie 2012 16:10

Re: Supa de pui cu galuste de gris

super buna .
asa o fac si eu.

lungu nicoleta acum 6 ani - 4 Iunie 2012 16:16

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Mi-ar placea sa facem schimb de retete culinare

klaudia acum 5 ani - 20 Iunie 2012 09:55

Re: Supa de pui cu galuste de gris

e foarta buna reteta merita incercata super felicitari si spor la mai multe retete

nanabanana acum 5 ani - 2 Iulie 2012 15:03

Re: Supa de pui cu galuste de gris

nu gasesc nimic interesant pe net ..supa de pui. ce banal

Mihaela Tudor acum 5 ani - 13 Iulie 2012 15:58

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Eu am facut supa de taitei si cu galuste. Si a iesit superba !! Si are o culoare asa apetisanta..

Estera acum 5 ani - 13 Iulie 2012 19:36

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Multumim pentru reteta ta am incercat si Eu Supa de pui cu galuste de gris si au iesit foarte bune si moi multe multe binecuvantari.

ioan acum 5 ani - 19 Iulie 2012 12:44

Re: Supa de pui cu galuste de gris

daca imi iese reteta,ar fi fenomenal.
o sa vad

grigore gherghina acum 5 ani - 30 Iulie 2012 12:29

Re: Supa de pui cu galuste de gris

foarte bune galustele multumesc pentru aceasta reteta deosbita de buna

alin acum 5 ani - 9 August 2012 10:52

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Buna si eu am ancercat supa de pui cu galuste ca sa o fac si la anceput mam speriat ca nu o sa ami iasa am zis ca o sa o dau an bar dar mam straduit mai tare si mia iesit supa foarte buna asa cu era scrisa reteta Aisit o supa foarte buna ms pentru reteta

hm. acum 5 ani - 22 August 2012 00:28

Re: Supa de pui cu galuste de gris

lef acum 5 ani - 23 August 2012 14:18

Re: Supa de pui cu galuste de gris

nasoale galuste. Nu ies din reteta ta. Imi pare rau!

iuliana ungureanu acum 5 ani - 18 Septembrie 2012 23:09

Re: Supa de pui cu galuste de gris

fff bune galustele,in seara asta am facut si eu,gustoase si pufoase.

axinte florentina acum 5 ani - 8 Octombrie 2012 15:22

Re: Supa de pui cu galuste de gris

lia acum 5 ani - 26 Octombrie 2012 17:58

Re: Supa de pui cu galuste de gris

azi vreau sa fac si eu pentru prima data galuste. Voi urma aceasta reteta. Trebuie acum sa dau o fuga la magazin dupa gris. Va spun pe urma cum mi-au iesit.

lia acum 5 ani - 27 Octombrie 2012 14:09

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Au iesit galustele foarte bune. Nu imi vine sa cred ca eu le-am facut asa de bune . Multumesc pentru reteta.

iuliana acum 5 ani - 2 Noiembrie 2012 14:12

Re: Supa de pui cu galuste de gris

am facut si eu aceasta supa si a iesit perfect ,este nemaipomenita si pt copii.felicitarii

Cosmin acum 5 ani - 17 Noiembrie 2012 20:50

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Am 27 de ani si dupa ce i-am zis la maica-mea, ca vreau sa fac supa de galuste. Mi-a zis reteta, care e apropiata cu ce scrie aicea, dar a zis ca totusi mai bine as face supa cu taitei. Eu am cautat pe net am gasit reteta scrisa de tine si au iesit cele mai faine galsuste. M-am laudat bineinteles . Asa ca iti multumesc si apropo esti foarte frumoasa . Numai bine!

Ioana acum 5 ani - 18 Noiembrie 2012 09:41

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Alina Cruceru acum 5 ani - 23 Noiembrie 2012 13:50

Re: Supa de pui cu galuste de gris

ma pregatesc si eu sa pun in aplicare reteta! sun convinsa ca va iesi buna! multumesc Ioana1

gabi28 acum 5 ani - 30 Noiembrie 2012 11:54

Re: Supa de pui cu galuste de gris

suna interesant si azi o sa le incerc
niciodata nu mi-au iesit bine . multumesc de reteta!

Irina Spataru acum 5 ani - 1 Decembrie 2012 23:43

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Nu incercasem sa fac pana acum ptr ca sincer imi era frica sa nu imi iasa galuste. insa au iesit foarte bune si pufoase.(am facut si o poza) Multumesc mult ptr reteta.

Ioana acum 5 ani - 2 Decembrie 2012 18:10

Re: Supa de pui cu galuste de gris

poti atasa poza pe site daca doresti!

mircea acum 5 ani - 12 Decembrie 2012 16:19

Re: Supa de pui cu galuste de gris

e a 4 oara cand incerc si nu stiu unde gresesc imi iese doar "cartuse" pun prea mult gris sau nu e calitatea care trebuie
mama si bunica mai ales le fecea super dar sunt departe

maria acum 5 ani - 4 Ianuarie 2013 19:34

Re: Supa de pui cu galuste de gris

ouale au marimi diferite cred ca ,aici gresim cu
grisul.

nella acum 5 ani - 6 Ianuarie 2013 15:30

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Am vacut si eu reteta si a iesiy buna

mirabela acum 5 ani - 12 Ianuarie 2013 12:53

Re: Supa de pui cu galuste de gris

si mama a facut reteta dar galustele ii ies prea tari

Ioana acum 5 ani - 12 Ianuarie 2013 15:55

Re: Supa de pui cu galuste de gris

prea mult gris! cate linguri de gris a pus?

dana acum 5 ani - 18 Ianuarie 2013 18:34

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Buna Ioana,
Felicitari pentru retete si multumim pentru ajutorul acordat.
Referitor la galusti, spune-mi te rog ce marca de gris folosesti? Am facut de multe ori supa, care este foarte gustoasa si in trecut imi ieseau si galustile pufoase, insa acum parca zici ca nu mai stiu reteta lor. Nu vor sa creasca si pace. Sunt gustoase dar destul de tari. M-am gandit ca poate de vina este grisul. sau eu? Unde gresesc?

Ioana acum 5 ani - 18 Ianuarie 2013 22:10

Re: Supa de pui cu galuste de gris

de obicei iau prima punga pe care scrie gris si nu am esuat. nu stiu daca iau aceeasi marca (subconstient e posibil sa aleg aceeasi punga), dar data viitoare o sa fiu mai atenta sa-ti spun. eu golesc punga intr- cutie cu capac si nu am acum una sa vad de cine e produs.

Oros Cristian Oliviu acum 5 ani - 1 Martie 2013 11:39

Re: Supa de pui cu galuste de gris

A iesit perfect merci de reteta

Andrea acum 5 ani - 14 Martie 2013 23:03

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Super reteta . recunosc ca abia astazi, acu vreo cateva ore am descoperite site-ul. Cum primisem de la tara o gaina am hotarat sa fac supa de galuste, de care nu mai mancasem de multe, dar cum niciodata nu ieseau am hotarat sa caut o reteta si asa am dat peste acest site.
Au iesit super (eu am folosit gris din grau spelta sau alac, cumparat de la magazin bio).
Cand o sa intru in pana de idei stiu sigur unde gasesc sursa de inspiratie.
Felicitari .

any acum 5 ani - 17 Martie 2013 10:40

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Silviu Ciungu acum 5 ani - 5 Aprilie 2013 00:03

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Super! am reusit datorita tie sa fac galustile sa nu se mai inprastie in toata supa,secretul eralingura fierbinte si rabdarea de a astepta dupa fiiecare in parte sa se desfaca.va multumesc mult

Gabriela acum 5 ani - 16 Aprilie 2013 14:18

Re: Supa de pui cu galuste de gris

foarte buna reteta. Ma chinuiam de ani de zile sa-mi iasa galustele pufoase si am incercat mai multe retete. acum a fost prima oara cand au iesit foarte bune. Multumesc.

nicoleta acum 5 ani - 17 Mai 2013 21:00

supa de galuste

Gabriela acum 5 ani - 30 Mai 2013 14:03

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Foarte bun reteta , am f cut-o si eu , a iesit f gustoas . FELICIT RI

Valentina acum 5 ani - 3 Iunie 2013 18:16

Re: Supa de pui cu galuste de gris

A ieșit delicioasă . nainte foloseam alt mod de preparare pentru găluștele de griș (fără ulei și albușele trebuiau bătute spumă și mereu le ratam dar acum este pentru prima dată c nd mi-au ieșit găluștele perfect .

simona acum 4 ani - 16 Iunie 2013 18:43

Re: Supa de pui cu galuste de gris

nam facut niciodata singura.dar incerc sa fac k akum nu mai sunt de mana lui mama cand zice nu face u ca nu faci bine.nuti iese o data dar iti iese a doua oara :Dimi plc sa fac mankare la nebunie

Marcelina Paunescu acum 4 ani - 22 Iunie 2013 15:23

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Silviu a avut dreptate. asta era secretul. acum, mi-au iesit si mie super.Multumesc, ioana!

Adriana acum 4 ani - 14 Iulie 2013 00:18

Re: Supa de pui cu galuste de gris

imi pare rau, insa galustile nu au iesit pufoase. Am urmat intocmai reteta ta, ba chiar pot spune ca am pus mai putin gris si au iesit tari.

Ioana acum 4 ani - 15 Iulie 2013 10:41

Re: Supa de pui cu galuste de gris

imi pare rau, la mine functioneaza de fiecare data.

ioana MATEESCU acum 4 ani - 23 Iulie 2013 15:18

Re: Supa de pui cu galuste de gris

super bunaaaaaaaaaa.
de ceva timp prepar supa cu galusti dupa reteta d-voastra , delicioasaaaaaaaaaaa!
MULTUMESC DIN PARTEA FAMILIEI

irina acum 4 ani - 12 Septembrie 2013 15:30

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Astazi o sa incerc si eu sa fac supita.Faptul ca este atat de apreciata reteta imi da mnari sperante.

irina acum 4 ani - 13 Septembrie 2013 08:40

Re: Supa de pui cu galuste de gris

AM FACUT SUPA,A IESIT ZIC EU FOARTE BINE,GALUSTELE MOI SI PUFOASE CUM NU MI-AU IESIT NICIODATA INSA NU SE DESPRINDEAU DE PE LINGURITA.SI IN PLUS AU AVUT FORME NEREGULATE SI NU AU IESIT FOARTE MARI.ORICUM NE-AM LINS PE DEGETE,MII DE MULTUMIRI PENTRU RETETA SI SUNT SIGURA CA IN TIMP O SA MA OERFECTIONEZ.MULTA SANATATE.

Ioana acum 4 ani - 13 Septembrie 2013 09:21

Re: Supa de pui cu galuste de gris

nici cand ai infierbantat lingurita in supa fierbinte nu se dezlipea usor?

gheorghe lucica acum 4 ani - 21 Septembrie 2013 11:49

Re: Supa de pui cu galuste de gris

A fost foarte buna supa cu galusti de gris ca am mancat sase castroane cu supa cu galusti de gris
)

mama resita acum 4 ani - 6 Noiembrie 2013 00:10

Re: Supa de pui cu galuste de gris

am si eu supa de pui facuta asa ca miine voi incerca reteta de galuste de gris
smultumesc ptr reteta
per sa iese la fel ca la celelate bucatarese

luna acum 4 ani - 25 Noiembrie 2013 21:13

supa de galuste e gustoasa si multumim pentru retea :)

supa de galuste e super bun care am facuto eu eu sunt la fel bucatareasa

STANCU RAMONA acum 4 ani - 18 Decembrie 2013 17:20

Re: Supa de pui cu galuste de gris

super buna reteta de galusti . pt prima oara imi ies si mie . k pana acum nu le nimeream . .. ms ..

Ana acum 4 ani - 25 Decembrie 2013 15:54

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Buna Ioana,
Multumesc pentru reteta de galuste. Prima data cand intalnesc o reteta bine explicata. Si galustele au iesit foare bune.
Craciun Fericit si un An Nou cu bucurii!

Popa acum 4 ani - 31 Decembrie 2013 09:32

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Abia astept sa vad cum imi iese de aceasta data supa de galuste,nu-mi prea iese.

Dory acum 4 ani - 4 Ianuarie 2014 17:29

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Ioana draga,acum am terminat ciorba de tarhon cu galuste,(reteta saseasca din zona sibiului sau "zama de bercan")si sunt fericita ca am facut galuste,dupa reteta ta,CA LA MAMA ACASA. Sunt "batrana "in ale bucatariei dar galustele m-au necajit ,pana astazi! Iti doresc un An Nou cu sanatate si multe "retete bune"!

Mariana Eliza acum 4 ani - 20 Ianuarie 2014 14:20

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Este bine ca grisul sa aiba granulatie mai mare. Eu bat ouale cu furculita, nu pun ulei, apoi tot cu furculita le pun in supa. Dau supa in clocot, apoi reduc focul pentru ca sa nu mai clocoteasca. Furculita o inmoi in supa fierbinte dupa fiecare galusca. Daca in compozitie am scapat prea mult gris, opresc supa din fiert punand in ea putina apa foarte rece sau supa foarte rece, oala fiind luata de pe foc apoi o pun din nou la fiert. Repet operatiunea pana cand galustele sunt pufoase.
Daca vrei galuste tari, adauga o lingura de apa cand bati ouale. Mie-mi plac galustele tari, dar pentru familie le fac pufoase.

diana acum 4 ani - 8 Februarie 2014 00:47

Re: Supa de pui cu galuste de gris

superba supa. reusita. felicitari. *

Florina Ghinararu acum 4 ani - 22 Februarie 2014 19:43

Re: Supa de pui cu galuste de gris

"E chiar mai buna decat supa de la gradi!"
E un compliment pe care il primesc rar de la fiica-mea, mare mofturoasa in materie de mancare.
Multumesc, Ioana!

Florina Ghinararu acum 4 ani - 22 Februarie 2014 19:52

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Iar galustele se topesc in gura. Multumesc!

Mada acum 4 ani - 8 Martie 2014 11:49

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Imi place supa de galuste, insa n-am facut niciodata de frica sa nu imi iasa galustile tari. Azi mi-am luat inima in dinti si am facut galuste dupa reteta ta si au iesit excelente.
Multumesc Ioana!

Adriana acum 4 ani - 3 Iunie 2014 14:14

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Bunica mea facea galustele batand albusul spuma cu putina sare. Apoi adauga galbenusul, amestecand usor si la final, in ploaie, grisul. Nu am stiut niciodata cantitatile, deoarece bunica, probabil ca toate bunicile noastre, "simteau" la mana, la aspect acest detaliu. Asa incercam sa le fac si eu. Pana cand am gasit la tine pe site reteta. Si pentru ca ritmul zilelor noastre ne obliga sa "scurtam" ceea ce se poate, le fac mult mai rapid asa. Cu rezultate foarte bune de fiecare data. Cred ca am facut de vreo 10 ori pana acum. Foarte mult ne plac. Multumim din nou, Ioana!

mega bun acum 4 ani - 9 Iunie 2014 16:43

Re: Supa de pui cu galuste de gris

este bunicica supa dar cum prepar supa?exista si alt mod?pot s-o fac cu supa de pui? ms

Ioana acum 4 ani - 9 Iunie 2014 16:52

Re: Supa de pui cu galuste de gris

supa se prepara ca aici: [link]
textele albastre sunt linkuri

Flory Silvestru acum 2 ani - 7 Octombrie 2015 22:35

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Bucataria (ca si casnicia ) , trebuie sa iti placa , poti face arta din ea , in ipoteza ca vei folosi pe langa ingrediente : mintea, inspiratia , efortul fizic , sufletul .
Daca esti incepatoare cauta sa respecti reteta , daca esti experimentata o intelegi si iti permiti a ajusta . Cand citesti "dupa ochi " . te intreaba inainte : oua ochiuri ? dupa ochii cui ? . in
nici un caz nu-i inchide ,stai cu ei deschisi si gandeste
( Sfat : ca incercare faceti o portie de galuste in apa , si noteaza cu exactitate ce ai pus , daca ti-au iesit bune , le poti pregati in supa ! simplu )

scirloiucati acum 2 ani - 9 Noiembrie 2015 14:37

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Multumesc pentru reteta de galuste,mi-au iesit foarte bune.Am respectat reteta pas cu pas si mi-au iesit nemaipomenite.Multumesc.

Denisa acum 2 ani - 12 Decembrie 2015 16:40

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Cea mai reusita reteta pentru galuste de pana acum.

V acum 2 ani - 20 Februarie 2016 16:32

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Buna,
Multumesc de sfaturi, extraordinar de bine ai reusit sa explici reteta pentru galuste am mai incercat si de fiecare data am dat o in bara pana am gasit reteta ta au iesit perfecte apoi iar am pierdut reteta si am facut dupa alta-un fiasco, astazi am cautat pana am gasit-o, galusetele fierb acum, insa deja imi dau seama ca vor fi dementiale Multumesc inca o data, doamna/domnule

V acum 2 ani - 20 Februarie 2016 16:33

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Oups, multumesc Irina acum am vazut cine e gospodina

Ioana acum 2 ani - 20 Februarie 2016 18:50

Re: Supa de pui cu galuste de gris

V, sunt incantata! Si de galustele tale si de cunostinta. Ma numesc Ioana

laur acum un an - 21 Iulie 2016 22:14

Re: Supa de pui cu galuste de gris

mai ,mai numai doamne de bine ma apuc sa fac si eu.

Alina acum 8 ore - 12 Iunie 2018 01:36

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Draga Ioana, retetele tale au fost tot timpul un succes inclusiv aceste galuste, dar cum am schimbat tara nu am mai avut la indemana gris ca cel de acasa. O cumnata m-a invatat sa folosesc cantarul pentru galuste pufoase. Cantaresc ouale (fara coaja, sparte in bol), pun sare, piper si gris exact aceeasi cantitate ca si ouale. Las cateva minute sa se odihneasca si apoi le fierb in apa cu sare. Totdeauna au iesit pufoase indiferent de tipul de gris folosit.

Ioana acum 13 minute - 12 Iunie 2018 09:51

Re: Supa de pui cu galuste de gris

Alina, da cam asta e proportia in general. un ou fara coaja are cam 50 gr asa ca se pot adauga cam 50 gr gris la fiecare.
doar ca la ultimul meu gris care pare integral (desi nu scrie asta pe el), a fost nevoie de mult mai putin gris (70 gr la 100 gr ou), asa ca indiciile vizuale cu darele mi-au salvat galustele, asa mi-am dat seama imediat ca ceva e diferit de grisul meu obisnuit.


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