Recettes traditionnelles

6 boissons Kickstarters que vous devriez savoir sur le diaporama

6 boissons Kickstarters que vous devriez savoir sur le diaporama

Qui innove dans l'industrie de la bière, du vin et des boissons avec l'aide de Kickstarter

Visite de la brasserie Lance's : un génie de la bière avec autisme et son rêve

Considérez ceci comme un Kickstarter de bien-être pour tous les amateurs de bière : l'historien de la bière Lance Rice cherche à lancer une tournée de brasseries à travers les États-Unis pour terminer un livre d'histoire sur les brasseries américaines. Le livre, Visite de la brasserie de Lance, est particulièrement spécial parce que Rice est autiste et a surmonté d'énormes obstacles pour arriver là où il est aujourd'hui. Les fonds Kickstarter serviront à couvrir les frais de voyage de Rice et de son équipe de cinéastes, qui réaliseront également un documentaire sur le voyage de Rice. C'est un livre et un film que nous voulons absolument voir. Alors que le Kickstarter est à moins de 1 000 $ de son objectif initial de 15 000 $, l'équipe espère amasser 10 000 $ supplémentaires pour vraiment réaliser le rêve de Rice.

Compagnie des Bitters de Napa Valley

Du pays du vin au territoire des amers, Compagnie des Bitters de Napa Valley espère se lancer avec de nouvelles saveurs exceptionnelles : chili au citron vert tamarin, rhubarbe à la fraise, sauge citronnée Meyer et amers au café et aux pacanes, entre autres. Pour démarrer, l'entreprise a besoin d'un peu moins de 2 000 $ pour obtenir des ingrédients frais et locaux et pour fabriquer les amers.

Liqueur de Pecaño Texas

Une liqueur à base de noix de pécan ? Seulement à Austin, Texas. Jeff Schmulen, le distillateur, fait le Liqueur de noix de pécan avec un mélange de spiritueux, d'épices et de sucre pour créer une liqueur aromatique et savoureuse qui ressemble presque à une liqueur italienne, le nocino (à base de noix). Le financement aidera Schmulen à trouver une installation de production et à acheter plus d'équipement (comme des bouteilles), alors donnez - il a environ 15 000 $ de moins que de rendre sa liqueur disponible pour les Texans assoiffés.

Pop kéfir de Pollock

Si vous aimez le kombucha, vous allez adorer ceci : Le kéfir pop de Paul David est un soda probiotique, riche en vitamines et hypocalorique fabriqué à partir de grains de kéfir, et à peu près le soda le plus sain que vous puissiez trouver. À l'heure actuelle, vous pouvez trouver le Kefir Pop de Pollock à Brooklyn, N.Y. et en Pennsylvanie, mais David espère que de nouveaux fonds lui permettront d'ouvrir des "stands pop" dans vos marchés, coopératives et cafés locaux. Et dans une saveur gingembre-ananas (avec des saveurs de pamplemousse, de canneberge, de poire et de noix de coco à venir), c'est une boisson que nous espérons voir dans tout le pays. David a plus que doublé son objectif de collecte de fonds de 1 200 $, alors continuez à donner si vous voulez que le kéfir Pop de Pollock soit près de chez vous.

RéfrigérerBouteilles

Si vous aimez les roches de whisky, vous adorerez RéfrigérerBouteilles. Comme les roches de whisky, ces minuscules roches en forme de bouteille sont en acier inoxydable et se présenteront sous la forme de bouteilles de champagne, de bouteilles de soda et même de tasses à café. Heureusement, Adam Lindsay a doublé son objectif de collecte de fonds de 2 3 000 $, alors attendez-vous à voir ces ChillBottles sortir en août.

Drop Catch

Quelle est la chose la plus agaçante à propos de l'ouverture d'une bouteille de bière à partir d'un ouvre-bière monté ? Attraper le bouchon de la bouteille. Eh bien, c'est exactement ce que fait l'ouvre-bière Drop Catch : il attrape le bouchon de votre bouteille avant qu'il ne touche le sol. Sa puissante prise magnétique signifie que vous n'aurez jamais à vous précipiter sur le sol à la recherche de capsules de bière le lendemain d'une fête. Le Drop Catch Junior peut contenir jusqu'à 15 capsules de bière et le Drop Catch Senior peut contenir jusqu'à 52 capsules (vous savez, pour tous vos rageurs); De plus, sa conception élégante en bois dur l'empêche d'être une tenture murale gênante. Drop Catch est à environ 2 000 $ de son objectif de 10 000 $.


Les six lois de la technologie que tout le monde devrait connaître

Un client essaie la fonction Animoji sur le smartphone iPhone X d'Apple dans un magasin de Chicago le 3 novembre.

Christophe Mims

Il y a trois décennies, un historien a écrit six lois pour expliquer le malaise de la société face au pouvoir et à l'omniprésence de la technologie. Bien que basées sur des exemples historiques tirés de la guerre froide, les lois se lisent comme un aide-mémoire pour expliquer notre ère de Facebook, Google, iPhone et FOMO.

Vous n'avez probablement jamais entendu parler de ces principes ou de leur auteur, Melvin Kranzberg, professeur d'histoire de la technologie au Georgia Institute of Technology décédé en 1995.

Ce qui est encore plus dommage, c'est que la plupart des innovateurs d'aujourd'hui, qui construisent les services et les outils qui ont bouleversé la société, ne les connaissent pas non plus.

Heureusement, les lois ont été adoptées par un petit groupe de technologues qui disent avoir profondément influencé leur réflexion. Le texte devrait servir de fondement – ​​quelque chose comme un serment d'Hippocrate – pour tous ceux qui construisent des choses.


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