Recettes traditionnelles

Crêpes simples

Crêpes simples

Hacher finement la banane, ajouter les œufs, l'essence de vanille (vous pouvez vous en passer ou nous pouvons utiliser de la cannelle).

Bien battre le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, prélever un peu de la composition, la mettre dans une poêle chaude graissée à l'huile et faire revenir les crêpes des deux côtés.


Crêpes simples au lait et 6 idées ump.

Des crêpes simples au lait, moelleuses et délicieuses et, en prime, 6 idées de garniture pour elles

Crêpes aux pommes et sauce vanille

Crêpes à base de lait et de farine, fourrées de pommes et servies avec une sauce à la vanille sur le dessus

Pudding de crêpes avec sauce au vin

Recette de pudding de crêpes avec sauce au vin préparée avec des œufs et de la vanille

Crêpes à la confiture

Crêpes à la confiture moelleuse, préparées dans une poêle et saupoudrées de farine ou de sucre vanillé


Blog de crêpes

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Nous lavons les fleurs d'acacia et les laissons égoutter et sécher. Préparez une pâte à crêpes un peu plus épaisse.

Vous ne pouvez même pas imaginer combien de friandises peuvent être faites avec de la pâte à crêpes, des crêpes les plus simples et les plus classiques à un mini gâteau uniquement

Les crêpes sont préparées selon la méthode classique, il n'y a pas besoin d'écrire la méthode de préparation, tout le monde la connaît. ), c'est-à-dire tout mélanger

Le chou-fleur nettoyé des tiges est lavé, déballé en bottes et bouilli dans de l'eau salée à feu doux. La cuve est prête, retirez et

Dans un bol, battre les œufs avec l'huile d'olive, le poivre, le sel, le basilic et l'origan. Après avoir bien mélangé ajouter

Dans un bol, mélanger les blancs d'œufs. Dans un autre bol, mélanger les jaunes avec l'huile et le lait. Incorporer la farine tamisée, soigneusement et rapidement

Mélanger tous les ingrédients pour les crêpes et laisser fermenter la levure environ 1/2 heure, puis ajouter les pommes râpées et

Mélangez de l'eau tiède avec du sel en poudre et de la levure, puis faites un trou au milieu du tas de farine, versez le mélange d'eau

Mélanger la mousse d'œuf avec le sucre, puis avec l'huile. Incorporer le yaourt et mélanger à basse vitesse pour ne pas éclabousser, le fromage est cuit

Mélanger les œufs avec de l'eau minérale, puis ajouter la vanille, le sucre, le brandy/rhum et les amandes concassées et mélanger. Ajouter la farine et mélanger

Mélanger les œufs avec le sucre et le sel. Ajouter le lait et l'eau minérale et mélanger. Ajouter la farine et la vanille et bien mélanger. ajouter

Mélangez bien la farine, le lait, le sel, le sucre et les œufs, jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide (qui coule facilement du polish). Ajoute un,

Les courgettes sont passées à travers une petite râpe, le jus est égoutté, il est mélangé avec des œufs, du lait, puis la farine est mélangée et à la fin, elle est ajoutée.

Épluchez une courge, râpez-la et enveloppez-la dans du film alimentaire et enfournez au micro-ondes pendant 3 minutes.Si vous avez le temps, enfournez-la.

Les crêpes sont l'un des desserts les plus populaires au monde. Presque chaque pays a sa propre recette selon laquelle il les prépare. Les crêpes les plus courantes sont celles à base de farine de blé, mais en Pologne ou en Allemagne

Je vous invite à poursuivre la délicieuse incursion dans le "monde des délices du matin. Maintenant, nous allons" visiter "le petit-déjeuner en Amérique, en Asie, en Afrique et en Australie.

Il y a un mois, j'ai acheté un boulanger américain dans un supermarché. Vous savez de quoi parlent les beignets ! Ceux avec le trou au milieu. Je n'ai pas pu m'empêcher d'essayer !

Le repas de la Saint-Sylvestre est assez différent de celui de Noël. Dans la période entre les deux vacances, la plupart d'entre nous ont déjà mangé pas mal de sarmale, salade de bœuf, saucisses, steaks et autres aliments lourds. Par conséquent,

Cette semaine, nous avons fait notre tour habituel sur les blogs culinaires et il faut avouer que nous sommes revenus avec plein de recettes. bonbons. Nous vous déconseillons de les essayer tous en même temps, mais vous aurez le choix.

Une façon de persuader une petite personne prétentieuse de manger des aliments sains que vous n'aimez pas est de l'initier au processus de préparation des repas. De la préparation des gâteaux à la cuisson, le processus

Qui n'a pas rêvé de faire le tour du monde… de plage en plage ou d'hôtel en hôtel, d'avion en avion et, peut-être le plus appétissant, de restaurant en restaurant. Pour de tels rêveurs sont les livres qui contiennent


Crêpes simples - Recettes

Battre les blancs d'œufs en neige ferme, ajouter le sucre en poudre et le rhum, puis battre jusqu'à ce qu'ils durcissent à nouveau.

Mettez les jaunes et la mousse en battant légèrement 4-5 fois dans le but de bien mélanger.

Pendant ce temps, faites chauffer une poêle à crêpes vide plus petite à feu moyen (mais pas directement sur la flamme).

Mettez une cuillère à café de beurre non fondu (25 g) dans la poêle et faites chauffer immédiatement. La poêle est tournée de manière à ce qu'elle soit bien graissée partout et la moitié de la composition y est versée, qui est ensuite rapidement étalée uniformément avec la lame du couteau et laissée à dorer pendant 1 à 2 minutes.

Une fois que la crêpe est fermement attachée à la base, passez-la avec la lame du couteau en dessous, tout autour et pliez-la en deux.

Le secret : ne pas cuire des deux côtés, la partie supérieure reste plus moelleuse, comme une crème au milieu. Laisser glisser sur une soucoupe et saupoudrer de sucre et de vanille.

Servir immédiatement, sinon il sera laissé.

Faites également cuire le reste des crêpes.

La composition n'est préparée que pour 3-4 crêpes à la fois, car le blanc d'œuf est laissé sans farine.

Recette tirée du "Cookbook" écrit par Silvia Jurcovan.


Comment préparer de délicieuses crêpes autrichiennes Kaiserschmarrn ou moelleuses.

Tamiser la farine dans un bol et mélanger avec une pincée de sel.

Séparez les blancs d'œufs des jaunes et saupoudrez un peu de sel sur les blancs et les jaunes d'œufs. Le sel saupoudré sur les blancs d'œufs aide à obtenir une mousse plus ferme, et dans le cas des jaunes, il intensifie leur couleur.

Frotter les jaunes saupoudrés de sel, puis ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce que le sucre fonde et devienne crémeux. Ajoutez ensuite le lait et mélangez la composition. La composition est progressivement versée sur la farine et bien mélangée jusqu'à consistance lisse.

Mélanger les blancs d'œufs et les incorporer progressivement à la composition ci-dessus à l'aide d'une spatule. Nous obtiendrons une composition aérée, que nous laissons reposer pendant 10 minutes.

Dans une poêle antiadhésive, faites fondre un peu de beurre et versez une couche plus grossière de Kaiserschmarrn ou de Fluffy Austrian Pancakes.

Faire dorer les crêpes des deux côtés, puis les broyer avec la pointe d'une spatule et les déposer sur les assiettes. Nous les saupoudrons de sucre vanillé.

Nous préparons la sauce à la vanille pour servir avec elle les délicieuses crêpes autrichiennes Kaiserschmarrn ou Fluffy.

On met dans un bol, sur le feu, la crème liquide dans laquelle on ajoute les graines de la gousse de vanille. Quand il est bien chauffé, mais sans le laisser atteindre le point d'ébullition, éteignez le feu. Ajouter le chocolat cassé en petits morceaux, une pincée de sel et mélanger intensément jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que la sauce vanille soit bien mélangée.

Nous servons les délicieuses crêpes autrichiennes passées dans la sauce à la vanille refroidie.

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Crêpes sans lait

Si vous manquez de lait du réfrigérateur ou si vous avez une intolérance à cet aliment, vous pouvez préparer des crêpes tout aussi savoureuses, en suivant notre recette.

Temps de préparation: 40 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients

  • 1 ou
  • 10 cuillères à soupe de farine
  • 600 ml d'eau minérale
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 1 pincée de sel
  • Chérie
  • Crème fraîche

Méthode de préparation

Casser l'œuf dans un bol profond, mettre 2 cuillères à soupe de farine dessus, puis éclaircir la pâte avec de l'eau minérale, ajoutée petit à petit.

Ajouter plus de farine, diluer à nouveau avec de l'eau minérale et continuer jusqu'à ce que l'eau minérale et la farine soient terminées. Ajouter une pincée de sel, puis laisser refroidir la pâte au moins 15 minutes.

Après ce temps, graissez une poêle avec un peu d'huile et versez suffisamment de pâte pour couvrir le fond de la poêle. Cuire la crêpe d'un côté, puis la retourner et la maintenir encore une minute. Procédez ainsi jusqu'à ce que toute la composition soit terminée, et les crêpes sont placées dans une assiette, les unes sur les autres.


Recette de base de crêpes simples étape par étape

Nous cherchons tous à en avoir un recette de base de crêpes, je viens de trouver le mien et c'est vraiment simple dont je me souviens.
La recette convient aux crêpes fourrées sucrées ou salées.
Je n'ai pas mis d'huile dans la composition, j'ai utilisé un spray d'huile, mais vous pouvez en mettre quelques gouttes dans la poêle avant de mettre la pâte à crêpes.
Environ 12 pièces sortent de cette quantité, préparées dans un moule de 20 cm. J'ai aussi essayé de l'eau plate, mais celles avec de l'eau minérale étaient plus moelleuses.


Idées déco pour une salle de bain longue et étroite

Le style minimaliste implique le moins de meubles possible, mais cela ne signifie pas que vos options sont minimisées. Au contraire! Vous avez à portée de main de nombreuses options pour transformer la salle de bain en la pièce la plus agréable et la plus confortable de votre maison. En général, vous devez garder à l'esprit que le style minimaliste implique des lignes simples, des appareils sanitaires multifonctionnels, une atmosphère aérée et bien rangée, un espace aussi ouvert que possible et l'absence d'objets inutiles. La palette de couleurs n'est pas très généreuse non plus, les couleurs prédominantes étant le blanc, le crème, les pastels, des combinaisons de blanc avec du noir ou du blanc et une couleur forte.


AUTRES Crêpes : MURTABAK & # 8211 Crêpes Farcies Indiennes / RECETTES SIMPLES

Murtabak est un plat spécifique aux pays de l'Est, notamment l'Inde et l'Indonésie. Murtabak signifie en fait & # 8222plié & # 8221, ce qu'il est : une crêpe fourrée de viande et bien pliée.

Il est facile à préparer, peut être mangé à la main et a une saveur particulière.

Temps de préparation : 60 minutes
Niveau de difficulté : moyen

  • 500 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de beurre mou
  • 300 ml d'eau
  • 1 cuillère à café de sel

Ingrédients pour la garniture :

  • 300 g de viande hachée (poulet, dinde, bœuf)
  • 3 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • ½ racine de gingembre
  • ½ cuillère à café de poivre
  • 4 œufs
  • sel & # 8211 au goût
  • 4 cuillères à soupe d'huile de beurre

Préparation de la pâte :

Mélanger le beurre avec la farine et l'eau dans un grand bol, ajouter le sel puis continuer à mélanger jusqu'à formation d'une boule de pâte. Séparez la boule en 4 petites boules, couvrez-les et laissez-les reposer pendant 2 heures.

Pendant ce temps, préparez la garniture.

Préparation du remplissage :

Hacher finement l'oignon, l'ail et le gingembre. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir le poulet, l'oignon et les épices en remuant doucement. Lorsque vous êtes prêt, retirez la casserole du feu et laissez refroidir.

A partir des 4 boules de pâte, étalez 4 grosses pâtes rondes. Mettez un peu du mélange de viande au milieu de chacun. Ajouter 2 cuillères à soupe d'œufs battus. Puis replier le mélange en prenant une partie de chaque coin de la pâte et en recouvrant le milieu. Ensuite, dans une poêle graissée avec un peu de beurre, mettez les „ crêpes ” farcies dans la poêle, pendant 2-3 minutes de chaque côté.

Photo : Pinterest.com


Vidéo: Recette de la pâte à crêpes facile et rapide (Janvier 2022).