Recettes traditionnelles

Marteaux au four

Marteaux au four

Les marteaux sont lavés et levés. Le bacon est coupé en petits morceaux et mis en encoches.

Les marteaux sont placés dans un bol en yena et assaisonnés avec du sel, du poivre, du paprika et de la poudre d'ail.

Coupez les gousses d'ail en rondelles et placez-les sur les marteaux.

Mettez de l'eau et du cognac et couvrez de papier d'aluminium.

Mettez-les dans le four préchauffé à bonne température pendant 40-45 min.

Ensuite, retirez et graissez avec du miel mélangé avec des noix moulues et mettez au four sans papier d'aluminium pendant 10-15 minutes.


BON APPÉTIT!!!


Vidéo: ROCAIN MARTEAU AU FOUR قرش المطرقة في الفرن (Septembre 2021).