Recettes traditionnelles

Burger à la saucisse italienne avec épinards à l'ail

Burger à la saucisse italienne avec épinards à l'ail

Dans une grande poêle, porter à ébullition ¼ de pouce d'eau. Ajouter les épinards et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient tout juste flétris, environ 1 minute. Égoutter et presser le plus d'eau possible. Essuyez la poêle.

Dans la même poêle, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit scintillante. Ajouter l'ail et la pâte d'anchois et cuire à feu vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 1 minute. Ajouter les épinards, assaisonner de sel et remuer jusqu'à ce qu'ils soient juste enrobés, environ 10 secondes.

Allumez un gril ou préchauffez une poêle à griller. À l'aide de mains légèrement humides, façonner la chair à saucisse en quatre galettes de 4 pouces et ¾ de pouce d'épaisseur. Badigeonner les hamburgers d'huile et griller à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur le fond, environ 5 minutes. Retournez délicatement les hamburgers. Garnir de fromage et griller jusqu'à ce que les hamburgers soient bien cuits et que le fromage soit fondu, environ 5 minutes.

Étaler le pesto sur les rouleaux et garnir de burgers et d'épinards.


Hamburger à la saucisse italienne avec épinards à l'ail

Nous avons commencé à faire des vendredis hamburgers chez nous dès que possible et nous essayons toutes sortes de recettes de hamburgers.

Ce hamburger est tellement délicieux à bien des niveaux. La saucisse, les épinards à l'ail et le pesto de tomates séchées ajoutent tous quelque chose de spectaculaire à ce burger. On parle ici de burger gastronomique façon restaurant !

Nous avons utilisé 1/4 de livre de saucisses locales à l'italienne, soit environ 1 maillon par morceau. Ne lésinez pas sur la saucisse, obtenez le meilleur que vous puissiez trouver. Pour l'instant, c'est mon burger préféré !

Portions: 4
Suggestion de vin: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onces de bébés épinards
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour le brossage
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de pâte d'anchois (facultatif)
  • Le sel
  • 1 livre de saucisses italiennes sucrées ou piquantes (ou une combinaison des deux), boyaux retirés
  • 4 tranches de provolone
  • 1/4 tasse de pesto de tomates séchées au soleil
  • 4 petits pains ciabatta ronds, fendus et grillés

Dans la même poêle, chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit scintillante. Ajouter l'ail et la pâte d'anchois et cuire à feu vif, en remuant, jusqu'à ce que ce soit parfumé, 1 minute. Ajouter les épinards, assaisonner de sel et remuer jusqu'à ce qu'ils soient enrobés, environ 10 secondes.

Allumez un gril ou préchauffez une poêle à griller. À l'aide de mains légèrement humidifiées, façonner la chair à saucisse en quatre galettes de 4 pouces, d'environ 3/4 pouces d'épaisseur. Badigeonner les hamburgers d'huile et griller à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur le fond, environ 5 minutes. Retournez délicatement les hamburgers. Garnir de fromage et griller jusqu'à ce que les hamburgers soient bien cuits et que le fromage soit fondu, environ 5 minutes de plus. Étaler le pesto sur les rouleaux. Garnir des hamburgers et des épinards et servir.


Hamburger à la saucisse italienne avec épinards à l'ail

Nous avons commencé à faire des vendredis hamburgers chez nous dès que possible et nous essayons toutes sortes de recettes de hamburgers.

Ce hamburger est tellement délicieux à bien des niveaux. La saucisse, les épinards à l'ail et le pesto de tomates séchées ajoutent tous quelque chose de spectaculaire à ce burger. On parle ici de burger gourmand façon restaurant !

Nous avons utilisé 1/4 de livre de saucisses locales à l'italienne, soit environ 1 maillon par morceau. Ne lésinez pas sur la saucisse, obtenez le meilleur que vous puissiez trouver. Pour l'instant, c'est mon burger préféré !

Portions: 4
Suggestion de vin: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onces de bébés épinards
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour le brossage
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de pâte d'anchois (facultatif)
  • Le sel
  • 1 livre de saucisses italiennes sucrées ou piquantes (ou une combinaison des deux), boyaux retirés
  • 4 tranches de provolone
  • 1/4 tasse de pesto de tomates séchées au soleil
  • 4 petits pains ciabatta ronds, fendus et grillés

Dans la même poêle, chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit scintillante. Ajouter l'ail et la pâte d'anchois et cuire à feu vif, en remuant, jusqu'à ce que ce soit parfumé, 1 minute. Ajouter les épinards, assaisonner de sel et remuer jusqu'à ce qu'ils soient enrobés, environ 10 secondes.

Allumez un gril ou préchauffez une poêle à griller. À l'aide de mains légèrement humidifiées, façonner la chair à saucisse en quatre galettes de 4 pouces, d'environ 3/4 pouces d'épaisseur. Badigeonner les hamburgers d'huile et griller à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur le fond, environ 5 minutes. Retournez délicatement les hamburgers. Garnir de fromage et griller jusqu'à ce que les hamburgers soient bien cuits et que le fromage soit fondu, environ 5 minutes de plus. Étaler le pesto sur les rouleaux. Garnir des hamburgers et des épinards et servir.


Hamburger à la saucisse italienne avec épinards à l'ail

Nous avons commencé à faire des vendredis hamburgers chez nous dès que possible et nous essayons toutes sortes de recettes de hamburgers.

Ce hamburger est tellement délicieux à bien des niveaux. La saucisse, les épinards à l'ail et le pesto de tomates séchées ajoutent tous quelque chose de spectaculaire à ce burger. On parle ici de burger gourmand façon restaurant !

Nous avons utilisé 1/4 de livre de saucisses locales à l'italienne, soit environ 1 maillon par morceau. Ne lésinez pas sur la saucisse, obtenez le meilleur que vous puissiez trouver. Pour l'instant, c'est mon burger préféré !

Portions: 4
Suggestion de vin: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onces de bébés épinards
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour le brossage
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de pâte d'anchois (facultatif)
  • Le sel
  • 1 livre de saucisses italiennes sucrées ou piquantes (ou une combinaison des deux), boyaux retirés
  • 4 tranches de provolone
  • 1/4 tasse de pesto de tomates séchées au soleil
  • 4 petits pains ciabatta ronds, fendus et grillés

Dans la même poêle, chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit scintillante. Ajouter l'ail et la pâte d'anchois et cuire à feu vif, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, 1 minute. Ajouter les épinards, assaisonner de sel et remuer jusqu'à ce qu'ils soient enrobés, environ 10 secondes.

Allumez un gril ou préchauffez une poêle à griller. À l'aide de mains légèrement humidifiées, façonner la chair à saucisse en quatre galettes de 4 pouces, d'environ 3/4 pouces d'épaisseur. Badigeonner les hamburgers d'huile et griller à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur le fond, environ 5 minutes. Retournez délicatement les hamburgers. Garnir de fromage et griller jusqu'à ce que les hamburgers soient bien cuits et que le fromage soit fondu, environ 5 minutes de plus. Étaler le pesto sur les rouleaux. Garnir des hamburgers et des épinards et servir.


Hamburger à la saucisse italienne avec épinards à l'ail

Nous avons commencé à faire des vendredis hamburgers chez nous dès que possible et nous essayons toutes sortes de recettes de hamburgers.

Ce hamburger est tellement délicieux à bien des niveaux. La saucisse, les épinards à l'ail et le pesto de tomates séchées ajoutent tous quelque chose de spectaculaire à ce burger. On parle ici de burger gastronomique façon restaurant !

Nous avons utilisé 1/4 de livre de saucisses locales à l'italienne, soit environ 1 maillon par morceau. Ne lésinez pas sur la saucisse, obtenez le meilleur que vous puissiez trouver. Pour l'instant, c'est mon burger préféré !

Portions: 4
Suggestion de vin: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onces de bébés épinards
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour le brossage
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de pâte d'anchois (facultatif)
  • Le sel
  • 1 livre de saucisses italiennes sucrées ou piquantes (ou une combinaison des deux), boyaux retirés
  • 4 tranches de provolone
  • 1/4 tasse de pesto de tomates séchées au soleil
  • 4 petits pains ciabatta ronds, fendus et grillés

Dans la même poêle, chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit scintillante. Ajouter l'ail et la pâte d'anchois et cuire à feu vif, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, 1 minute. Ajouter les épinards, assaisonner de sel et remuer jusqu'à ce qu'ils soient enrobés, environ 10 secondes.

Allumez un gril ou préchauffez une poêle à griller. À l'aide de mains légèrement humidifiées, façonner la chair à saucisse en quatre galettes de 4 pouces, d'environ 3/4 pouces d'épaisseur. Badigeonner les hamburgers d'huile et griller à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur le fond, environ 5 minutes. Retournez délicatement les hamburgers. Garnir de fromage et griller jusqu'à ce que les hamburgers soient bien cuits et que le fromage soit fondu, environ 5 minutes de plus. Étaler le pesto sur les rouleaux. Garnir des hamburgers et des épinards et servir.


Hamburger à la saucisse italienne avec épinards à l'ail

Nous avons commencé à faire des vendredis hamburgers chez nous dès que possible et nous essayons toutes sortes de recettes de hamburgers.

Ce hamburger est tellement délicieux à bien des niveaux. La saucisse, les épinards à l'ail et le pesto de tomates séchées ajoutent tous quelque chose de spectaculaire à ce burger. On parle ici de burger gourmand façon restaurant !

Nous avons utilisé 1/4 de livre de saucisses locales à l'italienne, soit environ 1 maillon par morceau. Ne lésinez pas sur la saucisse, obtenez le meilleur que vous puissiez trouver. Pour l'instant, c'est mon burger préféré !

Portions: 4
Suggestion de vin: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onces de bébés épinards
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour le brossage
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de pâte d'anchois (facultatif)
  • Le sel
  • 1 livre de saucisses italiennes sucrées ou piquantes (ou une combinaison des deux), boyaux retirés
  • 4 tranches de provolone
  • 1/4 tasse de pesto de tomates séchées au soleil
  • 4 petits pains ciabatta ronds, fendus et grillés

Dans la même poêle, chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit scintillante. Ajouter l'ail et la pâte d'anchois et cuire à feu vif, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, 1 minute. Ajouter les épinards, assaisonner de sel et remuer jusqu'à ce qu'ils soient enrobés, environ 10 secondes.

Allumez un gril ou préchauffez une poêle à griller. À l'aide de mains légèrement humidifiées, façonner la chair à saucisse en quatre galettes de 4 pouces, d'environ 3/4 pouces d'épaisseur. Badigeonner les hamburgers d'huile et griller à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur le fond, environ 5 minutes. Retournez délicatement les hamburgers. Garnir de fromage et griller jusqu'à ce que les hamburgers soient bien cuits et que le fromage soit fondu, environ 5 minutes de plus. Étaler le pesto sur les rouleaux. Garnir des hamburgers et des épinards et servir.


Hamburger à la saucisse italienne avec épinards à l'ail

Nous avons commencé à faire des vendredis hamburgers chez nous dès que possible et nous essayons toutes sortes de recettes de hamburgers.

Ce hamburger est tellement délicieux à bien des niveaux. La saucisse, les épinards à l'ail et le pesto de tomates séchées ajoutent tous quelque chose de spectaculaire à ce burger. On parle ici de burger gastronomique façon restaurant !

Nous avons utilisé 1/4 de livre de saucisses locales à l'italienne, soit environ 1 maillon par morceau. Ne lésinez pas sur la saucisse, obtenez le meilleur que vous puissiez trouver. Pour l'instant, c'est mon burger préféré !

Portions: 4
Suggestion de vin: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onces de bébés épinards
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour le brossage
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de pâte d'anchois (facultatif)
  • Le sel
  • 1 livre de saucisses italiennes sucrées ou piquantes (ou une combinaison des deux), boyaux retirés
  • 4 tranches de provolone
  • 1/4 tasse de pesto de tomates séchées au soleil
  • 4 petits pains ciabatta ronds, fendus et grillés

Dans la même poêle, chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit scintillante. Ajouter l'ail et la pâte d'anchois et cuire à feu vif, en remuant, jusqu'à ce que ce soit parfumé, 1 minute. Ajouter les épinards, assaisonner de sel et remuer jusqu'à ce qu'ils soient enrobés, environ 10 secondes.

Allumez un gril ou préchauffez une poêle à griller. À l'aide de mains légèrement humidifiées, façonner la chair à saucisse en quatre galettes de 4 pouces, d'environ 3/4 pouces d'épaisseur. Badigeonner les hamburgers d'huile et griller à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur le fond, environ 5 minutes. Retournez délicatement les hamburgers. Garnir de fromage et griller jusqu'à ce que les hamburgers soient bien cuits et que le fromage soit fondu, environ 5 minutes de plus. Étaler le pesto sur les rouleaux. Garnir des hamburgers et des épinards et servir.


Hamburger à la saucisse italienne avec épinards à l'ail

Nous avons commencé à faire des vendredis hamburgers chez nous dès que possible et nous essayons toutes sortes de recettes de hamburgers.

Ce burger est tellement délicieux à bien des niveaux. La saucisse, les épinards à l'ail et le pesto de tomates séchées ajoutent tous quelque chose de spectaculaire à ce burger. On parle ici de burger gastronomique façon restaurant !

Nous avons utilisé 1/4 de livre de saucisses locales à l'italienne, soit environ 1 maillon par morceau. Ne lésinez pas sur la saucisse, obtenez le meilleur que vous puissiez trouver. Pour l'instant, c'est mon burger préféré !

Portions: 4
Suggestion de vin: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onces de bébés épinards
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour le brossage
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de pâte d'anchois (facultatif)
  • Le sel
  • 1 livre de saucisses italiennes sucrées ou piquantes (ou une combinaison des deux), boyaux retirés
  • 4 tranches de provolone
  • 1/4 tasse de pesto de tomates séchées au soleil
  • 4 petits pains ciabatta ronds, fendus et grillés

Dans la même poêle, chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit scintillante. Ajouter l'ail et la pâte d'anchois et cuire à feu vif, en remuant, jusqu'à ce que ce soit parfumé, 1 minute. Ajouter les épinards, assaisonner de sel et remuer jusqu'à ce qu'ils soient enrobés, environ 10 secondes.

Allumez un gril ou préchauffez une poêle à griller. À l'aide de mains légèrement humidifiées, façonner la chair à saucisse en quatre galettes de 4 pouces, d'environ 3/4 pouces d'épaisseur. Badigeonner les hamburgers d'huile et griller à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur le fond, environ 5 minutes. Retournez délicatement les hamburgers. Garnir de fromage et griller jusqu'à ce que les hamburgers soient bien cuits et que le fromage soit fondu, environ 5 minutes de plus. Étaler le pesto sur les rouleaux. Garnir des hamburgers et des épinards et servir.


Hamburger à la saucisse italienne avec épinards à l'ail

Nous avons commencé à faire des vendredis hamburgers chez nous dès que possible et nous essayons toutes sortes de recettes de hamburgers.

Ce burger est tellement délicieux à bien des niveaux. La saucisse, les épinards à l'ail et le pesto de tomates séchées ajoutent tous quelque chose de spectaculaire à ce burger. On parle ici de burger gastronomique façon restaurant !

Nous avons utilisé 1/4 de livre de saucisses locales à l'italienne, soit environ 1 maillon par morceau. Ne lésinez pas sur la saucisse, obtenez le meilleur que vous puissiez trouver. Pour l'instant, c'est mon burger préféré !

Portions: 4
Suggestion de vin: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onces de bébés épinards
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour le brossage
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de pâte d'anchois (facultatif)
  • Le sel
  • 1 livre de saucisses italiennes sucrées ou piquantes (ou une combinaison des deux), boyaux retirés
  • 4 tranches de provolone
  • 1/4 tasse de pesto de tomates séchées au soleil
  • 4 petits pains ciabatta ronds, fendus et grillés

Dans la même poêle, chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit scintillante. Ajouter l'ail et la pâte d'anchois et cuire à feu vif, en remuant, jusqu'à ce que ce soit parfumé, 1 minute. Ajouter les épinards, assaisonner de sel et remuer jusqu'à ce qu'ils soient enrobés, environ 10 secondes.

Allumez un gril ou préchauffez une poêle à griller. À l'aide de mains légèrement humidifiées, façonner la chair à saucisse en quatre galettes de 4 pouces, d'environ 3/4 pouces d'épaisseur. Badigeonner les hamburgers d'huile et griller à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur le fond, environ 5 minutes. Retournez délicatement les hamburgers. Garnir de fromage et griller jusqu'à ce que les hamburgers soient bien cuits et que le fromage soit fondu, environ 5 minutes de plus. Étaler le pesto sur les rouleaux. Garnir des hamburgers et des épinards et servir.


Hamburger à la saucisse italienne avec épinards à l'ail

Nous avons commencé à faire des vendredis hamburgers chez nous dès que possible et nous essayons toutes sortes de recettes de hamburgers.

Ce hamburger est tellement délicieux à bien des niveaux. La saucisse, les épinards à l'ail et le pesto de tomates séchées ajoutent tous quelque chose de spectaculaire à ce burger. On parle ici de burger gastronomique façon restaurant !

Nous avons utilisé 1/4 de livre de saucisses locales à l'italienne, soit environ 1 maillon par morceau. Ne lésinez pas sur la saucisse, obtenez le meilleur que vous puissiez trouver. Pour l'instant, c'est mon burger préféré !

Portions: 4
Suggestion de vin: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onces de bébés épinards
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour le brossage
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de pâte d'anchois (facultatif)
  • Le sel
  • 1 livre de saucisses italiennes sucrées ou piquantes (ou une combinaison des deux), boyaux retirés
  • 4 tranches de provolone
  • 1/4 tasse de pesto de tomates séchées au soleil
  • 4 petits pains ciabatta ronds, fendus et grillés

Dans la même poêle, chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit scintillante. Ajouter l'ail et la pâte d'anchois et cuire à feu vif, en remuant, jusqu'à ce que ce soit parfumé, 1 minute. Ajouter les épinards, assaisonner de sel et remuer jusqu'à ce qu'ils soient enrobés, environ 10 secondes.

Allumez un gril ou préchauffez une poêle à griller. À l'aide de mains légèrement humidifiées, façonner la chair à saucisse en quatre galettes de 4 pouces, d'environ 3/4 pouces d'épaisseur. Badigeonner les hamburgers d'huile et griller à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur le fond, environ 5 minutes. Retournez délicatement les hamburgers. Garnir de fromage et griller jusqu'à ce que les hamburgers soient bien cuits et que le fromage soit fondu, environ 5 minutes de plus. Étaler le pesto sur les rouleaux. Garnir des hamburgers et des épinards et servir.


Hamburger à la saucisse italienne avec épinards à l'ail

Nous avons commencé à faire des vendredis hamburgers chez nous dès que possible et nous essayons toutes sortes de recettes de hamburgers.

Ce hamburger est tellement délicieux à bien des niveaux. La saucisse, les épinards à l'ail et le pesto de tomates séchées ajoutent tous quelque chose de spectaculaire à ce burger. On parle ici de burger gourmand façon restaurant !

Nous avons utilisé 1/4 de livre de saucisses locales à l'italienne, soit environ 1 maillon par morceau. Ne lésinez pas sur la saucisse, obtenez le meilleur que vous puissiez trouver. Pour l'instant, c'est mon burger préféré !

Portions: 4
Suggestion de vin: Chianti ou Pinot Noir

  • 10 onces de bébés épinards
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, et plus pour le brossage
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de pâte d'anchois (facultatif)
  • Le sel
  • 1 livre de saucisses italiennes sucrées ou piquantes (ou une combinaison des deux), boyaux retirés
  • 4 tranches de provolone
  • 1/4 tasse de pesto de tomates séchées au soleil
  • 4 petits pains ciabatta ronds, fendus et grillés

Dans la même poêle, chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit scintillante. Ajouter l'ail et la pâte d'anchois et cuire à feu vif, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, 1 minute. Ajouter les épinards, assaisonner de sel et remuer jusqu'à ce qu'ils soient enrobés, environ 10 secondes.

Allumez un gril ou préchauffez une poêle à griller. À l'aide de mains légèrement humidifiées, façonner la chair à saucisse en quatre galettes de 4 pouces, d'environ 3/4 pouces d'épaisseur. Badigeonner les hamburgers d'huile et griller à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur le fond, environ 5 minutes. Retournez délicatement les hamburgers. Garnir de fromage et griller jusqu'à ce que les hamburgers soient bien cuits et que le fromage soit fondu, environ 5 minutes de plus. Étaler le pesto sur les rouleaux. Garnir des hamburgers et des épinards et servir.


Voir la vidéo: Lemon Pasta. Gennaro Contaldo (Septembre 2021).