Recettes traditionnelles

Recette de gâteau aux cerises à l'abricot et à la noix de coco

Recette de gâteau aux cerises à l'abricot et à la noix de coco

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Je prépare généralement ce gâteau moelleux entre Noël et le Nouvel An afin de pouvoir utiliser les restes d'ingrédients du garde-manger de la cuisson de Noël. Vous pouvez également ajouter des noix ou d'autres fruits secs.

36 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 16

  • 125 g d'abricots secs, hachés finement
  • 125 ml de lait chaud
  • 125g de beurre
  • 200g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 oeufs
  • 10-20 cerises confites, hachées finement
  • 125g de farine autolevante
  • 30 g de noix de coco râpée
  • glaçage
  • 2 tasses de sucre glace
  • 1 1/2 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à soupe de beurre ramolli
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Noix de coco supplémentaire pour la garniture

MéthodePréparation :20min ›Cuisine :30min ›Prêt en :50min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Beurrer et tapisser un moule de 28x18cm de papier sulfurisé.
  2. Faire tremper les abricots dans le lait pendant la préparation du reste de la pâte.
  3. Battre le beurre et le sucre et ajouter la vanille et les œufs. Bien mélanger.
  4. Mélanger les cerises confites dans la farine et les ajouter à la pâte avec les abricots et le lait. Ajouter la noix de coco et mélanger. Verser dans le moule préparé et cuire au four 30-35 minutes.
  5. Refroidir dans l'étain. Retourner sur une planche pour le glaçage.
  6. Pour le glaçage : Mélanger les ingrédients du glaçage ensemble pour former une pâte lisse. Étaler sur le gâteau refroidi et garnir de noix de coco.

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Avis et notesNote globale moyenne :(4)

Avis en anglais (4)

J'ai fait ce gâteau à plusieurs reprises et j'ai découvert que la plupart de mes amis le préféraient sans noix de coco, c'est donc ce que je fais et c'est un régal.-04 Sep 2012

La saveur du gâteau était bonne, j'ai pensé que les abricots étaient une perte car on ne pouvait pas vraiment les goûter. J'ai une dent sucrée mais ce gâteau était beaucoup trop. Si je devais le refaire, je l'essayerais sans aucun glaçage.-12 mars 2013

C'était délicieux, une éponge très moelleuse et savoureuse. Personne n'aime la noix de coco dans notre maison, alors je l'ai laissée de côté et je n'ai pas mis tout le lait dedans, juste assez pour une consistance de goutte. Gâteau simple et brillant.-05 février 2017


Recette de Cake aux abricots et à la noix de coco

Préchauffer le four à 180°C/350°F/thermostat 4. Tapisser un moule à pain de 23x10cm (9x4in) de papier parchemin graissé (ou de papier d'aluminium graissé).

Placer le beurre et le sucre dans le bol d'un batteur sur socle électrique (ou un bol à mélanger si vous utilisez un fouet électrique) et la crème jusqu'à consistance légère et mousseuse - cela prend au moins quatre ou cinq minutes. Tamisez ensemble la farine, la levure et le sel. Dans un bol à part, fouetter les œufs ensemble.

Ajoutez l'œuf par petits ajouts au mélange de beurre crémeux, en vous assurant de battre entre chaque ajout jusqu'à ce que le mélange ait totalement incorporé l'œuf que vous avez ajouté - ajoutez une cuillère à soupe de farine à mi-chemin et à nouveau vers la fin pour éviter le caillage . Lorsque vous avez terminé l'œuf, ajoutez le reste du mélange de farine et la noix de coco et battez brièvement pour combiner. Ajouter le lait et la vanille et remuer brièvement jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Étaler 3 cuillères à soupe de confiture au fond du moule. Répartir les deux tiers de la pâte à gâteau sur le dessus et égaliser. Incorporer les 3 cuillères à soupe de confiture restantes, puis recouvrir du reste du mélange à gâteau et égaliser à nouveau. Cuire au four pendant 45 à 55 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré et qu'un cure-dent/une brochette puisse être retiré proprement du milieu.

Pour le glaçage, mélanger la confiture avec 1 cuillère à soupe d'eau dans une petite casserole et chauffer jusqu'à l'obtention d'un sirop. Badigeonner le dessus du gâteau chaud en utilisant tout le glaçage. Saupoudrer la noix de coco sur le dessus. Laisser refroidir dans le moule pendant cinq minutes puis déposer sur une grille pour refroidir. Il se conserve trois à quatre jours dans une boîte hermétique.


Gâteau aux cerises et aux abricots à la crème d'amaretto

Ce gâteau aux cerises et aux abricots regorge de saveurs fraîches d'été !

Nous avons été frappés par un ouragan la semaine dernière des activités scolaires. Il semble que presque tous les soirs de la semaine, nous soyons à l'école pour un spectacle ou un autre.

J'aime mes enfants, mais à la fin d'une journée de travail, tout ce que je veux faire, c'est dîner tranquillement à la maison et peut-être passer du temps de qualité sur le canapé.

Donc, s'asseoir sur de petites chaises conçues pour les enfants ou sur des bancs d'église et écouter une rangée interminable d'enfants nous a complètement épuisés au moment où un week-end arrivait.

Je ne voulais rien de plus que de quitter Londres et d'errer dans la campagne dans un endroit calme et idyllique.

Alors Brad et moi avons chargé les enfants dans la voiture et sommes partis vers les ruines antiques d'une abbaye qui a été détruite au XVIe siècle par Henri VIII lorsqu'il a décidé d'abandonner l'Église catholique et de se débarrasser de tous les monastères en Angleterre.

La journée se passa à pique-niquer et à jouer à cache-cache dans les ruines.

Après avoir couru dans les ruines, Brad et moi nous sommes étendus sur une couverture trop étroite pour une personne et nous nous sommes allongés là à profiter du soleil pendant que les enfants continuaient.

Enfin, lorsque toute la nourriture a été mangée et qu'aucune pierre n'a été négligée, nous avons rassemblé nos affaires et sommes rentrés chez nous devant des vestiges plus étonnants de l'histoire anglaise entrecoupés de stands de fruits.

Nous avons fait la seule chose qui restait à faire. Nous nous sommes arrêtés et avons ramassé un plat de cerises du Kent, puis sommes rentrés à la maison et avons cuit ce gâteau aux cerises et aux abricots et avons préparé de la crème et de l'Amaretto pour faire bonne mesure.

Lorsque le fruit tant attendu est enfin là, vous ne voulez pas le mettre sur un gâteau qui n'est pas du tout stellaire.

L'éponge doit correspondre à la bonté sucrée et juteuse des cerises et j'ai la recette qu'il vous faut !

Je pense qu'il ne faut pas beaucoup de mots pour vous convaincre que cette génoise est légère, riche en beurre et moelleuse et que la saveur, qui provient des amandes moulues, du zeste de citron frais et de la vanille pure, est tout simplement délicieuse.

Jetez une poignée de cerises et d'abricots sur le dessus, arrosez de miel et vous obtenez une beauté parsemée de bijoux !

Je l'ai servi avec de la crème fouettée agrémentée d'Amaretto pour souligner les amandes, que vous pouvez sauter, mais je le ferais si j'étais vous !


Pain à la noix de coco et aux cerises

Graisser et aligner un moule à pain de 900 g (2 lb). À l'aide d'un fouet électrique, battre le beurre et le sucre en poudre dans un bol jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter les jaunes d'œufs petit à petit en battant bien entre chaque ajout. Incorporer la noix de coco, la farine et les cerises glacées.

Fouettez les blancs d'œufs jusqu'à obtention d'un pic doux et, à l'aide d'une grande cuillère en métal, battez une cuillerée de blancs d'œufs dans le mélange à gâteau, puis incorporez légèrement le reste.

Verser le mélange dans le moule à cake préparé. Cuire au four à 170°C (four ventilé à 150°C) marque 3 pendant 45-50min. Couvrir le pain de papier d'aluminium si vous trouvez qu'il commence à dorer trop rapidement. Pour tester si le pain est cuit, insérez une pique à brochette au centre - il doit ressortir propre. Laisser refroidir complètement le pain dans le moule (environ 3h).

Pour la garniture, glacer le dessus du pain aux cerises avec la confiture, recouvrir de cerises glacées et saupoudrer de noix de coco. Laisser refroidir et prendre. Couper en tranches et servir.

Préparez-vous à l'avance : Complétez la recette jusqu'à la fin de l'étape 3, puis laissez refroidir et couvrez jusqu'à une journée. Utilisation : Complétez la recette.

Essayez plus de nos délicieuses recettes de pain sucré :

Geler à l'avance

Compléter la recette jusqu'à la fin de l'étape 3, démouler, envelopper et congeler. Utilisation : Décongeler à température ambiante fraîche pendant 5h, puis terminer la recette.


Recette Gâteau moelleux aux abricots et à la noix de coco

C'est un gâteau moelleux et délicieux. Fabriqué avec des abricots secs turcs naturellement sucrés, il regorge de fibres, de vitamines et de minéraux. Les abricots contiennent des vitamines A et C et des carotènes. J'aime servir ce gâteau tiède (15 secondes au micro-ondes) avec un filet de sirop d'érable pur. Comme il est cuit dans une casserole, je le coupe en carrés de 2 pouces et le conserve dans un récipient hermétique jusqu'à une semaine. Votre famille l'aimera.

Ingrédients :

1 ½ tasse d'abricots secs

1 tasse d'eau bouillante

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

100 g (3 oz) de beurre, haché

¾ tasse de cassonade

2 oeufs

1 tasse de farine auto-levante (ou farine tout usage + ½ cuillère à café de levure chimique)

¼ tasse de noix de coco desséchée

Préchauffer le four à 180⁰C (350F).

Mettre les abricots, l'eau et le bicarbonate de soude dans un bol et laisser reposer 5 minutes.

Placer le mélange d'abricots dans le robot culinaire avec le beurre et le sucre et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs, la farine et la noix de coco et mélanger.

Verser dans un moule à manqué beurré et chemisé. Cuire au four pendant 30 minutes. Laisser refroidir dans le moule avant de couper en carrés. Servir avec un filet de sirop d'érable.


Ingrédients

  • Frais, surgelés ou en conserve, environ 200 g/7 oz, ce qui correspondrait à environ 1 tasse de cerises dénoyautées, un peu plus ou moins c'est bien.
  • Si vous les utilisez frais, dénoyautez-les. J'utilise toujours un dénoyauteur de cerises, je ne sais pas ce que je ferais sans & hellip
  • Décongelez les cerises surgelées et laissez-les bien égoutter.
  • Égoutter les cerises en conserve.
  • ufs, sucre cristallisé, extrait de vanille, farine, levure chimique et babeurre.
  • Si vous n'avez pas de babeurre dans la maison, mais que vous voulez quand même cuire au four, mélangez 175 ml/ 6 fl.oz/ & frac34 tasse de lait avec 2 cuillères à café de vinaigre de vin blanc. Remuer doucement et laisser reposer 5 minutes. Utilisez comme indiqué dans la recette.

Garniture: Noix de coco desséchée non sucrée.

Trempage: Beurre non salé et crème épaisse/double.


Pandowdy aux abricots et aux cerises douces

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Peut-être que le nom étrange de ce dessert est ce qui l'a gardé hors du radar de la plupart des cuisiniers à domicile, mais il est parfait pour les boulangers qui manquent de confiance en eux, car vous cassez la croûte à mi-cuisson ! Cette version combine des abricots et des cerises douces et les niche sous une croûte d'amandes pour une saveur de pâte d'amande, avec un résultat tout sauf fade.

Plan de match: La pâte peut être préparée jusqu'à un jour à l'avance et réfrigérée jusqu'au moment d'être utilisée. Laissez reposer à température ambiante pendant la préparation des fruits, puis étalez-les.

Cette recette a été présentée dans le cadre de notre diaporama de recettes de desserts aux fruits d'été.


Gâteau au café aux abricots et aux amandes

Nous avons créé ce pain spécial petit-déjeuner à savourer et à partager avec tous vos invités. Il voyage et se congèle bien la recette fait deux pains, vous pouvez donc en avoir un pour en profiter et un pour un cadeau d'hôte ou d'hôtesse.

Ingrédients

  • 1/2 tasse (113 g) d'eau tiède
  • 1 cuillère à soupe de levure sèche instantanée ou active
  • 4 1/2 à 5 tasses (539 g à 602 g) de farine tout usage non blanchie King Arthur, divisée
  • 1/2 tasse (113 g) de lait chaud
  • 2 gros œufs battus
  • 1/4 tasse (50g) de sucre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café d'huile d'orange ou 1 cuillère à soupe de zeste d'orange (zeste d'orange râpé)
  • 6 cuillères à soupe (85g) de beurre ramolli
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 tasses (454 g) d'eau bouillante
  • 2 1/3 tasses (454 g) d'abricots secs, coupés en quatre
  • 2/3 tasse (131g) de sucre
  • 2 cuillères à café d'extrait d'amande
  • 1 1/2 tasse (170 g) de sucre à glacer, tamisé
  • 2 à 3 cuillères à soupe (28g à 43g) de crème épaisse
  • 2 cuillères à café de zeste d'orange (zeste d'orange râpé)
  • amandes effilées grillées, pour la garniture

Instructions

Pour faire la pâte : Dans un grand bol, mélanger l'eau, la levure et 1/2 tasse de farine. Laisser reposer 10 minutes pour laisser le temps à la levure de se mettre en route. Ajouter le lait, les œufs, le sucre, la vanille, l'huile ou le zeste d'orange, le beurre et le sel. Remuer pour bien mélanger.

Ajouter la farine restante 1 tasse à la fois, en remuant jusqu'à ce que la pâte forme une masse hirsute. Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrissez-la pour former une boule lisse et satinée. Farinez vos mains et le comptoir si nécessaire pour empêcher la pâte de coller, mais essayez de ne pas ajouter plus de farine à la pâte. Lorsque la pâte reprend du poil de la bête, elle est prête pour sa première levée.

Placer la pâte dans un bol, couvrir d'une pellicule plastique graissée et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 1 1/2 heures.

Pour faire la garniture : Versez l'eau bouillante sur les abricots et couvrez d'une pellicule plastique et laissez-les ramollir pendant 15 minutes. Égoutter, puis mettre les abricots, le sucre et l'extrait d'amande dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à obtention d'une purée épaisse.

Pour assembler : Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier parchemin. Une fois que la pâte a doublé, dégonflez-la et retournez-la sur une surface légèrement farinée. Divisez-le en deux et pétrissez brièvement chaque moitié. Rouler chaque morceau de pâte en un rectangle de 6" de large et 15" de long. Étaler chaque rectangle avec la moitié de la garniture, en laissant une bordure de 1" sur un bord long à découvert.

Rouler chaque rectangle en commençant par le bord long recouvert de garniture. Placez chaque bûche sur l'une des plaques à pâtisserie préparées et joignez les extrémités de la bûche pour former un cercle, en pinçant pour sceller.

Laissez lever les gâteaux au café pendant 15 minutes. Faire plusieurs entailles parallèles de 1" de profondeur dans chaque gâteau au café. Laisser lever à nouveau, cette fois pendant 20 minutes. Préchauffer le four à 350 °F.

Cuire les gâteaux au café pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les glacer ou de les découper.

Pour faire le glaçage : Fouetter les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils s'étalent sur les gâteaux au café et saupoudrer d'amandes grillées, si désiré, avant de servir.


Tranche d'abricot et de noix de coco sans cuisson

Noté 5.0 sur 5 par 1 lecteurs

Une recette originale de Lorraine Elliott

Temps de préparation : 15 minutes

  • 250g/8,8oz. biscuits nature (sablé ou vanille nature)
  • 300g/10,6oz. abricots secs, hachés grossièrement
  • 100 g/3,5 oz de noix de coco desséchée
  • 200g/7ozs. lait concentré sucré
  • 150g/5ozs. beurre fondu
  • 1 cuillère à café de vanille
  • Pincée de sel

Étape 1 - Tapisser une plaque à pâtisserie de 26 x 16,5 cm/10,4 x 6,4 pouces avec au moins 1 pouce de côtés avec du papier parchemin. Traitez les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient de texture fine et placez-les dans un grand bol à mélanger. Ajouter les abricots, la noix de coco, le lait concentré, le beurre fondu, la vanille et le sel. Presser dans le plateau préparé et réfrigérer.

Étape 2 - Faire fondre le chocolat et l'huile de noix de coco ensemble, puis étaler sur la tranche. Réfrigérer pour définir, puis couper en bûches ou en carrés.

Remarque : j'ai utilisé un peu de noix de coco râpée car je n'avais pas assez de noix de coco desséchée. J'ai également utilisé un glaçage différent sur la photo mais j'ai l'impression que le glaçage au chocolat blanc lui convenait mieux.


Gâteau aux cerises à la noix de coco

Aujourd'hui, j'ai passé du temps à rechercher des nouvelles intéressantes sur la nourriture. Les gens parlent toujours de nourriture, après tout, ne vivons-nous pas tous pour manger ou devrais-je dire que nous mangeons pour vivre. Peu importe ce qui vous fait vibrer, c'est incroyable à quel point la technologie nous rend paresseux au jour le jour. Voici une nouvelle intéressante qui a attiré mon attention sur le site Web de Wrigley.

Si vous êtes fatigué de faire du café le matin mais que vous voulez toujours prendre un coup de caféine, Wrigley lancera une gomme à la caféine, Alert Energy Caffeine Gum, avec environ 40 mg de caféine, ce qui équivaut à environ une demi-tasse de café, en avril 2013 , aux États-Unis Tout ce dont vous aurez besoin pour vous épargner de la nuisance de préparer une tasse de café, c'est deux 'Gommes à la caféine Alert Energy. Et de plus, la gomme est sans sucre et se présente sous la forme d'arômes de menthe ou de fruits, que vous ne pouvez pas obtenir dans le café ordinaire, cela vous donne donc plus de raisons de justifier pourquoi vous devriez prendre le produit. Il est décrit comme donnant « la bonne quantité d'énergie en ce moment » et le pouvoir de contrôler votre consommation de caféine, et n'est pas recommandé pour les enfants.

Voilà pour la caféine portable, revenons maintenant aux affaires de blog. Aujourd'hui, je veux partager avec vous une recette du gâteau aux cerises et à la noix de coco, que j'ai vraiment aimé manger, la semaine dernière. Il contient l'ingrédient amour-haine, la noix de coco, donc pour ceux qui ne supportent pas la noix de coco comme ingrédient (ma sœur n'aime pas la noix de coco aussi), je vous suggère de le rendre facultatif et d'essayer quand même le gâteau. Bien sûr, il n'aura pas le même goût sans la noix de coco, mais vous ne le remarquerez même pas parce que vous n'aimez pas la noix de coco, n'est-ce pas ?

Sérieusement, j'ai aimé manger le gâteau aux cerises et à la noix de coco, alors essayez-le et donnez-moi vos commentaires, si vous le pouvez. Merci beaucoup d'avoir visité mon blog. J'espère vous revoir encore plusieurs fois ! Veuillez continuer à la recette, Liz

Rappelez-vous toujours d'assembler tous les ingrédients avant de commencer à cuisiner.

Beurre, zeste et sucre

Crémer le beurre, le zeste et le sucre jusqu'à consistance mousseuse

Incorporer la noix de coco et les cerises

et remuer jusqu'à ce que juste combiné, ne pas trop mélanger

Incorporer la moitié de la farine et la moitié du jus d'orange, puis incorporer le reste de la farine et du jus d'orange.

Remuer jusqu'à ce que juste combiné, ne pas trop mélanger

Dans un bol séparé, fouetter les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics mous

Incorporer délicatement les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés

La pâte finale, ressemble à ceci

Verser la pâte dans le moule préparé (moule) et cuire au four 60-75 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre

Sortez le gâteau du four, laissez reposer dans le moule (moule) pendant 5 minutes avant de transférer sur la grille de refroidissement

Nous avons vraiment apprécié de manger ce gâteau!

Gâteau aux cerises à la noix de coco

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 60-75 minutes Fait du: 8-10 tranches


Gâteau au fromage aux cerises

  • Auteur: Audrey @ Unconventional Baker
  • Temps de préparation : 20 minutes
  • Durée totale : 20 minutes
  • Rendement : gâteau de 4"
  • Catégorie : Gâteau
  • Méthode : crue, sans cuisson
  • Cuisine: Végétalien, Dessert

La description

Un cheesecake végétalien cru délicieusement crémeux avec une garniture aux cerises. Recette sans gluten, sans sucre raffiné, sans huile, sans cuisson.

Ingrédients

Croûte:

  • 6 cuillères à soupe de farine d'amande
  • 4 dattes medjool molles, dénoyautées
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable noir
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cacao cru (ou poudre de cacao)
  • ½ cuillère à café d'extrait d'amande

Garniture pour gâteau au fromage :

  • ½ tasse de noix de cajou crues, prétrempées et égouttées*
  • ⅓ tasse de crème de coco**
  • 2 cuillères à soupe d'eau de coco***
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable noir
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
  • cc de sel

Garniture aux cerises :

Instructions

1. Transformez tous les ingrédients de la croûte en un crumble fin et collant dans un robot culinaire. Transférer dans un moule à charnière de 4 po et presser en une croûte plate le long de la base. Gelez pendant que vous travaillez sur l'étape suivante.

2. Mélanger tous les ingrédients de la garniture pour gâteau au fromage en une consistance complètement lisse dans un mélangeur électrique. Transférer ce mélange dans le moule à gâteau préparé sur la croûte. Tapotez le plat sur le plan de travail pour lisser le dessus, et égalisez-le davantage avec le dos d'une cuillère au besoin.

3. Congeler pendant 2 heures (ou jusqu'à ce que le dessus soit un peu ferme au toucher). Verser délicatement la confiture de cerises sur le gâteau et l'étaler un peu avec le dos d'une cuillère. Remettez le gâteau au congélateur et congelez encore 3 à 4 heures (ou toute la nuit) pour qu'il soit complètement pris.

4. Une fois réglé, retirez-le de l'anneau à ressort. Décongelez légèrement sur le comptoir (5-10 minutes) et dégustez !*****

Remarques

*Pour faire tremper les noix : placez-les dans un bol en verre, couvrez d'eau et laissez tremper 4 heures (ou une nuit au réfrigérateur). Puis filtrez et jetez l'eau. Pour un pré-trempage rapide, couvrir d'eau bouillie et laisser tremper pendant 15 minutes, puis filtrer et jeter l'eau. (Remarque : cette technique ne préserve pas la nutrition de la recette ainsi que la technique de trempage traditionnelle ci-dessus). Remarque supplémentaire : le but du trempage des noix est de les réhydrater et de les repulper pour les mélanger en une consistance lisse et semblable à un gâteau au fromage. Des techniques de trempage appropriées maximisent également la nutrition et la digestibilité. Si vous souhaitez en savoir plus sur le trempage des noix et d'autres trucs et astuces de préparation de desserts, je me penche sur ces sujets en détail dans mon livre Unconventional Treats.

** Seule la substance blanche ferme du dessus d'une boîte réfrigérée de lait de coco entier (doit être réfrigéré pendant la nuit pour de meilleurs résultats). J'ai utilisé une canette de 160 ml / 5,4 oz de la marque Thai Kitchen pour cela. Il devrait être aussi épais lorsque vous le retirez:

***Pour l'eau de coco, utilisez ici une partie de l'eau restante dans la canette. Jetez le reste (ou utilisez-le dans un smoothie ou une autre recette si vous préférez).

****Pour la confiture de cerises, n'hésitez pas à utiliser une confiture de cerises épaisses/plus épaisses de votre choix (la confiture St. Dalfour fonctionne bien ici) ou pouvez faire la vôtre en utilisant cette recette.

*****Notes de conservation : traitez ce gâteau comme de la crème glacée. Gardez-le congelé en tout temps jusqu'au moment de manger et congelez les restes. S'il est laissé trop longtemps à température ambiante, il commencera à se fondre dans la consistance qu'il avait dans le mélangeur.