Recettes traditionnelles

Les 50 meilleures brasseries artisanales d'Amérique 2016 Diaporama

Les 50 meilleures brasseries artisanales d'Amérique 2016 Diaporama

Nous vous avons demandé de nous aider à trouver les meilleures brasseries artisanales en Amérique, voici vos choix 2016

#50 Yuengling, Pottsville, Pennsylvanie

C'est peut-être la plus ancienne brasserie en activité aux États-Unis, fondée en 1829, cependant Yuengling n'a pas toujours brassé de la bière. Pendant Interdiction, la brasserie s'est tournée vers les produits laitiers (la crème glacée de Yuengling est toujours disponible aujourd'hui). Le Yuengling Black and Tan est un favori des clients avec une douce saveur de malt torréfié et de caramel. Mais essayer l'une de leurs sept bières vous laissera satisfait.

# 49 101 North Brewing Company, Petaluma CA

Compagnie de brassage 101 Nord, ouvert en 2012, propose actuellement cinq bières différentes, dont une bière de seigle, bière, bière blonde et deux API. Leur Naughty Aud Imperial Stout possède une saveur complexe de délicieux malt et caramel. À notre avis, cette bière est mieux servie avec gateau au chocolat.

#48 Alpine Beer Company, Alpine, Californie

Bière des Alpes a commencé par passer un contrat avec Alesmith (une microbrasserie à San Diego) en 1999. Elle ne se contente pas de brasser, mais vend également les grognards et bouteilles, et propose des dégustations. Alpine a ouvert son pub en 2010, pouvant accueillir confortablement 180 personnes. Arrêtez-vous et essayez des bières comme leur West Coast Douple IPA, son goût méga houblonné n'est pas pour les âmes sensibles.

# 47 MadTree Brewing, Cincinnati OH

Brasserie MadTree est un favori de répétition de la liste de l'année dernière et il est facile de voir pourquoi. MadTree propose des bières saisonnières limitées ainsi que son menu toute l'année. Il a également abandonné le look embouteillé pour la canette (maintenant à la mode). Cette brasserie semble avoir tout pour les habitants chanceux de Cincinnati, y compris des visites familiales et des options de robinets rotatifs.

#46 Dark Horse Brewing Company, Marshall, MI

Ce qui a commencé comme un petit Michigan Le restaurant est devenu une entreprise brassicole sérieuse une fois qu'Aaron Morse a convaincu son père de transformer le restaurant familial en une brasserie. Dark Horse Brewing Company les bières ont toutes une saveur naturelle. Prenez, par exemple, la bière à la framboise : elle est faite avec les framboises les plus fraîches pour une saveur fruitée douce qui ne domine pas comme la plupart des bières aux fruits.

#45 Lagunitas Brewing Company, Chicago

Avec les influences des communautés brassicoles de Chicago; Saint Louis; Quincy, Massachusetts ; Memphis; et Walker Creek, Californie, l'équipage de Brasserie Lagunitas est venu se rencontrer à Petaluma, en Californie, pour faire de la magie du houblon. Cette brasserie prend des bières signature et les transforme en or liquide. Ne nous croyez pas ? Sirotez la Censored Ale, qui est très douce avec une finale « torréfiée et maltée ».

Brasserie #44 Hoppin' Frog, Akron, OH

Il n'est pas surprenant que Brasserie Hoppin' Frog fait notre liste cette année; elle maintient des normes élevées pour une si petite entreprise car elle parvient à produire des bières saisonnières et spécialisées. Hoppin' Frog a également été classé parmi les 100 meilleurs brasseurs au monde en 2015 par RateBeer.com.

#43 Goose Island Beer Company, Chicago, Ill.

Cette brasserie a été construite en 1995 et n'a fait que grandir depuis (mais pas trop, car elle est toujours considérée comme une brasserie artisanale). L'une des principales raisons de visiter Compagnie de bière de l'île Goose? Il a été le pionnier de l'utilisation de fûts de bourbon dans le processus de vieillissement de la bière. Si vous n'avez jamais eu le plaisir d'essayer de la bière vieillie au bourbon, vous allez vous régaler, et il n'y a pas de meilleur endroit où aller que Goose Island.

#42 Actual Brewing Company, Columbus

Les Société de brassage actuelle n'a fait partie de la scène brassicole artisanale qu'en 2010. Six ans plus tard, vous pouvez retrouver ses bières dans restaurants et bars dans tout l'Ohio. Cette brasserie semble être plus chimiste qu'artisan, ce qui rend ses produits très intéressants. Un bonus supplémentaire à l'achat de l'une des bouteilles est l'œuvre d'art unique qui leur est attachée.

#41 Green Flash Brewing Company, San Diego

À Green Flash Brewing Company, le maître brasseur Erik Jensen produit des bières artisanales primées et expérimente constamment nouvelles bières. Cela signifie qu'il y a toujours des bières en édition limitée à découvrir, certaines d'entre elles fabriquées dans une zone appelée Cellar 3, où Green Flash joue avec le vieillissement en fûts et le conditionnement en bouteilles, produisant les préférées des fans comme Silvia Stout et Flanders Drive.

#40 Anchor Brewing Company, San Francisco

Société de brassage d'ancre remonte à 1896 et aujourd'hui, ils sont enracinés dans la tradition. Aujourd'hui la bière est faite avec une purée de malt dans une brasserie traditionnelle en cuivre. Des bières comme leur Liberty Ale sont brassées selon des méthodes de brassage artisanales traditionnelles et produisent une bière houblonnée sèche distinctive.

#39 Russian River Brewing Company, Santa Rosa, Californie

La bière qui est maintenant brassée sous le nom Compagnie russe de brassage de la rivière a été à l'origine influencé par une cave. Quand Korbel Champagne Cellars a décidé de se débarrasser de son propre bière en 2003, l'entreprise s'est tournée vers son maître brasseur de confiance, Vinnie Cilurzo, lui donnant l'opportunité de continuer à brasser la bière qu'il fabriquait pour eux sous la même marque. Russian River Brewing est complètement différent maintenant; produire de la bière vieillie en fûts de vin.Essayez la double India pale ale Pline l'Ancien pour une bière bien équilibrée et houblonnée.

#38 Odell Brewing Company, Fort Collins, CO

Odell a été le premier Brasserie dans Fort-Collins lors de son ouverture il y a environ 27 ans, et depuis lors, elle s'est engagée en faveur de la durabilité (elle s'est engagée à devenir une brasserie sans décharge d'ici 2020). Odell a reçu le prix Fort Collins Chamber pour la durabilité des petites entreprises en 2009 et 2013 .

#37 Cascade Brewing Barrel House, Portland, OR

Les lecteurs ont insisté pour que Cascade figure sur la liste de cette année, l'appelant la « House of Sour » ; la brasserie est en effet fière de son bières aigres, qui ont une saveur acidulée distincte bien équilibrée avec des notes plus douces, comme des notes de chêne utilisées pour vieillir la bière : le maison d'assemblage de la brasserie a plus de 1 400 tonneaux de bourbon du Kentucky, de chêne français et de vin du nord-ouest !

#36 Full Sail Brewing Company, Hood River, OR

Brassage à pleines voiles était l'une des premières microbrasseries de l'Oregon et est actuellement la deuxième plus grande brasserie artisanale dans la zone . Sa grande variété de bières saisonnières et en édition limitée, comme la lager Session Premium - un hommage aux bières pré-prohibition - lui vaut la 36e place sur la liste de cette année.

#35 Elysian Brewing Company, Seattle

Elysian Brewing Company exploite quatre pubs à Seattle. Ses fans ne peuvent pas en avoir assez de son brasse toute l'année comme le Dragons Tooth Stout, un stout impérial à l'avoine. Ce favori présente des notes de café et de chocolat noir avec une finition lisse. Contrairement à certains stouts, celui-ci n'est pas lourd, mais reste immensément satisfaisant.

#34 Uinta Brewing, Salt Lake City

Un voyage au Installations de brassage Uinta à Salt Lake City et vous verrez que rien ne remplace la tradition. Les infusions sont préparées selon un processus de fermentation classique et infusées de saveurs riches et familières qui vous rappellent exactement pourquoi tu aimes la bière.

#33 Saint Arnold Brewing Company, Houston

Saint Arnold Brewing Company a été nommé d'après le saint patron du brassage, Saint Arnulf de Metz. Les visites de la brasserie, proposées chaque semaine, attirent autant l'attention que les bières. Des bières comme la Saint Arnold Amber Ale sont conservées au menu toute l'année. La mousse forte et crémeuse et le corps léger de la bière en font une bière parfaite à déguster avec un hamburger.

#32 Wicked Weed Brewing, Asheville, Caroline du Nord

Brassage de mauvaises herbes a ce qu'il appelle un Funketorium. Il s'agit de son premier bar dédié à la bière aigre et funky. Le Funketorium est l'arrêt parfait pour les amateurs de bière aigre-douce pour prendre une bouchée et découvrir ce que sont les gars de Wicked Weed brassage pour la saison.

#31 SweetWater Brewing Company, Atlanta, Géorgie

SweetWater a été fondée en 1997 et, même si sa distribution ne concerne que quelques États sélectionnés, la gamme de bières entièrement non pasteurisées a quand même valu à la brasserie une place sur notre liste. Sa distribution limitée ne l'a pas non plus empêché de remporter l'or au Coupe du monde de la bière 2010 pour son Barrel Aged and Sour, le Dank Tank de SweetWater "The Creeper".

# 30 Brasserie Flying Dog, Frederick, MD

Maintenant logé dans une installation ultramoderne du Maryland, ce entreprise de "bonne bière" avec ses étiquettes emblématiques produit 70 000 barils par an. Si la bière parle d'elle-même, ses étiquettes ont aussi une histoire fascinante. Lorsque le co-fondateur George Stranahan a été présenté à l'artiste anglais Ralph Steadman par le journaliste gonzo Hunter S. Thompson (qui vivait en bas de la rue de la brasserie dans un « complexe fortifié » à Aspen), il a rencontré l'homme qui créerait ses bouteilles » look unique, à commencer par le Road Dog Porter.

#29 Magic Hat Brewing Company, South Burlington, Virginie

Compagnie de brassage de chapeau magique ne propose que quatre bières toute l'année, mais ne vous laissez pas décourager par ce petit nombre. Il propose également des bières de saison et des favoris des fans ressuscités, ainsi que des packs variés de ses bières. La Poppy Agave Ale fait partie des bières ressuscitées ; il a une saveur croquante, propre et sucrée et est parfait pour le temps plus chaud !v

Brasserie n° 28 Sixpoint, Brooklyn

Depuis sa création en 2004, Sixpoint a publié des centaines de bières, il est donc difficile de n'en choisir qu'un. Sweet Action, cependant, ne ressemble à rien de ce que vous avez jamais goûté, avec une touche rafraîchissante qui lui est propre, et le récent favori 4Beans Imperial Porter est imprégné de gousses de vanille de Madagascar pour une saveur riche et crémeuse.

#27 Evil Twin Brewing, Brooklyn

Fondée il y a à peine cinq ans au Danemark, Evil Twin a déjà fait sa marque dans le monde de la bière et appelle maintenant fièrement Brooklyn sa deuxième maison. La société a libéré 40 bières différentes en 2012 et exporte dans 12 pays, ce qui en fait l'une des brasseries les plus distribuées de notre liste.

#26 Brasserie Trillium, Boston

Trillium Brewing Company a ouvert ses portes en mars 2013 et s'est rapidement fait un nom comme l'un des meilleures brasseries du Massachusetts. Trillium Brewing a maintenant deux emplacements, mais son vaisseau amiral est niché au cœur du quartier du port de Boston, juste en bas de la route de Harpoon Brewery (voir n ° 23). La brasserie se concentre principalement sur les IPA, et ces bières houblonnées peuvent être trouvées dans les magasins du Massachusetts.

#25 Smuttynose Brewing Company, Hampton, N.H.

Smuttynose Brewing Company, du nom de la troisième plus grande des neuf îles qui forment les îles de Shoals dans le New Hampshire, est née. Bien qu'il soit disponible dans 12 états et en Europe, ces bières restent nettement fidèles à la région où ils sont nés. La « vieille bière » corsée de la brasserie Really Old Brown Dog en est la preuve : une infusion riche en malt qui a une saveur complexe de fruits.

#24 Maine Beer Company, Freeport, Maine

Les espace dégustation de cette brasserie, est un endroit idéal pour aller avec un groupe, car il est rempli de tables communautaires assez grandes pour que tous vos amis puissent profiter des échantillons de vols proposés - et admirer la vue sur l'opération de brassage à travers d'immenses baies vitrées .

#23 Brasserie Harpoon, Boston

Cette brasserie est surtout connue pour son Harpoon IPA, qui a qualités houblonnées et florales distinctes. Mais une visite au vaisseau amiral de Harpoon à Boston (il y a un autre emplacement de la brasserie à Windsor, Vermont) vous ouvrira au moins l'une de ses nombreuses autres options, à la fois ses offres saisonnières non filtrées et ses ovnis de base au cidre artisanal. La file d'attente pour entrer peut être longue, mais une fois à l'intérieur, les clients sont récompensés par le choix de près de 20 bières pression, ainsi que des vols fixes et des bretzels au levain. Les visites coûtent 5 $ et se vendent rapidement, mais les amateurs de bière ne voudront pas sauter sur celle-ci: les visiteurs peuvent déguster autant de bières qu'ils le souhaitent une fois dans la salle de dégustation.

# 22 La brasserie Alchemist, Waterbury, Vermont.

Cette brasserie familiale, située dans la petite ville du Vermont, se concentre sur une chose et une seule : Heady Topper, la célèbre double IPA de la brasserie. Heureusement, toute cette concentration porte ses fruits, résultant en un mélange de six houblons qui frappe de belles notes, avec des notes d'agrumes, de pin et d'épices. La brasserie Alchemist est fermée au public, mais ces excellentes bières valent la peine d'être recherchés auprès des détaillants

#21 Columbus Brewing Company, Columbus, OH

Que la Columbus Brewing Company trouve une place sur cette liste pourrait avoir quelque chose à voir avec les ingrédients locaux provenant de la fabrication de ses bières emblématiques ou peut-être de ses bières préférées des fans comme le Bodhi qui éclate de saveur de houblon et d'agrumes. Allez essayer l'une des bières toute l'année et décidez par vous-même.

# 20 Three Floyds Brewing Company, Munster, Ind.

Three Floyds Brewing Company est bien connue pour des bières aussi populaires que la Zombie Dust et le doigt du milieu de la station spatiale. Bien que ces deux bières soient des bières blondes, elles ont des profils de saveurs très différents. Ne nous croyez pas ? Arrêtez-vous à Three Floyds et essayez-les par vous-même.

#19 Jackie O's Pub & Brewery, Athènes, OH

L'Ohio semble être un foyer pour les activités de brassage ces jours-ci et Jackie O's Pub & Brewery est notre dernier favori de la région. Le menu du panier de nourriture du pub est d'origine locale et propose de délicieuses collations à accompagner des bières pendant que vous vous détendez. Le pub 16 robinets offrir un breuvage pour le plaisir de tous.

#18 Great Lakes Brewing Company, Cleveland

Great Lakes Brewing Company est fière de sa conscience environnementale et de ses pratiques de durabilité presque autant que sa bière. La brasserie s'engage dans une agriculture biologique locale pour la récolte des matières premières et utilise exclusivement des carburants alternatifs dans son usine. Toute cette énergie verte produit des vraiment bonne bière. La Eliot Ness Amber Lager de Great Lakes en est la preuve, composée de malts légèrement grillés et de houblon noble pour une finale douce et légère.

# 17 Firestone Walker Brewing Co., Paso Robles, Californie

Firestone Walker Brewing a obtenu une place dans notre top 20 pour de nombreuses raisons. Grâce à un procédé de fermentation breveté qui donne le bière une saveur boisée distinctive, cette brasserie a remporté le prix du brasseur champion de la Coupe du monde à quatre reprises, en 2004, 2006, 2010 et 2012, respectivement. Firestone Walker était également la seizième plus grande brasserie artisanale des États-Unis sur la base des ventes en 2014. Vous voudrez vous arrêter et voir ce que ces gars brassent.

#16 Ballast Point Brewing Company, San Diego

Ballast Point ne s'est pas contenté de brasser - c'est maintenant aussi une distillerie proposant 14 spiritueux différents ! Brassage au point de ballast a été fondée en 1996 et est la première micro-distillerie de San Diego depuis la Prohibition. La plupart des bières sont nommées d'après des termes de pêche, comme la Pineapple Sculpin IPA et la Mango Even Keel. Ces bières sont certainement différentes de vos bières artisanales de tous les jours.

#15 Brasserie à gauche, Longmont, CO

Left Hand Brewing fait peut-être ses débuts sur notre liste cette année, mais l'entreprise n'est certainement pas étrangère à la communauté des amateurs de bière. Son secret pour réussir ? C'est simple, vraiment : il s'agit de rester équilibré. De les bières les plus légères de la brasserie à ses plus sombres, chaque offre a l'équilibre parfait entre les malts et le houblon pour une finale douce et rafraîchissante. Essayez la Wake Up Dead Imperial Stout si vous recherchez l'exemple parfait d'une bière qui se démarque tout en gardant un profil de saveur équilibré.

#14 Brasserie Deschutes, Bend, OU

Alors que la brasserie Deschutes surplombe la magnifique rivière Deschutes, il est juste de se demander si le secret de sa délicieuse bière se trouve réellement dans l'eau. Institution locale, cette brasserie existe depuis 1988, repoussant constamment les profils de saveurs à la limite et expérimentant des bières spéciales en petits lots. Pour une bière incontournable, essayez la Black Butte Porter, une bière riche et brune qui satisfait.

#13 Cigar City Brewing, Tampa, Floride

L'autoproclamé "la meilleure bière du monde" a peut-être un peu glissé de son top 10 sur notre liste l'année dernière, mais Cigar City, un favori de la Floride, a des fans de loin en dehors du Sunshine State grâce à sa gamme unique de bières. Le stout impérial Two Regular Joes est tout sauf moyen, et le Puppy's Breath saisonnier n'a pas seulement un nom aww digne, il a l'arôme de chocolat et de café (dont on dit qu'il ressemble à l'haleine d'un vrai chiot).

#12 Brasserie Ommegang, Cooperstown, NY

La brasserie Ommegang s'est hissée d'une place sur la liste cette année. Avant que Cooperstown soit connue pour le baseball, la ville était le centre de production de houblon aux États-Unis. Située sur 136 acres d'une ancienne ferme à houblon, la brasserie Ommegang cherche à perpétuer cette tradition. Ommegang s'est associé à HBO pour créer une bière inspirée de Game of Thrones, prouvant que la tradition est toujours contemporaine.

#11 Victory Brewing Company, Downingtown, Pennsylvanie

Créé en 1996 par les meilleurs amis Ron Barchet et Bill Covaleski, Société de brassage de la victoire est le toast de la Pennsylvanie, avec une portée qui s'étend sur tout le pays. L'entreprise utilise de l'orge maltée allemande et un mélange de houblon à fleurs entières européen et américain (l'utilisation de houblon à fleurs entières est inhabituelle ; les brasseurs insistent sur le fait que cela crée une meilleure saveur et un meilleur arôme dans la bière). Victory est bien connue pour son Hop Devil IPA, mais les amateurs de style belge affluent autour de n'importe quel robinet qui verse le Golden Monkey fruité et floral.

#10 Tröegs, Hershey, Pennsylvanie

Les frères John et Chris Trogner ont fondé Tröegs (une pièce de théâtre sur leur nom de famille) en 1996, et en 1997, ils ont vendu leur premier fût à un restaurant local à Harrisburg. Depuis, ils ont développé 15 bières. Alors que le Tröegenator est un favori toute l'année, tous les fans de Tröegs aspirent à la saison des vacances, lorsque la bière de Noël de la brasserie Mad Elf arrive sur les étagères.

Brasserie n°9 Fat Head, Cleveland

Cette brasserie s'est fait un nom et pas seulement sur la bière. Ses sandwichs sont un incontournable pour beaucoup ! Aussi connues sous le nom de "headwiches", ces constructions massives se marient à merveille avec les bières que la brasserie prépare. Des bières comme la Bumble Berry miel et myrtille ale et la Sunshine Daydream Les bières de session sont les préférées de beaucoup toute l'année. Cette saison, découvrez le Hop Stalker IPA ou le stout impérial américain Shakedown Stout.

Brasserie n°8 Oskar Blues, Longmont, CO

En 2002, Brasserie Oskar Blues a été l'un des premiers à mettre sa bière artisanale en canette. Ils brassent huit bières toute l'année en lots de 100 et 200 barils. L'une de ces bières est leur Gubna, une IPA impériale à base de trois malts.

#7 New Belgium Brewing Company, Fort Collins, CO

New Belgium est rapidement passée d'une microbrasserie à l'une des brasseries à grande échelle les plus respectées et les plus appréciées du pays. Alors que Fat Tire est la solide bière phare de la Nouvelle Belgique, la brasserie prend des risques avec ses offres saisonnières. Son Bière Poire Gingembre a des saveurs piquantes et des arômes convaincants.

Brasserie n° 6 Brooklyn, Brooklyn

Assez étonnamment, Brasserie de Brooklyn fait son apparition sur notre liste cette année pour la première fois, après que les fans se soient ralliés pour cela dans la partie écrite de notre sondage. Située dans la capitale mondiale des hipsters - Williamsburg, Brooklyn - cette brasserie est antérieure à la vague de contre-culture qui a germé autour d'elle. L'équipe comprend l'auteur et maître brasseur lauréat du prix James Beard, Garrett Oliver, et le cofondateur Steve Hindy, auteur et commentateur de l'industrie de la bière. Ces gens ne sont que deux parmi une équipe de défenseurs passionnés de la bière qui apportent des saveurs saisonnières uniques et des bières toute l'année à leurs masses croissantes de fans.

# 5 Renverser Goliath Brewing Co, Decorah Iowa

Toppling Goliath a été lancé il y a à peine sept ans, mais c'est déjà une force avec laquelle il faut compter dans la communauté de la bière artisanale. Située dans une ville universitaire du Midwest, cette brasserie attire les touristes. Offrant 39 bières de complexité variable, Renverser Goliath a certainement mérité sa place au 5e rang des meilleures brasseries artisanales de cette année.

#4 Sierra Nevada Brewing Company, Chico, Californie

Fondée en 1979 par un couple de brasseurs amateurs, Brasserie de la Sierra Nevada a parcouru un long chemin et produit maintenant la deuxième bière artisanale la plus vendue aux États-Unis. La première bière jamais faite ici était une bière blonde, mais la brasserie propose désormais des bières saisonnières, toute l'année et même de haute altitude comme la Bigfoot, une bête de bière avec un corps plein et une saveur de houblon agressive.

#3 Brasserie Bell, Kalamazoo, MI

Avec plus de 20 bières brassées pour la distribution, cette icône Kalamazoo apporte des saveurs astucieuses et délicieuses aux masses. Bien que la production de bière de qualité soit évidemment l'objectif principal (sirotez simplement une Oarsman Ale et vous verrez), un autre aspect que nous apprécions est l'accent mis sur la durabilité et l'impact environnemental de la bière. La ferme de Bell's Brewery à Shepherd, dans le Michigan, suit des techniques d'agriculture sans labour et a considérablement réduit son empreinte carbone grâce à des pratiques de recyclage qui ne nécessitent le ramassage des ordures qu'une fois par semaine.

#2 Allagash Brewing Company, Portland, Maine

Brasserie Allagash est surtout connue pour l'influence belge de ses bières, ce qui, selon le fondateur Rob Tod, manquait à la culture brassicole américaine. Avant la mise en bouteille de chaque bière, une nouvelle dose de levure et de sucre candi (un sucre inverti belge) est ajoutée, de sorte que lorsqu'elle est mise dans une cave à température régulée, elle refermente pour ajouter un goût unique. Cette attention aux détails et à l'accent mis sur la qualité est exactement la raison pour laquelle Allagash continue d'être un favori des fans, grimpant haut sur notre liste cette année pour gagner notre deuxième place.

#1 Brasserie Dogfish Head, Milton, Del.

Il n'est pas surprenant que Brasserie Dogfish Head est à la première place de notre liste. Depuis 1995, cette brasserie crée une bière artisanale accessible et adaptée à tous les goûts. Son dévouement à la qualité est ce qui confère à la brasserie une réputation si respectable dans la région de Rehoboth Beach et dans tout le pays. Essayez la bière blanche de style belge Namaste toute l'année, faite de «tranches d'orange biologique séchées, de citronnelle fraîchement coupée et d'un peu de coriandre», pour une bière rafraîchissante qui confirmera totalement pourquoi l'Amérique considère Dogfish Head comme le meilleur artisanat brasserie du pays.


19 des plus anciennes brasseries d'Amérique

En 1915, il y avait environ 1 300 brasseries aux États-Unis. Ce nombre est tombé à zéro avec l'arrivée de la Prohibition en 1920. Et bien qu'une poignée ait survécu à la loi Volstead – beaucoup en produisant d'autres produits ou « près de la bière » à faible teneur en alcool – il y en avait moins de 300 dans tout le pays pendant la majeure partie du 20e siècle. Aujourd'hui, l'industrie a rebondi - à plus de 7 000, dont la plupart sont de petites brasseries artisanales indépendantes avec des chiffres de vente qui continuent de grimper considérablement chaque année. Pourtant, s'il s'agissait de personnes, les plus anciennes brasseries de la plupart des États seraient à peine assez vieilles pour acheter une bière. En voici 19 qui n'ont pas à présenter de pièce d'identité.


19 des plus anciennes brasseries d'Amérique

En 1915, il y avait environ 1 300 brasseries aux États-Unis. Ce nombre est tombé à zéro avec l'arrivée de la prohibition en 1920. Et bien qu'une poignée ait survécu à la loi Volstead – beaucoup en produisant d'autres produits ou « près de la bière » à faible teneur en alcool – il y en avait moins de 300 dans tout le pays pendant la majeure partie du 20e siècle. Aujourd'hui, l'industrie a rebondi - à plus de 7 000, dont la plupart sont de petites brasseries artisanales indépendantes avec des chiffres de vente qui continuent de grimper considérablement chaque année. Pourtant, s'il s'agissait de personnes, les plus anciennes brasseries de la plupart des États seraient à peine assez vieilles pour acheter une bière. En voici 19 qui n'ont pas à présenter de pièce d'identité.


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En 1915, il y avait environ 1 300 brasseries aux États-Unis. Ce nombre est tombé à zéro avec l'arrivée de la Prohibition en 1920. Et bien qu'une poignée ait survécu à la loi Volstead – beaucoup en produisant d'autres produits ou « près de la bière » à faible teneur en alcool – il y en avait moins de 300 dans tout le pays pendant la majeure partie du 20e siècle. Aujourd'hui, l'industrie a rebondi - à plus de 7 000, dont la plupart sont de petites brasseries artisanales indépendantes avec des chiffres de vente qui continuent de grimper considérablement chaque année. Pourtant, s'il s'agissait de personnes, les plus anciennes brasseries de la plupart des États seraient à peine assez vieilles pour acheter une bière. En voici 19 qui n'ont pas à présenter de pièce d'identité.


19 des plus anciennes brasseries d'Amérique

En 1915, il y avait environ 1 300 brasseries aux États-Unis. Ce nombre est tombé à zéro avec l'arrivée de la Prohibition en 1920. Et bien qu'une poignée ait survécu à la loi Volstead – beaucoup en produisant d'autres produits ou « près de la bière » à faible teneur en alcool – il y en avait moins de 300 dans tout le pays pendant la majeure partie du 20e siècle. Aujourd'hui, l'industrie a rebondi - à plus de 7 000, dont la plupart sont de petites brasseries artisanales indépendantes avec des chiffres de vente qui continuent de grimper considérablement chaque année. Pourtant, s'il s'agissait de personnes, les plus anciennes brasseries de la plupart des États seraient à peine assez vieilles pour acheter une bière. En voici 19 qui n'ont pas à présenter de pièce d'identité.


Voir la vidéo: Les brasseries artisanales rongent fortement sur les parts de marché (Décembre 2021).